とぶわにといっしょにかんこくとあそぼ！

November 16, 2004

義姉の運転で、キムジャンしにいく

(4)

テーマ：韓国！(18171)

カテゴリ：びっくり韓国

今日はキムジャン！をするという。
それで、昨日は下準備をしにシテクに行ってきた。

ところで、義姉の車で行ってきたのだが、この義姉、運転中のうるさいこと！

前の車がゆっくりしていると、
「ホラホラ！早く行け！」
割り込んでくると
「まったくなんてマナーが悪いのかしら！」
そして
「この下手な運転、誰？・・・女か！まったく女の運転はなってない！」
と御自身も女性ながらそんなことをいう。

自分も若葉マークの頃、坂下の家に突っ込んでいったり（！）結構すごい事をやらかしているにもかかわらず、そんなことは忘れちゃているのだろうか？

私もその頃義姉の車に乗るのはそれこそ、命懸け、だったのだ。

そんな義姉の運転中のざれ言に、私はただただ苦笑するしかない。

シテクについて、私は大量の大根を千切りに。
他にねぎやカッ（からしな）なども切る。
大根！でかい上にごろごろしていて、スライスしずらい！
しかも千切りにする器具を使うと味が落ちるというシオモニの料理哲学のため、包丁で切らないといけない。

はあ、疲れた・・・。

しかしこのキムジャンは第一弾！なのである。
とりあえず、キムチ冷蔵庫に貯蔵する分だけ、７、８０個の白菜を漬けるんだそうだ。
残り５０個（そしてまだ畑にも・・・！）は、土に埋める分なので来週辺り折りを見て漬けるそうだ。

実は、すでに２、３週間前にプチキムジャン（３０個）も終えている。
今回のキムチが発酵するまでの間食べるものだ。
もちろん、大根キムジャン（カクトゥギ、チョンガーキムチ、トンチミ）は終わっている。

今日は具をつめにいってきまーす！

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Last updated November 17, 2004 08:12:51 AM
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■コメント

Re:義姉の運転で、キムジャンしにいく(11/16)

はんらさん

すごい。
たくさん漬けるんですねぇ・・・
うちは、シオモニは年取られて、お義姉さんは学校の先生で忙しかったりするので、最近ではもう、ほとんどキムジャンらしきことをしません。
そのときそのとき漬けたり、どうにも無ければ買ってきたり、ってなかんじなんです。
(November 17, 2004 11:17:58 AM)

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Re:義姉の運転で、キムジャンしにいく(11/16)

reika0613 さん

(((p(＞◇＜)q)))凄いですね・・
とぶわにさんのお手手・・腱鞘炎になってるんじゃないですか・・大丈夫ですか？？
私は今、キムチを漬ける勉強がとってもしたいんですが・・来年あたり、とぶわにさんの所にホームステイさせて頂こうかしら！？(^^;) (November 17, 2004 08:35:38 PM)

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Re[1]:義姉の運転で、キムジャンしにいく(11/16)

とぶわにさん

はんらさん
＞すごい。
＞たくさん漬けるんですねぇ・・・
＞うちは、シオモニは年取られて、お義姉さんは学校の先生で忙しかったりするので、最近ではもう、ほとんどキムジャンらしきことをしません。
＞そのときそのとき漬けたり、どうにも無ければ買ってきたり、ってなかんじなんです。
-----
最近はその時その時で漬ける家が増えましたね。
うちは畑にキムチの材料がわんさとあるので、よく漬ける方です。
(November 18, 2004 07:38:41 AM)

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Re[1]:義姉の運転で、キムジャンしにいく(11/16)

とぶわにさん

reika0613さん
＞(((p(＞◇＜)q)))凄いですね・・
＞とぶわにさんのお手手・・腱鞘炎になってるんじゃないですか・・大丈夫ですか？？
＞私は今、キムチを漬ける勉強がとってもしたいんですが・・来年あたり、とぶわにさんの所にホームステイさせて頂こうかしら！？(^^;)
-----
あ！いいですね！キムチスティ！
ぜひいらしてください！
reikaさんは家庭的なんですね。そんけーー！ (November 18, 2004 07:40:41 AM)

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