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2023年03月20日
テーマ： 北海道のおいしいもの(1805)
カテゴリ： 毎日ちょこっと
しょっぱいバームクーヘン
春のお祝い、手土産、贈り物に
北海道は全国でも屈指の
バームクーヘン激戦地
不動の人気は、なんといっても
北菓楼の妖精の森
こだわりの北海道素材で作られた
高品質な味と見た目に
初めて食べる人は
しっとりさと旨味で驚きます
それに追随するように
昔ながらの味 柳月
新分野を開拓した 石屋製菓 など
名だたる北海道銘菓会社が
こぞってレベルの高い
バームクーヘンを販売してます
そこに正面を切って
殴り込みをしてきたのが
2021年に北海道へ初上陸した
『チーズガーデン』
酪農王国北海道
乳製品の品質は全国一
そんな土地で
チーズ入りのバームクーヘンで
勝負するのと
上陸当時、続かないのでは…
という声も多かったです
その逆境の中
チーズケーキを足がかりに
北海道にありそうでなかった味
カマンベールチーズを使った
バームクーヘン が
みごとにヒット
バームクーヘンは甘いもの…
という概念を覆し
今や大丸札幌店で人気商品に
我が家でも戴き物や
贈り物に何度か使ってます
どこへ持っていっても
『甘い？しょっぱい！？』 と
食べたときの反応が面白いの
パッケージを開けると
フワ～っとチーズの香りがして
普通のバームクーヘンより
色が黄色い
これが特徴なんですよ
でもしょっぱいだけじゃなく
しっとりめの生地は
生地の甘さとチーズのコクが効いて
とっても食べやすい
お茶請けだけじゃなく
お酒とも合うスイーツ
いつもと違うもの
ちょっと気の利いたもの
相手を驚かせたい
そんなときには
おすすめの贈り物ですよ
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北海道は全国でも屈指の
バームクーヘン激戦地
不動の人気は、なんといっても
北菓楼の妖精の森
こだわりの北海道素材で作られた
高品質な味と見た目に
初めて食べる人は
しっとりさと旨味で驚きます
それに追随するように
昔ながらの味 柳月
新分野を開拓した 石屋製菓 など
名だたる北海道銘菓会社が
こぞってレベルの高い
バームクーヘンを販売してます
そこに正面を切って
殴り込みをしてきたのが
2021年に北海道へ初上陸した
『チーズガーデン』
酪農王国北海道
乳製品の品質は全国一
そんな土地で
チーズ入りのバームクーヘンで
勝負するのと
上陸当時、続かないのでは…
という声も多かったです
その逆境の中
チーズケーキを足がかりに
北海道にありそうでなかった味
カマンベールチーズを使った
バームクーヘン が
みごとにヒット
バームクーヘンは甘いもの…
という概念を覆し
今や大丸札幌店で人気商品に
我が家でも戴き物や
贈り物に何度か使ってます
どこへ持っていっても
『甘い？しょっぱい！？』 と
食べたときの反応が面白いの
パッケージを開けると
フワ～っとチーズの香りがして
普通のバームクーヘンより
色が黄色い
これが特徴なんですよ
でもしょっぱいだけじゃなく
しっとりめの生地は
生地の甘さとチーズのコクが効いて
とっても食べやすい
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ちょっと気の利いたもの
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最終更新日
2023年03月20日 09時36分53秒
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