ようこそ！「雲の上はいつも青空」

さっそく先日の3連休のプチ家出・岡山編を続けたいところですが、

まだご報告が途中だった３/１３・１４（土・日）の

「春の指宿＆枕崎満喫ツアー♪」を先に完結いたします。

枕崎で､鰹節の加工場を見学したところまでご報告していました。

その後､薩摩といえば芋焼酎！のさつま白波さんの酒蔵

「明治蔵」を見学させていただきました。

↓途中にある花渡川（けどがわ）にかかる花渡橋（けどばし）

さすが鰹のまちですね

「明治蔵」では、工場見学と試飲が出来ます。

趣のある蔵です。 さっそく入ってみましょう。

基本的には自由に見学出来ます。

一人だったサニーは受付で「どうぞ～！」と言われましたが､

その直後に９名様の団体さんが来られたので

受付の方が「（蔵を）ご案内しましょうか？」と仰り､

サニーも一緒に廻らせていただきました。

↓最初の工程は、芋の選別から始まります。

「黄金せんがん」を、両サイドはアクが強いので切り落とし、

こぶし大の大きさにカットして蒸して砕きます。

カットした芋が､画像右側のベルトコンベア-で運ばれて行きます。

↓途中省略しますが､２次仕込みの状態です。

↓蒸留します。樽に手を触れて良く､

冷たい樽と温かい樽とがあります。

↓最後はうれしい試飲です

黒いお洋服のお姉さんがご案内係りでした。

呑みスケには酒蔵見学はなんともありがたいものです。

今回はラッキーなことにご解説もいただけたので、

よりいっそう薩摩酒蔵さんに親しみが湧きました。

ご案内のお姉さんは、途中何度も見学者が

気分が悪くなっていないかお気遣いされていました。

呑みスケにとっては美味しい匂いでも、

お酒を体質的に受け付けない方は

酒蔵の匂いだけで酔ってしまうからです。

芋焼酎の香りは血栓を溶かす効果があるので

ぜひたくさん深呼吸して行って下さい、とも仰っていました

お庭も美しくお手入れされています。

ひと休みできるテーブルと椅子は､古い酒樽から作ったものです。

オブジェとして甕もたくさん並べられています。

↓「ホース格納庫」は木製で、

出来るだけ風情を損なわないように配慮されています。

↑公衆電話　　　　　　　　　　　　　↑花桃が咲いていました。

蔵に隣接して､ビアハウスがあります。

あらっ、お入り口にはサニーの石像があります

こちらのビアハウスでは､さつまいもで作った

発泡酒がいただけます。　 試してみましょう。

少量ずつの、３種のお試しセットがありがたいですね。

パープルは､画像のお色よりももっと紫で綺麗でした。

やはりブラックが一番コクと芳ばしさを感じてサニー好みでした。

～枕崎散策記、 たぶん 最終編へ続く～