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2009年02月16日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、朝から、家の三か月点検。
色々な業者が、やってきた。
半年近くになると、空調のせいで、壁紙とケーシングの隙間が浮いてきたり、
床に近いところのケーシングが浮いてきたりする。
その修理。
家の中に沢山の職人さんが来るのは、
この家を建てて以来だ。
すっかり我が家になったが、
私は気がつかなかったが、家族の中では、色々、気になる個所が出てきたそう。
余程、私が鈍感なんだろうなあ。
老眼で細かいところも見えないし。
これは、お掃除も、気をつけないといけませんなあ。
次々、修理を終えて、2時過ぎには、それぞれの業者が帰って行った。
それから、今日は時間をかけて、
買ってきたぶりのあらと、
あまっていた大根の切った物が数個残っていたので、
ブリ大根をじっくり作った。
冷蔵庫にあさりの潮出しもしてあったので、
あさりのおみおつけも。
何時間も煮込んだブリ大根は、超美味だった。
お大根は、すっかり飴色になり、
ブリも、しっかり味が染み込んだ。
あさりのおみおつけも、良いあさりのお出しが出た。
最近、こういう食事を美味しいと思えるようになった。
昔は、お魚が嫌いだったからなあ・・。
今日、また、つくづく思った。
あ～、日本人で良かった。
表は雪が降りだしている。
積もるかな。
画像は、ある日のお昼に作った、きのこ入りのホウレン草スパゲティ。
なかなか美味しかったです。
玉ねぎを飴色になるまで炒めて、しめじと夕べの残りの牛肉をちぎって入れ、
シンプルな味付けをし、少しスープ用に水を足して少し煮込み、
そこに茹でたスパゲティを交ぜ、最後にお皿に盛ってから、サラダほうれん草を乗せて出来上がり。
美味しかったっす。
色々な業者が、やってきた。
半年近くになると、空調のせいで、壁紙とケーシングの隙間が浮いてきたり、
床に近いところのケーシングが浮いてきたりする。
その修理。
家の中に沢山の職人さんが来るのは、
この家を建てて以来だ。
すっかり我が家になったが、
私は気がつかなかったが、家族の中では、色々、気になる個所が出てきたそう。
余程、私が鈍感なんだろうなあ。
老眼で細かいところも見えないし。
これは、お掃除も、気をつけないといけませんなあ。
次々、修理を終えて、2時過ぎには、それぞれの業者が帰って行った。
それから、今日は時間をかけて、
買ってきたぶりのあらと、
あまっていた大根の切った物が数個残っていたので、
ブリ大根をじっくり作った。
冷蔵庫にあさりの潮出しもしてあったので、
あさりのおみおつけも。
何時間も煮込んだブリ大根は、超美味だった。
お大根は、すっかり飴色になり、
ブリも、しっかり味が染み込んだ。
あさりのおみおつけも、良いあさりのお出しが出た。
最近、こういう食事を美味しいと思えるようになった。
昔は、お魚が嫌いだったからなあ・・。
今日、また、つくづく思った。
あ～、日本人で良かった。
表は雪が降りだしている。
積もるかな。
画像は、ある日のお昼に作った、きのこ入りのホウレン草スパゲティ。
なかなか美味しかったです。
玉ねぎを飴色になるまで炒めて、しめじと夕べの残りの牛肉をちぎって入れ、
シンプルな味付けをし、少しスープ用に水を足して少し煮込み、
そこに茹でたスパゲティを交ぜ、最後にお皿に盛ってから、サラダほうれん草を乗せて出来上がり。
美味しかったっす。
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