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２０年前、地元の障害者職業相談所で「手の動かん人に仕事はない」と冷たくあしらわれた。 あれから１０年、今、私はベッドの上でネットショップを営んでいます。
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2026.05.07
テーマ： 食べ物あれこれ(51803)
カテゴリ： 今日の食事
そら豆を皮から取り出し、塩ゆでにする。
白米を炊く時、先ほどのゆで汁を使用する。また、そら豆の皮も入れて炊飯する。
米が炊き上がったら、そら豆の皮を取り出して、先にゆでていたそら豆を入れてかき混ぜる。
茶碗に盛りつけ、塩昆布を上にのせる。
そら豆の風味がとても強い豆ご飯に仕上がった。
ゆで汁とそら豆の皮を使うのが大正解。
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