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わんだる
東京・蒲田近辺での食べ歩きがメイン、あとは年に一度(出来ればそれ以上!)の海外"備忘録的"旅行記。いずれは過去の旅行についても書きたいと思っています。
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2010.09.21
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18021)
カテゴリ： 蒲田で外ごはん
聖兆 」さんへ。今年11回目!!
11時40分頃についたら、まだ空席があったので待たずに着席。でもその後すぐに満席になってしまったので、グッドタイミングでした。
本日のメニュー。
「いつものAランチでよろしいですか」と言われてしまう。ハイ、Aランチでお願いします。
前菜はブリの南蛮漬け。茗荷が乗っています。
わたし茗荷が苦手なんですが、ここんちだと嫌いな食材でも食べられるから不思議。そういえばブリも好きじゃない食材なんでした。でも大丈夫。おいしく戴いちゃいました。
メインはキノコと絹豆腐の煮込み。生姜の効いた、しょうゆ味の煮込み。この味はここんちの定番の味で、もうほんと大好き。とろみも絶妙。
シメジ、まいたけ、えのきがたっぷり。あとは小松菜かな?青菜も。
相変わらずボリュームあるーー。
この日の杏仁豆腐のソースは、梨(幸水)で。季節ですねー。
さっぱりおいしく戴きました。
相変わらずのおいしさの聖兆。
ただ最近、なんとな～く驚きがないというか…。以前はランチでも聞いた事ない食材が使われていたり、この料理にコレ入れちゃう!?みたいな斬新さがあったのですが、ここしばらくはあんまり遊んでないっていうか?
もしかしてなかのひとが変わっちゃったのかなぁ。なんて思ったり。
それでも通い続けますけどね♪だっておいしいもん。
【今年の聖兆日記】
2010.9.9 豚肉・長芋の炒め
2010.8.18 特製豚角煮
2010.7.23 肉団子上海煮
2010.6.7 豚肉上海煮こみ
2010.5.8 ランチコース
2010.4.23 北京式豚焼肉
2010.3.5 海老・旬菜豆鼓炒め
2010.2.1 小柱辛子炒め
2010.1.21 地鶏・湿地・大根の炒め
2010.1.6 春雨・豚挽肉のピリ辛煮
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