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2023年09月21日
テーマ： 北海道のオススメスポット(1495)
カテゴリ： 毎日ちょこっと
さすが金賞を取るだけの仕上がり
匠の技は予想を超えた
遅めの夏休みを取って
大好きな函館まで
弾丸旅行にでかけました
その道中
函館市内で
注目急上昇のお菓子屋さん
があると聞いて
立ち寄ってみました
お店の名前は
『和創菓 ひとひら』
工場併設で
大きな店舗に広い駐車場
新しくてきれいなお菓子屋さん
でも創業昭和17年の
歴史のある会社が経営してるお店なの
名前からして
和菓子屋さんかなと思ったら
和にこだわらず
洋も、日常菓子も置いてある
ジャンルの広いお菓子屋さん
その店頭に
飾られていた植物が驚きだった
優雅な和の雰囲気に合う
椿の花
ん？でもこれ鉢植えじゃないけど
土はどこへ？？
あ、もしやこれって
工芸菓子なの
根本をじ～っと見たら
白いのはお砂糖だった
作っているのはこの会社の社長さん
2022年に
工芸菓子の大会で金賞受賞 だって
さすがの技術
本物と見間違うほど
精巧に作られた
花、葉、枝
これが全部食べられるとは
工芸菓子、特に受賞するような
すごいものは
間近で見られる機会は
めったにありません
いや～すごいもの
見れちゃったな
北海道旅行で函館を訪れたら
寄ってみてはいかがでしょ
店頭にはいくつも
工芸菓子が飾ってありますよ
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匠の技は予想を超えた
遅めの夏休みを取って
大好きな函館まで
弾丸旅行にでかけました
その道中
函館市内で
注目急上昇のお菓子屋さん
があると聞いて
立ち寄ってみました
お店の名前は
『和創菓 ひとひら』
工場併設で
大きな店舗に広い駐車場
新しくてきれいなお菓子屋さん
でも創業昭和17年の
歴史のある会社が経営してるお店なの
名前からして
和菓子屋さんかなと思ったら
和にこだわらず
洋も、日常菓子も置いてある
ジャンルの広いお菓子屋さん
その店頭に
飾られていた植物が驚きだった
優雅な和の雰囲気に合う
椿の花
ん？でもこれ鉢植えじゃないけど
土はどこへ？？
あ、もしやこれって
工芸菓子なの
根本をじ～っと見たら
白いのはお砂糖だった
作っているのはこの会社の社長さん
2022年に
工芸菓子の大会で金賞受賞 だって
さすがの技術
本物と見間違うほど
精巧に作られた
花、葉、枝
これが全部食べられるとは
工芸菓子、特に受賞するような
すごいものは
間近で見られる機会は
めったにありません
いや～すごいもの
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最終更新日
2023年09月21日 17時03分54秒
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