わたしのブログ

僕の料理と、混植雑記。

梅を漬け込んで蜂蜜ドボドボ保存食。

20キログラム。

5年前、未だまだ可食。

蕗の薹▶難しい漢字　 薹 が立つの文字。

蕗▶語源は拭くから　らしい・・・

みっちゃん道々雲児して、紙が無いとて手で拭いて、

勿体無いとて、舐めちゃった▶冊子ちくま▶筑摩書房のPR小冊に

書いてあって、それで覚えた。アホ爺

女性の手記、兄と二人でそれを唱えて大笑いしたと・・・

姉が真っ赤になって怒って▶ヤメなさい下品です▶母も怒った。

道道フキが榮えていたら、葉っぱをちぎって紙の代用？

ヤマトタケルの時代はそうであったのかも　しれない

こういう横道に嵌まったら　目的地へは遠い道のり。

で

蕗の薹を炭火で煮詰めて瓶詰め▶伊豆に居た頃。

移住先へも持ち込んだ。

アノ香り　忘れがたき故郷 ♬🎶

鯵の開き▶干物です。4キロ程度、天陽干　網をかぶせて

で、冷凍する。

それから、エスキモーの発明▶サーモン煙燻。

燻製作ったのよりも、

添加物まみれのスモークサーモンのほうが美味しい！

オリーブの実を乗せて

オリーブ油の専門家は管狸人さん▶尋常では無い・・・

グラフこさえて、評価。

特殊なご趣味の奇人変人。

さて、

保存食が多いのでした。

支那料理の素材は　フカヒレ　干鮑

日本の輸出品らしい。

ツバメの巣▶海燕▶海藻と唾液で、その巣の在る場所は

採取に困難▶だから高価。

人間は雑食の王様。

ジャムは作らない面倒▶女性のシゴト。

桑の実が猛烈▶近所のドイツ人夫婦が喜んでいたが、

引っ越した。

苗木から今は幹の太さが π 180ミリ。

何もかも　繁茂する。

マンゴー・パパイヤ・桑・バナナ等など混植。

柚子も伸びた▶低い方が良いに決まっています。

金柑・コーヒー▶コーヒーは、禁句

その理由を教えてくれたのは日本語達者な女性だった。

コー▶請願　頂戴の意味、匕ー▶女性精器。アソコ

だから、日本人はコーヒーと、言うけど

あなたは　言わないでね▶だって

コーヒーの木も植えた　熟したら赤い実。

山椒▶何度トライしても根付か無い

枯れてしまう

紫蘇の青葉　大葉▶これがたまんない！

出来ない　一気に老化現象

植物の知識は皆無▶アホな証拠

買い求めます▶10枚で≒３０b▶９０円程度。

茗荷は友人が根っこを運んでくれた

だが、無理でした・・・

茗荷谷、お茶の水　江戸地名かも

茗荷、紫蘇、山葵、蕗▶気候風土が異なれば無理らしい・・・

大和ごごろを人問えば

アサヒ　ビールにキャラブキ？麒麟が好み

アサヒビールの売り場女性は選り抜きの若い美女を採用する

女子大卒業までの短い期間のバイト嬢▶辛口だった・・・

抱腹絶倒寸前　愉快だった▶正式に電力会社へ就職したと・・・ 

アオリイカ　煽り烏賊　▶新鮮▶これを刺身

日本人から頂いた塩辛に絡めて　絶妙の味

＿＿＿＿こんなことを書いているのは時間の無駄＿＿＿

人間は厄介な生き物

食うことで　肉体を維持

処が　世の中広い

インドには水だけで生きている人物がいる

日光に晒した水

本当に水だけ？

テレビ局が検証に２名の日本人を派遣して

監視した

カメラマンもつらい仕事

水だけで１０日程度は誰だって　生き抜く

フランス人がゴムボートに乗って大西洋漂流実験

魚は刺身なら水分▶真水らしい・・・

別話

ウミガメ捕獲してその血液を飲み

肉は干して

漂流　生き延びて

日本の漁船に救助された

その漂流記を読みました▶本が散逸

救った日本人船員が、

臭い！臭い　クサイ　Kusai　草井

連発したらしい

ともかくシャワー

ヨットが、クジラに愛撫されて転覆し、ジャンキーに乗って

ゴムボート？

数ヶ月　海を漂い　救助された

龜のスープは美味の代表らしい

バベットの晩餐会 ▶に詳しい

イサク・デイﾈーセン　▶アイザック　ディーネセン著

筑摩書房発行

２０世紀最高の作家の一人だと・・・

著作は全て読破しました

美味に酔って　フラフラ歩く

と・・・

人間は　食べなくちゃならない▶不完全な生き物？

しかし！

食べなくても生きられる世界が用意されています。

みなさまお忘れです

前世を忘れている　貴女も君も住んでいたのに

活躍していた

。