PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(382)北海道グルメ・土産
(584)グルメ～札幌
(278)グルメ～道央
(119)北海道旅行・ドライブ
(451)道外グルメ
(126)お取り寄せグルメ
(37)コストコ情報
(378)カルディ☆KALDI
(75)おうちごはん
(615)手作りパン・お菓子・粉もん
(167)簡単！炊飯器・アウトドア料理
(19)コンビニスイーツ
(113)食べ物あれこれ
(741)ゴスペル
(112)おうちDIY
(5)ハンドメイド＆ＤＩＹ
(249)100円ショップでハンドメイド
(4)新製品☆
(583)コスメ＆ダイエット
(185)毎日ちょこっと
(855)オススメの一冊☆
(28)懸賞・モニター戦利品
(72)フリマ
(19)海外旅行
(19)国内旅行
(11)100円ショップ
(38)糖質オフ
(47)ふるさと納税
(2)おすすめ家電
(2)ワルモノブログもくじ
(2)業務スーパーで発見！
(16)ネット通販で買ったもの
(2)無印良品
(3)ファッション
(2)日本全国グルメ
(1)お得情報
(1)今日のおやつ
(10)コンビニ
(1)北海道情報
(2)今日のランチ
(2)あなたの知らない北海道
(1)コメント新着
サイド自由欄
2013年08月18日
テーマ： ●食べた物の画像♪(85663)
カテゴリ： 北海道グルメ・土産
レアな野菜たち頂きました
長いこととうきび産地に住んでるけど知らなかった
世の中知らないものってまだまだたくさんあるらしく
野菜もその一つです。
北海道は全道的にとうきび（道外ではとうもろこしっていいますね）が
採れて、８月に入るといろんなところで手に入ります。
もちろんスーパーにも１本１００円くらいで生とうきびが売ってるし。
長いこと道産子やってたらとうきびの皮むきは
習わなくてもたいていできちゃうというから面白いです。
北海道でレアなとうきびといえば ピュアホワイト が有名です。
甘くて鮮度のいいものなら生でも食べられると
一時期かなり人気度が加熱しました
私も何度か道外の友だちに頼まれて発送したことがあります。
でも更に珍しいコーンを頂いちゃった
昨日友達がわざわざ美味しい農家まで買い付けに行ってきた
お野菜をおみやげにおすそ分けしてくれたの。
その中のメインがこれだったのよね
その名も
大きさは大人の手のひらサイズかしら。
普通のとうきびよりはちょっとこぶりです。
これがピュアホワイトより甘さが強くて、ヘタすると
メロンより甘いと言われているんだって
生で噛じってみるのがオススメだと聞いたので、
さっそく一口。
お～ザクッとジューシーなみずみずしさと甘さです
次に農家さんが教えてくれたという
皮をむいて、ざっと水洗いしたらラップにくるんで
１本につきレンジ２分くらいかけてみます。
こうすると色がきれいな黄色みが出てきました。
甘みもフレッシュからちょっと濃さがでた感じ
どちらもいいですね～
ん～十年北海道に暮らしていて
ピクニックコーンっていう種類があったのを初めて知りました。
ＴＶで放送されてもっか大ブレイク間近だとか。
これはピュアホワイトより入手困難になるかもね。
ものによっては 最高糖度が１８度 っていうんだから驚きです
18っていったら夕張メロンを超えて、甘いぶどうくらいかしら。
しかも 冷やすと甘さが倍増 するっていうんだから面白いですよね。
普通のとうきびより鮮度も長持ちみたいなので
これは産地外にするんでいる人もお取り寄せにいいね。
まさに未来を見据えて開発されたコーンってわけですよ。
これもある意味新顔野菜かしら
もうそろそろシーズンは終わりですが
ネットではまだお取り寄せできるお店もあるので
今年話題のさきどりっで食べてみてはいかがでしょう
面白かったらぽちっと１票お願いします。
人気blogランキングへ
にほんブログ村
にほんブログ村
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013年08月18日 21時46分59秒
[北海道グルメ・土産] カテゴリの最新記事
-
北海道グルメ☆ エスコンフィールド限定ス… 2024年05月28日
-
北海道グルメ☆ 今年もやってきた！露地も… 2024年05月15日
-
北海道グルメ☆ 北海道人気チョコのロイズ… 2024年05月01日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
