Request of Cocktails ２
R’s Barではお客様のカクテルのオーダーをお待ちいたしております。
カクテルのネーミング、レシピ、創作意図、画像を製作し、プレゼントします。
ちょっと粋な企画でしょ？
アルコール入りはもちろん、お酒苦手だな・・・という方には
ノン･アルコールカクテルもご用意できます。
製作まで、多少お時間を頂きますが、
「仕方ない・・・。待ってやるか・・・。」
と心の広い方なら（笑）誰でもお創りします。
オーダーするにあたっての参考例と注意点を下記にまとめてるので、かならず読んでからお願いします。
何かわからない事がございましたら、BBSか私書箱に入れてください。
宜しくお願い致します。
【オーダーの仕方】
カウンター越しでしたら、２～３お話を伺いながら好みを聞いて、味の調整が出来るのですが、そうはいきませんので・・・。
下の質問内容に答えていただければ、理想に近い物が出来上がると思います。
★好みのお酒
★嫌いなお酒
★好きな果物、ジュース
★嫌いな果物、ジュース
★好きな色
★アルコールの強弱
★好みの味は？（甘い、辛い、酸っぱい、苦い）
★使って欲しいお酒、ジュース類、果物類
★具体的なイメージ（フローズン、トロピカル、ホットで！など）
★抽象的なイメージ（海に沈む夕日をイメージして・・・、深い森のなかの湖をイメージして・・・等）
などがありましたら、とてもスムーズにお創り出来ると思います。
（バーでメニューがないときも、上記を参考にしてください。全部をリクエストしなくてもいいですから・・・。）
【ご注意】
★製作料は無料です。
★ただし、ここでお創りしたカクテルは、リンクと共にこのサイトにて紹介させていただきます。
★著作権は私とオーダーを頂きましたお客様で共有いたします。
｢それじゃ、いやだ！｣
という方には、差し上げます(笑)
★実際、バーでオーダーするときは、先方のバーテンダーに失礼のないようにオーダーをお願いします。
☆例「オリジナルカクテルをつくってもらったんですが、こちらで創っていただけますか？」
などと頼んでいただければ、いいでしょう。
もし「出来ません。」といわれても文句をいわないように(笑)
以上です。
マンゴスチン・リキュール 10ml
パイナップル 50g
黄 桃 1個分
ストロベリー 1/2個分
ゼクト（ヘンケル・トロッケン） 適量
グラス
２．シャーベットをグラスにいっぱい詰め、ウォッカとリキュールをグラスの上から注ぎ、ゼクトで満たす。
３．あらかじめカットしておいた、ストロベリーを飾る。
４．ロングスプーンを添える。
軽くステアする。(ビルド)
ストロベリー
ロングスプーン
『ベリーニ』をアレンジしてみました。
今回使用するシャンパンですが、ステンレスタンクで熟成させ、雑味を全く感じさせない、ドイツの代表的スパークリング・ワイン『ゼクト』を使用しました。
どうしてもフレッシュの桃を使いたいと考えてましたので、遅くなっちゃいました。ごめんなさい。
でも、その分かなりスペシャルです（笑）
補足ですが、今回創ったシャーベットは限りなくグラニテに近いものです。もちろん缶詰は使用していませんし、砂糖は一切入れていません。
みんみん★様のご希望に応じて、シロップを足せるように創っております・・・。
