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２０年前、地元の障害者職業相談所で「手の動かん人に仕事はない」と冷たくあしらわれた。 あれから１０年、今、私はベッドの上でネットショップを営んでいます。
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2022.05.25
テーマ： 食べ物あれこれ(49913)
カテゴリ： 今日の食事
メキシコ料理のお店を見つけると、必ずメニューに「ソパ・デ・アホ」がないか探すくらいこのスープが好き。
ネットでソパ・デ・アホのレシピを検索しているうちに、残り物で似たようなものが作れることがひらめいた。
鍋にオリーブオイルを入れて、おろしニンニクを炒め、さらにベーコンとタマネギを炒める。
鍋に水を加え、コンソメスープの素を入れる。
オートミールを加える。
最後に、卵を鍋の中に入れる。
火を止める。
本格的とはいかないが、味については申し分はなかった。
赤いパプリカパウダーを入れて着色すれば、見た目だけは本格的になったであろう。今度パプリカパウダーを買っておこう。
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こちらもよろしく。
ツキ
を呼ぶかも？
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鍋に水を加え、コンソメスープの素を入れる。
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火を止める。
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