～政武楼ブログターミナルステーション～

【青森市内で見つけたご当地ラーメンはいろんな味が同居していました】

いよいよ、新型インフルエンザが国内に出回ってしまいましたね…。

罹患された方へお見舞い申し上げます。

とにかく一生懸命予防しましょう。

（手洗いうがいはしっかりと…）

さて、今日は全国美味いモノ巡りのその５３、青森市内の名物ラーメンを紹介します。

上の写真を見てください。

このラーメンの名前、何だと思います？

メニューに書いてあった名前、それは…

味噌カレー牛乳ラーメン（バター入）

…何かいっぱい入ってます。

このラーメン、その名の通り「味噌」に「カレー」に「牛乳」が入ってます。

元々札幌ラーメンを作っていた店主の方が、青森で店を開き、

試行錯誤していろいろ混ぜているうちに完成したラーメンだそうです。 

青森市内数店舗で食べられるという、ご当地グルメ。

気になるお味はというと…不思議な味。

味噌のショッパさと、カレーの辛さ、牛乳のまろやかさ。

自分の感覚ですと、まず味噌のショッパさと、カレーの辛さが喧嘩を始めます。

食べていくうちに、味噌よりカレーが強くなって辛みが増してきます。

う～ん、熱い！辛い！、でも美味い！

となります。

食べ終わった後、お勘定を済ませ、外に出て、

「ああ、辛めのラーメンだった。。。」という印象になります。

あれ、牛乳は？？？

…

外を歩くこと１５分経過…

実はここに来て、やっと牛乳のまろやかさが登場してきます（！）

気付いたら、「牛乳の甘い優しいまろやかな味に包まれてしまっている」

という不思議な感覚。裏を書かれた気分でしたｗ

この奥深い味、また食べたいです。

政武楼 がお送りしました。