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2024年03月08日
テーマ： 今日のおやつ♪(26158)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
レトロ和菓子が新感覚に
もとより旨い見た目が可愛すぎる
昔からある
定番中の定番な和菓子
誰でも一度は食べたことのある
みたらし団子
古くは鎌倉時代
京都の下鴨神社のお祭りが
発祥と言われてます
醤油とお砂糖の甘じょっぱさ
日本人のDNAに刻み込まれた
大好きな味
串に刺さったスタイルから
カップ入り
中にタレ入りと
様々に進化を遂げて
とうとう
令和テイクスタイルに
きっかけは
バナナサンドの番組で
取り上げられたこと
かたちの面白さと
食べやすさで瞬く間に大人気
行列がすごかったって
やっと北海道にも上陸したので
早速買いに行ってきました
『みたらし団子瓶』
大玉のみたらし団子が
串に刺さって
瓶に入っている
でもこれ
ただのみたらし串ではないの
販売しているのは
フランダースフリッツ という
和洋なお芋のお菓子を得意とするお店
ここのカップ入りスイートポテト
おしゃれで美味しいんだよね
この容器と技術を活かして
老舗団子屋さんとコラボして
新感覚のみたらし団子を作ったの
ただ瓶の中に
たれがたっぷり…だと普通でしょ
そこは芋菓子屋さん
一工夫もふた工夫もある
団子生地は
モッチモッチ食感に
ふわっと焦げ目の風味
瓶上部には
お芋のスイートクリームと
きなこがたっぷり
瓶から引き抜くと
全部がからまり合って
味が完成する仕組み
うまく考えられてますよね～
みたらし団子を
瓶に入れるなんて発想は
今までなかった
みたらしのタレ好きには
このたっぷり感たまらん
串団子を食べ歩きは
色々大変だけど
瓶入りなら手軽で可能
うん、試してみたい
冷凍販売しているので
お取り寄せもできるし
お土産にも良いね
いろんな味と種類があったので
春のお使い物にしたら
盛り上がるだろうな
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最終更新日
2024年03月08日 10時50分04秒
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