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2012.05.20

聘珍樓で飲茶ランチ　-横浜･中華街-

(6)

テーマ：今日のランチ(43554)

カテゴリ：蒲田以外で外ごはん

晴れた日曜日。蒲田コモリなわたし達夫婦にしては珍しく、横浜中華街まで遠出!!
目的はただひとつ、「聘珍樓」の飲茶ランチ!!

13:10に聘珍樓横濱本店煮到着。お店の前はものすごい人だかり。有名店だもんな～。
受付で「飲茶席、2名」と告げると「おおよそ60分待ち」との事((((((ﾉﾟoﾟ)ﾉﾇｵｫｫｫ
1時間待ちかぁ、でもコレ目的で来たんだから待ちます!!
の番号も伝えておくと、自分達の番が近づいたら連絡してもらえるとのことなので、待ち時間を中華街観光に充てることにしました。

尚、こちらのお店では待ち時間10分ごとに100円分をサービス料から引いてくれるそうです。待たせることは満足なサービスにつながらないという考えなのでしょう。これは他では見かけない、嬉しいシステムですよね。

30分ほど中華街を散策した後、お店に戻って待合室で待つことにしました。この写真は食事が終わった後の空いている時間帯に撮ったものですが、14:00頃は席を待つ人でいっぱいでした。
そして実に70分待ったところでやっと名前が呼ばれました。お腹すいたーー!!でもHunger is the best sauce, きっとよりおいしく食べられるに違いありません

飲茶のお客さんは1階の席に通されるようです。この奥の一番窓際の席に案内されました。

やっとテーブルにたどり着きました!!

この日オーダーしたのは、夫が"飲茶貴妃(ｸｧｰﾌｪｰ)セット"(3,360円)、私が"飲茶バリューセット"(2,100円)、共に10%のサービス料が加算されます。でもわたし達は70分も待ったので最大700円×2人分がサービス料から減額、つまり今回はサービス料は全額OFFになりました。

テーブルには醤油、黒酢、辣油の3点セットが用意されています。この黒酢がおいしかったー。

さてまず、貴妃セット(以下"貴妃")の「干しエビ入り焼き腸粉」と、バリューセット(以下"バリュー")から「大根・腸詰・干しエビの香り巻き」が運ばれてきました。

アレ!?貴妃セットには「四種前菜」が入ってるはずなのにいきなりコレ!?
コースではなくセットなので順番は関係ないかもしれないけど、前菜は一番最初でしょ～?

こちらは香り巻きの中身。干しエビの香りがグ～。皮もぱりっと焼かれていて私好み。

続いては"貴妃"「五目入り揚げ餃子」、

"貴妃"「大エビのチリソースとマヨネーズソース」、

"バリュー"「芝エビのチリソース」の3つが運ばれてきました。エエー、もうお料理が出てきちゃった。なんか順番が～??

チリソースの味は辛さがちょうど良くておいしいかった^^

更にすぐに"貴妃"「フカヒレ入りスープ餃子」、こちらは上品な上湯が楽しめます。でも餃子の皮の味も上湯に移っちゃってちょっと残念。フカヒレがちょっと入ってるくらいでよかったかも。

"バリュー"「海老入り揚げ餃子」はマヨネーズ付。

海老入りの飲茶は大好き。ぱりっと揚がった皮の中にプリリンな海老が入っています。これもう1コ食べたい～。

ここでやっと前菜登場。"貴妃"「四種前菜」。海老、くらげ、チャーシュー、魚の甘酢漬け。お魚は何だったかな、名前を聞いたけど忘れてしもた。

"バリュー"「窯焼きチャーシュー」。けっこう甘めの味付け。

"バリュー"の点心が3つまとめて蒸篭に入ってきました。「芝海老入り蒸し餃子」「蟹肉入り蒸し餃子」「ニラ餃子の包み蒸し」。

そして"貴妃"&"バリュー"ともにメニューに入っている、「鶏肉入り大肉まん」。

肉まんを割ってみました。ホカホカ!!

う。もうだいぶお腹がいっぱいになってきました。

"バリュー"「湯葉巻きのオイスターソース」、これソースが絶品でした。

お料理の締めは"バリュー"「広東式お粥」と"貴妃"「香港ワンタン麺」。

夫の麺と私のお粥をトレードして、私はワンタンメンをいただきました。ああこれは確かに香港で食べた麺の味!!

最後のデザート。"バリュー"「豆乳入り杏仁豆腐とマンゴープリン」。2種類もなんて贅沢。
マンゴーの味が濃くてウマー(*´Д`)

"貴妃"は6つのデザートから選ぶことが出来ます。夫は「マンゴーと杏仁の二色豆腐」をチョイス。これがもう絶品!!マンゴープリンとはまた違う滑らかなな食感の豆腐。そしてこれもマンゴーが濃厚。

どれもコレも外れなしのおいしさで、お料理は満足。

でも、やっぱり出てくる順番が残念。前菜とスープは最初にほしかったし、チリソースは食事の前にほしかった。コースじゃないのは分かってるけど。他にもちょっと気になる事あって、そもそも10%のサービス料を取ること自体に若干のギモン。

また飲茶が食べたくなったら来たいと思うけど、飲茶メニューは土日祝日の予約を受けてないので、また1時間も待つのかと思うと鬱かなー。

何はともあれご馳走様でした