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マルシェのブログにようこそ！これからレシピなんかも紹介していきます。 輸入食材マルシェ・ダイニングバー・マルシェ
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2023.12.19
テーマ： ●食べた物の画像♪(85649)
カテゴリ： 料理（レシピ）
ブドウの葉の塩水漬けでマリネしたハタのカルパッチョ。
初めてやってみた。
丸一マリネしたけど、あまり香りが入らなかった❗
塩味が足りないのでキャビアと。
やっぱりブドウの葉は加熱した方が香りが移る。
お肉でも魚でも。
それでも美味しゅうございました🎵
ダイニングバーマルシェは当面ディナーは常連さまのみの１日一組の貸し切り営業です。
#ブドウの葉 #ハタ #カルパッチョ #沼津港 #キャビア #ダイニングバーマルシェ #輸入食材マルシェ #沼津フランス料理 #賄い料理
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