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2002年10月の記事
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タイトルなしです
今日の日記はタイトルなしです。日本シリーズのMVPのタイトルは二岡選手がとりました。おめでとうございます。これが今日の日記です。
2002.10.30
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大ちょんぼな1日
今日は1日へこみました。私のうっかりミスで大変な1日でした。私のお店（楽天ではない）のプレゼントの当選者の発表をしたのですがメルマガのタイトルに「当選おめでとう」で応募者全員にメールが行っていまったのです。ですから、メールを受信したお客様が自分が当選したと思い込み大変なご迷惑をおかけしてしまったのです。もし、このHPから、応募された方がおられましたら深くお詫び申し上げます。お叱りのメールや書き込みが殺到して、メールを開くのが怖い1日でした。インターネットの恐ろしさを痛感しているところです。今後充分注意していくつもりですが、不適切な表現や不愉快な書き込みなど気がつかれましたらご指摘ください。まずはお詫びまで・・・
2002.10.29
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昨日の酒日記
朝10時 控え室で水割り2杯11時50分 披露宴 12時10分 乾杯 スパークリングワイン これを1本みんなで空ける。 その後テーブルの白ワイン イタリアのソアヴェ なぜか白ワインだけ、ひたすらワインだけ５時 披露宴お開きのあと２次会 海鮮居酒屋で 生ビール中ジョッキで乾杯その後シーバスリーガル のハーフボトルを半分くらい。９時半 ホテルの部屋で３次会 ボルドーの赤ワイン、ドイツのアウスレーゼ チーズだけのおつまみで、１１時 ホテルの近くのラーメン屋へ、さすがにお酒は 飲みたくない。これだけ朝早くから夜遅くまで若い二人のために飲んだからきっと幸せを築いてくれるだろう。あぁああ、ご苦労さん。
2002.10.27
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明日は甥の結婚式
と、いうわけで日記はお休みです。２次会、３次会まであるそうな。おいおいあんまり飲むなよ！ホテルを予約済みなんでどうなることやら。たまにゃぁ、なぁ酒よ。良し、行くぞ。
2002.10.25
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かんぱ～い
仲間やお友達とお酒を飲むとき「乾杯」をするのは「みんな元気で集まる事ができてよかった。さあ愉快に飲もう」というのが普通の乾杯ですよね。ものの本によると正式な乾杯は、人の慶事を祝い幸福や健康を祈って酒を飲み干す事だそうで、その対象になる人がいて、その人のために飲むのであるから、祝福される人が同時に飲むのはおかしい、自分で自分自身を祝うことになるからだと。これはあくまで儀式の時の正式な乾杯で、立ち上がってするのだそうだ。そのあいだ祝福を受ける人はすわったままでみなが座ったら立ち上がって、感謝の意を述べみんなのために乾杯をするんだと。まぁ、とりあえず、乾杯を先にしましょう。
2002.10.24
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ワインねたではありませんが
私は近眼淫乱乱視でメガネをかけていますが、ふとしたことから思ったのですが。コンタクトレンズを入れれば新聞を見る時やパソコンをやる時老眼をかけなくても見えるのでしょうか？誰かコンタクトをつけたら老眼がいらなくなったとかまたは、コンタクトだけれど老眼は掛けている人知りませんか？メガネって不便なんですよね。ラーメン食う時レンズが曇るし、最近のは軽いから掛けたまま顔を洗うし、混浴の時とると見えないし、近眼は老眼にならないというのは嘘です。私がそうだもの。
2002.10.23
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ウィルスに感染したのかも
本日何人かのお友達からウィルスに感染しているのではないかとお電話をいただきました。前後に文字ばけした後に私のメルアドが入って添付ファイルがついているそうです。もし、ご迷惑をおかけしましたらお許しください。思い当たることは、見た事あるメールアドレスの添付ファイルをディスクに保存してしまったせいかと思います。パソコンにあまり詳しくないのでうっかりしていました。その後電話が何本も着て、大慌てで処理をしたのですがウィルスバスター2002をインストールして検索したのですが発見できませんでした。明日なお詳しい人に検索駆除をお願いしました。本当に知識がなくて申し訳ありません。とほほおおおおおおお・
2002.10.22
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レストランで
入るとすぐに「お一人ですか？」と言われたから「いえ、結婚しています」と答えました。笑いをこらえていたウエートレスの榊原さん、失望させてごめんね。私を何人に見えたのでしょう？
2002.10.21
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レディースカジュアル
普段全く縁のない場所ですがタマタマその売り場にいって感じた事はといえば、まず男性の居場所がない。店員とお客の区別がつかない。なぜつかないか？服装が同じ感じでお店のユニフォームを着用していない。「いらっしゃいませ」「いらっしゃいませ」と声をかけているから解るようなもんで誰が店員でお客だか私には全くわからない。あぁ、そうか店員が自分のお店の商品を身につけて店頭、店内でお客様に「こんな風に着こなせばかっこいいのよ」とアピールしながら販売する売り子をハウスマヌカンというんだ。今でもこの言葉自体生きているのだろうか？このマヌカンとはてっきりマヌケなオカンと思っていたらなんとマネキンのフランス語読みだとか。で～、結構お客様の立場で体型、シーン、予算などに合わせて洋服から靴、バッグアクセサリーまでセレクトしてくれる。それもお友達と話すように、歯の浮くようなお世辞でなく気軽にアドバイスしてくれるらしい。私は一連の販売行動を見ていて感じた事は第一にお客様の立場、目線で考えてくれていることが信頼を得るポイントだということです。売りつけるという姿勢ではお客様は離れて行ってしまいます。今日ほしいものがなくても、またこの店にきてあの人から買いたい、相談してみたいと思わせる接客や話術をハウスマヌカンは教えてくれました。同じ衣服を身に着けることで、店員とお客様の距離をより近づけ親しみと安心感で販売促進をというのが戦略であったのであろうか？「お父さん、払ってよ」と娘に言われハット我にかえる週末の夜でした。
2002.10.20
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明日もおでかけ
仕事が間にあわなくて、朝早いもんで今夜は失礼します。19日の夜には・・あぁその日も何かあったなぁ。ノートパソコン買わないとダメかな。いつも、忙しいのを言い訳にしているみたいで。これが仕事じゃないから、まぁいいか？と、常に前向きに先送りにて後回しにしてしまう悪い親父です。ワイン飲んで寝よう。
2002.10.17
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夕べのワイン
そんな訳で夕べは仕事が終わって女房と2人で久しぶりにワインをあけちゃいました。シャトウヌフ・デュ・パープ1980このヴィンテージは娘の生まれた年の収穫年なのです。コート・デュ・ローヌ地方のワインで13種のワイン品種が認められているワインで葡萄品種がよくソムリエやワインアドバイザー試験にでるので結構有名です。そのため典型的ということはなくタイプがそれぞれ違うのも面白いワインです。アルコール度数が高くワインの脚も本当にゆっくり、ゆっくり静かにグラスを伝わっていきます。なめらかで、豊潤で酸とタンニンのバランスが年月を感じさせます。娘は22年たっても幼稚だけれどワインは22年経つとこんなにも丸みがでて、どっしり落ち着きがでてくるのかと感じながら1本空けてしまいました。まだこのワインは数本あるので10年は大丈夫。楽しみがまた一つふえた。明日は留守になります。それでは、おやすみなさい・・・
2002.10.14
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今夜はちょっといいことが
今夜はちょっといいことがあったんです。あ！その前に夕べの解答です。答え 山羊のき○んたまが正解です。大事な人とワインを 飲んでいる時の話題としてはいささかな感じが しないでもないですが、逆にウケテこれが縁で 仲良くなったりして、でもあまり女性の方は大きな 声でいわないほうが賢明でしょう。 言いそうだな、ねねごん。（笑い）そうそういい事とは大学4年の娘の就職が決まったことなんです。正確には就職試験に合格したということだけなんです。なんでいい事かといえば4月から仕送りから開放されるからです。この娘は性格俺にそっくりで銀行の通帳に残高あるときれいに使ってくれる良い子なのです。しょうがね～なぁ俺の若い頃にそっくりだと思いながら女房に内緒でせっせと入金しているバカな父親です。就職すれば今度はそうはいきませんよ。社会人しっかりしろよ！あ～よかった。
2002.10.12
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モンタのミニワインクイズ
いや～寒くなりましたね。ほとんど熱燗の季節になりました。ホットワインという手もありますが、まだちょっと早いかな？そこで今夜はドイツワインに関する問題です。世界に誇れるワインの生産国ですがなぜか「初心者のワイン」というイメージがあります。品質は悪くはないとおもいますが評価が低いのが残念です。「甘い」ボトルが「長い」ラベルの字が長くてなんと読むのか発音できない、これらが原因なのでしょうか。レストランにもあまり、見かけませんし。そこで問題です。ドイツのフランケン地方の丸いうちわのような形の瓶をボックステルといいますが、どういう意味でしょうか？A たぬきの尻尾B やぎのきんたまC ラクダのこぶD クマのおっぱいそれではみなさん、ごゆっくりお休みください・・・
2002.10.11
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おいしいワインってどんなワイン
お客様からよく、美味しいワインはどれですか？お奨めのワインはなんですか？と聞かれる時があります。「ワイン評論家が95点をつけたワインです」とすすめてもその人が本当に美味しいと感じるでしょうか？いつも感じる事は品質のいいワインとその人が飲んで美味しいと感じるワインは違いがあるように思います。どうも、いいワインと、おいしいワインと、売れるワインはそれぞれ違いがあるようです。初めてワインを口にする人にボルドーの偉大なワインを売りつけても「なんじゃ、この渋くて酸っぱいワインは」となるのが当然でワインとはこんなに飲みにくいお酒かと敬遠されるのがミエミエです。お客様が大事なことは人が美味しいと言っても鵜呑みにしないで自分の味覚を信じて嫌でなければもう一度チャレンジしてみてまずワインの味わいに慣れてください。そうする事でだんだん、味わいの幅がでてくるというものです。一番いいのは好きな彼や彼女と飲むのが美味しく飲めるコツでしょう。
2002.10.10
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久しぶりにワインを飲みました。
最近なんだか、パソコンの調子が悪かったり気温の変化が激しかったりしてリズムが狂ってしまったのか、あまりワインを飲まなかったのですが久しぶりに南仏のコート・デュ・ヴァトゥーV・V（古木）を飲んでみました。久しぶりだったせいかん～やっぱり美味い。水割りばかり飲んでいたせいか、南仏の産らしくたっぷりの果実味と上品な甘さも感じられ、なめらかなタンニンが赤ワインの醍醐味を感じさせ口中をホットさせてくれる。ワインを飲みたくなるまで我慢していると、ものすごく飲みたくなる時があります。その時はなるべくインパクトの強いローヌのワインか南仏など、割と濃縮感のあるボディのしっかりしたワインを飲むことが多いような気がします。ですが私は一人で飲む時は高いワインを飲む事はしません。ご家庭で飲むワインの上限は￥3000以下で充分だと思っていますし、普段、毎晩飲むには￥1500までで楽しめます。￥135の発泡酒や缶コーヒーより安いチュウハイが売れるこのご時世に￥5000のワインを毎晩飲みましょうなんてことは、言っちゃいけませんよね。今夜のワインは、モンマート直輸入で￥1380でした。チャンチャン。
2002.10.08
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パソコンの調子が悪くて
日記の更新が遅れてしまいました。原因がよくわからないのですが頭がごちゃごちゃ状態ですので明日にします、皆さんお休みなさい。
2002.10.07
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今夜はこれだけ
まずは、昨日の解答です。Q13オーストラリアでは3つのスタイルのワインがありますがヴァラエタルワインの場合ぶどうの品種も、産地名、収穫年も表示がある場合は85％以上と規制されています。Q14C、Dが正解です。他はフランスのセミヨンと同義語です。紀元前1700年ごろハンムラビ王がつくった法典に「酒癖の悪い者にはワインを売るべからず」というワインの販売に関する規定がそのころからあったのです。でも、そのころ一般庶民は悪酔いするほどワインは飲めなかったのではないでしょうか？
2002.10.04
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モンタのミニワインクイズNO8
こんばんは今夜は私のHPにリンクさせてもらっているオーストラリアにお住まいの「ももず」さんの国の問題です。おいしいワインを見つけられたそうですがそこで問題です。Q13あるワインのラベルに”バロッサ・ヴァレー”と記されていました。そのワインはバロッサ・ヴァレー内で収穫されたぶどうを何％以上使用しなければならないでしょうか？Q14ドイツやフランスのリースリングと同じものはどれでしょうか？A ハンター・リースリングB ハンターリヴァー・リースリングC ヨハニスブルグ・リースリングD ラインリースリングこれは、ちょいと難しかったかもしれません。別に資格試験を受けるわけじゃないから気にしないでください。日記のネタがなかっただけです。ごめんなさいなら！
2002.10.03
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大好きなNHKの台風番組
台風一過みなさんのところは被害はありませんでしたか。夕べのNHKは台風一色でしたね。台風からはずれた九州や四国の方はあまり関係ないと思いますが、NHKの放送はいつもパターンが同じで実におもしろい。最初に台風の進路にあたる海岸の波の高い所から始まって進路にそって各地の今の様子から、今後の進路について気象庁の説明があり、「今後の気象情報に充分お気をつけ下さい」となる。「こちら、青森です。今のところ、時折青空もみえます」九州の人どうですか？必要な情報ですよね。そのうち台風評論家とか、台風被害アドバイザーなんて人がテレビで活躍する日がくるかも？あぁ、クイズ忘れちゃった。また、あ・し・た・
2002.10.02
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