* こはるびより *

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Jul 14, 2006
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カテゴリ: 暮らし

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                   今日も日中は暑かったぁ!
             午後からは空がみるみる暗くなり雷がゴロゴロ~☆
                 かなり長い雷雨が続いていました。

                今は雨がやみ雷はまだなっているけど
               気温が幾分下がって結構涼しくなりました。



              この季節たくさん美味しい食材がありますよね。
                  我が家は専ら「素食派」です。

              旬なものをそのまま頂いたり素材の味を生かして
                調理できるようなメニューにしています。

             まだまだお料理初心者のわたしなので結構大変だけど
               本を参考にしながら毎日頑張って作っています。
         子供に「ママ、美味しいね!」って言われるとすっごく嬉しいしね~。

         スーパーに行くとシュンが食べたい野菜を指をさして名前を言います。
                   で「これかごに入れてね~」と。
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               これがお菓子とかだったら拒否するとこだけど
              栄養たっぷりの野菜なので即かごに入れちゃいます。
                そんなやりとりがとっても楽しいんです。。。

                     我が家の家庭菜園では
             なす、ピーマン、ミニトマト(これはまだ赤くならないの)
          かぼちゃ、つるむらさき、モロヘイヤ、ブルーベリーが収穫できま~す。

           今日、採れたかぼちゃ。包丁がす~っと入っちゃうくらい柔らかいの。
                    お味噌汁に入れると美味すぃ~!
                   かぼちゃプリンも作ってみようかな。

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                 毎朝、シュンと野菜の成長を見るのが日課
                  大地とお日さまに感謝をしながら。。。

                    こちらは今日のおやつです~。
         とうもろこしはしょっちゅうもらったりするのでよく食べてます。(うちの子がね)

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                    夏バテによいみたいですよ~。















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Last updated  Jul 14, 2006 06:13:49 PM
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