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2020年12月28日
テーマ： 北海道のオススメスポット(1496)
カテゴリ： 北海道旅行・ドライブ
北海道のお正月には欠かせないもの
都会では飾らないの知らなかった
クリスマスも終わって
学校も冬休み、職場も仕事納め
あちこちで大掃除も始まって
いよいよ年末近いな~って
感じになってきました
北海道のお正月といえば
年末に飾るこれが恒例
玄関に貼る紙の門松
戦後からはずっとあるはず
その前もあったのかも
ず~っと昔から北海道にある
習慣なんですよね
私が子供のころは
もっと破けそうな和紙みたい紙で
色も地味~だった
いつからかカラーでゴージャスに
なったのよね
市町村によって
ちょっとずつデザインが変わるの
市町村の役場から
町内会を通して全家庭に配られます
これが届くとお正月が近いな~って
みんなが意識する
それもまた面白い
北海道のお正月風景
昔はこれに白とピンクの
桜の枝の造花も飾ってた
最近札幌の友達と
この紙の門松の話をしたら
知らなくて驚いた
都会ではもうこの風習
ないのかしら？？
もう北海道の田舎でしか
見れないのかも
そうそうローカルといえば
『口取り』 を食べるのも
北海道ならではの習慣
口取りってなに？
物騒な名前ですよね
白あんをベースに作った
おめでたい形をした
ねりきりの和菓子
イメージはこれに近い
大きさは3倍だけど
鯛、海老、寿羊羹
そしてなぜか サクランボ型 がある
カラフルな色付けをして
折箱に入ってるの
子供のころは大みそかに
この折が一人づつ
晩ご飯につくの嬉しかったな
お砂糖やお菓子が貴重だったころの
お正月の特別ごちそう
お年玉的な感じだったのかも
今では見かけなくなったものといえば
『くじら汁』
鯨の塩漬け肉とたっぷりの野菜で作る
北海道ならではの汁物
お雑煮よりこちらのほうが
昔は主流だったんだって
今ではお土産用に
ちょこっと見かけるくらい
私も一度も食べたことがない
鯨の食用捕獲は
禁止されてるからね~
小さい頃は給食の唐揚げは
鶏肉よりクジラ肉
というのが北海道でしたが
鯨の竜田揚げ 美味しいんですよ
実は今でも
大きめのスーパーに行けば
クジラ肉も鯨の刺身も
鯨ベーコンも売ってる
しかもわりとお値段手頃
この肉はどこから？？
北海道あるあるですよ~
北海道旅行の際には
ぜひ一度味わってみて
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北海道のお正月には欠かせないもの
都会では飾らないの知らなかった
クリスマスも終わって
学校も冬休み、職場も仕事納め
あちこちで大掃除も始まって
いよいよ年末近いな~って
感じになってきました
北海道のお正月といえば
年末に飾るこれが恒例
玄関に貼る紙の門松
戦後からはずっとあるはず
その前もあったのかも
ず~っと昔から北海道にある
習慣なんですよね
私が子供のころは
もっと破けそうな和紙みたい紙で
色も地味~だった
いつからかカラーでゴージャスに
なったのよね
市町村によって
ちょっとずつデザインが変わるの
市町村の役場から
町内会を通して全家庭に配られます
これが届くとお正月が近いな~って
みんなが意識する
それもまた面白い
北海道のお正月風景
昔はこれに白とピンクの
桜の枝の造花も飾ってた
最近札幌の友達と
この紙の門松の話をしたら
知らなくて驚いた
都会ではもうこの風習
ないのかしら？？
もう北海道の田舎でしか
見れないのかも
そうそうローカルといえば
『口取り』 を食べるのも
北海道ならではの習慣
口取りってなに？
物騒な名前ですよね
白あんをベースに作った
おめでたい形をした
ねりきりの和菓子
イメージはこれに近い
大きさは3倍だけど
鯛、海老、寿羊羹
そしてなぜか サクランボ型 がある
カラフルな色付けをして
折箱に入ってるの
子供のころは大みそかに
この折が一人づつ
晩ご飯につくの嬉しかったな
お砂糖やお菓子が貴重だったころの
お正月の特別ごちそう
お年玉的な感じだったのかも
今では見かけなくなったものといえば
『くじら汁』
鯨の塩漬け肉とたっぷりの野菜で作る
北海道ならではの汁物
お雑煮よりこちらのほうが
昔は主流だったんだって
今ではお土産用に
ちょこっと見かけるくらい
私も一度も食べたことがない
鯨の食用捕獲は
禁止されてるからね~
小さい頃は給食の唐揚げは
鶏肉よりクジラ肉
というのが北海道でしたが
鯨の竜田揚げ 美味しいんですよ
実は今でも
大きめのスーパーに行けば
クジラ肉も鯨の刺身も
鯨ベーコンも売ってる
しかもわりとお値段手頃
この肉はどこから？？
北海道あるあるですよ~
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最終更新日
2020年12月28日 11時50分05秒
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