イタリアワインを読もう！！
「イタリア 味の原点を求めて」 バートン・アンダーソン著
様々なイタリアの食の現場をイタリア在住３０年のアメリカ人ジャーナリストが
そのアングロサクソン系の客観的視点から熱く伝えてくれます。イタリア
ワインファンにとっては、第七章「ワイン」は必読ですね！☆☆☆☆☆
「ワインの飲み方・選び方」 ジャンシス・ロビンソン著
味覚の神秘、味覚の楽しさを教えてくれる名著です。ちょっとネタが古いの
がたまに傷ですが、ワインの楽しさに溢れています！！☆☆☆☆
「林茂イタリアワイン講座」
極めてマニアック！ではありませんが、入門書として優れていると思います！
「ワイナート」
ワインを美として捉えてるのは好きです。ただ、競走馬のように点数を
つけて並べ立てるのはあまり好きではありません。でも、イタリアワインの
質的トップのワイナリーや詳細な最新情報など、素敵な写真と一緒に眺める
のはやはり気持ちの良いものです！
４号 スーパー・タスカン特集
８号 ピエモンテ・バローロ特集
１２号 スーパー・タスカン特集２
１３号 北イタリア特集
１６号 キャンティ地区・サンジョヴェーゼ特集
２０号 南イタリア特集
２３号 シチリア特集
２４号 「ワイン王国」イタリアワインの真髄特集
「ワイナート」よりも広告臭がしてしまうのですが、より一般向けで
表現も分かり易いでしょう。
ロスチャイルド家と最高のワイン
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