[そとで] カテゴリの記事
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あちらこちら （くもり）
「ふるさと渋谷フェスティバル」に行ってみると、結構、混んでる。ぶらぶら屋台を冷やかしつつ、きのこ汁などを。去年も見たなめ茸の菌床を買うかどうか迷いどころ。「Craftheads」ではウォームオリーブやアボカドとブルーチーズのオーブン焼をツマミつつ、パンプキンビールやI.P.A.などを色々。「ホルモン横丁」ではチレ、マルチョウ、しいたけ、ねぎと。あちらこちらと転々。
2009.11.02
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ミールス （くもりのち雨）
「ムット２号店」に向かうも、料理教室の為、貸切。本店に向かう。やってるか不安だったけど、問題なし。たまごとじゃがいものカレーとミールスを注文。ミールスはプーリー２枚、ワダ、ラッサム、サンバル、チャトニ、ピックル、ポリアル、ヨーグルトがセット。ラッサムとライスはお代わり自由。前よりラッサムの味がはっきりしてる印象。たまごとじゃがいものカレーはココナッツ風味の優しい味。ライスをお代わりしたらお腹一杯。
2009.11.01
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モンゴル料理 （快晴）
「チンギスハン」にて色々。チャンスンマハ、丸焼き、水餃子、包子、串焼きなどなど。合間にじゃがいものサラダ、大根のサラダ、きゅうりサラダ。羊、羊、羊、ちょっとサラダ。
2009.10.31
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タコさんウィンナー （晴れ）
インフルエンザの予防接種。「○八商店」と思ったら、外に溢れるほどの混み様、「浦ちゃん」に変更。ホッピーを頼み、タコさんウィンナーと牛すじ煮込み。営業時間が変わるみたい。タコさんウィンナーが、ほんのりとガーリック風味。わざわざ、ガーリックオイルで炒めてる？
2009.10.30
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こころバター炒め （晴れのちくもり）
立呑み屋さんにて、こころバター炒めとホッピー。キャベツ煮込みはやっぱり終売。あとは豚とろ、つくね、目玉焼きといつもの流れ。
2009.10.29
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どて焼、すじポン酢 （どピ～カン）
台風一過。知り合いのところに行くまえに「なんの」で一杯。ホッピーを頼み、どて焼、すじポン酢。壁に映るＫ－１を見ながら、ぐびぐび。
2009.10.27
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ガッポッパービーフン （雨）
天気が不安だったけどなんとか大丈夫そうなので「タイフェス」へ。一回りしてメニューを眺め、スタートはネーム、トムヤムクン麺から。ネームに入ってる緑色のがインゲンだと思ってたら大間違いで青唐辛子。うかつに食べたら火を吐くよう。代々木だと生のネームが無いのは、やっぱり時期とかの問題なのかな。第２弾はガッポッパービーフンとソムタムプーパラー。魚の胃袋を干したのが入っているのがガッポッパービーフン。むにゅむにゅした食感が面白い。ところどころにタイの他にもトルコ、チュニジア、中華などなど、他の国の屋台もあり、シャン族の屋台で揚げ豆腐を発見。前に「ミンガラバー」で食べて気に入ったトーフジョー。同じ屋台のネームヒンも、先のネームとちょっと違った感じ。そういえば、屋台の名前が「ノングインレイ」だったけど、高田馬場にあったお店と関係があるのかな？
2009.10.26
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マカサラ （雨のち曇り）
「米山」の前には既に行列。なんとか大丈夫そうと並ぶ。外にテーブルをだし席を確保。煮込み、マカサラ、つくね、かしら、ちれ、しろ、半焼レバ、ハラミ、玉ねぎ和えとまとめて注文を紙に書いて渡す。たっぷりと胡椒のかかったマカサラは、いい酒のアテ。
2009.10.25
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からし焼 （小雨）
「みとめ」のカウンターに座り、まずはホッピー。名物のからし焼に煮凝り、刺身は〆さばといわし。からし焼は「とん八」のより優しい感じ。
2009.10.24
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煮込み （霜降）
立呑み屋さんに行くとキャベツ煮込みが。喜んで頼もうとするも終売。煮込みを頼み、こころ、豚トロ、とんぺい焼。ホッピーをぐびぐび。
2009.10.23
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ホルモン横丁 （晴天）
「ホルモン横丁」を豚ホルモン、再生酒場、まぐろ家さんとハシゴ。もっと食べたいけど、次も行きたいしと、悩ましい。ハシゴ前提だと一軒で食べる量が難しいっすな。
2009.10.22
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とんぺい焼 （くもりのち晴れ）
いつもの立呑み屋さんにて。ホッピーを頼み、まずは大皿からブロッコリー。つづいて、こころ、豚トロと焼いてもらい、とんぺい焼も追加。とんぺい焼と言っても、小麦は使わず、豚肉を玉子でくるむオムレツタイプ。ついでにナカもお代わり。
2009.10.20
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とんぺい焼 （くもりのち晴れ）
いつもの立呑み屋さんにて。ホッピーを頼み、まずは大皿からブロッコリー。つづいて、こころ、豚トロと焼いてもらい、とんぺい焼も追加。とんぺい焼と言っても、小麦は使わず、豚肉を玉子でくるむオムレツタイプ。ついでにナカもお代わり。
2009.10.20
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ハシゴ （くもり）
あちこちに引っかかりながら「カドクラ」へ。緑茶割り、グレープフルーツ割りとお代わりしつつ、すじコン炒めと半熟うずら串。きりが良いところで移動。「ウッチャン」にてキャベツ生姜、チレ、シロ、テッポウ。韓国の奥さんグループが妙に嬉しそうにしてたのが印象的。珍しいのかな？
2009.10.18
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ノンベジミールス （好晴）
「アーンドラキッチン」にてノンベジミールス。カレーはチキンと海老、これにピックル、ポリヤル、ラッサム、サンバル、チャパティ、パパド、ライス、クルチャ付き。ラッサム、サンバル、ライスは食べ放題。ラッサムはコチンニヴァースよりトマト味が濃いタイプ。サンバルもこっちのほうがサラッとしてるかな。もう一回、もう一回と、気が付くとライスを４回お代わり。サンバルもお代わりし、ラッサムは２回。マンゴーのピックルもサービスでお代わり。食べすぎか。今度は夜に来てみよう。
2009.10.17
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コールスロー （くもり）
立呑み屋さんで、いつも終売だったコールスローにやっと。ゴーヤチャンプルも一緒に。シンプルなコールスローだけにキャベツが命。ピリ辛もつ炒めにもキャベツを敷いてもらったけど、こっちのキャベツはグリーンボールではないもの。
2009.10.14
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イタリア展 （秋晴れ）
最終日のイタリア展。イートインで「ピッツア アクメ」。バルサミコクリームで甘いピッツア。地下に行くとバルサミコクリームを売ってた。イートインにて、かたくちいわしの酢漬け生ハム三種とヴィンテージ・ハモン・デ・ウェルバ・ベジョータ。ギュッと濃縮されてる分、味わいもそれぞれ。「ホルモン横丁」では大笑いしながらハシゴ。四軒がそれぞれ違うから面白い。
2009.10.13
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かき焼 （晴れ時々くもり）
季節到来、かき焼が始まってた。こげ茶色のエキスを纏ったぷりぷりのかき。明太もんじゃ、茄子一本漬け、豚玉キムチはいつものパターン。
2009.10.12
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ホップの天ぷら （晴天）
「九州物産展」に行ってみると、中々、盛況。まずは鯛のアラが入った玄海うどん。焼酎一杯２００円の試飲がキケン。明太いわし、豚バラをアテにあれやこれや。〆にラーメンもあるのが更にキケン。ついでに「WOW FES」を覗くと既に仕舞いの様子。そのまま通りぬけて「Craftheads」。新しい I.P.A. を貰って、ホップの天ぷらも。藻塩をつけて食べると、ほどよい苦味が良い感じ。本当は茶そばと合わせると更に美味しいらしい。新しくできた「ホルモン横丁」も、挨拶がてら、ちょこっと覗く。
2009.10.11
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初かきフライ （晴れ）
「魚金」にてホッピーを頼み、ゴーヤおひたしとマグロ、カンパチ、〆さば、生かきの四種盛り。身質のしっかりしたカンパチ、〆さばも脂のノリが良い具合。かきフライも注文。そういえば、今期初か。
2009.10.10
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ちくわ納豆 （晴れのちくもり）
立呑み屋さんにて、まずはゴーヤチャンプル。ゴーヤチャンプルはいつまでだろ。こころ、テッポウを焼いてもらい、ちくわ納豆を追加。ホッピーもフローズンをお代わり。
2009.10.09
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かしら （寒露）
「やまと」に行くと、しばらく休みますの張り紙。台風だから空いてるかなと「元気」に足を向けるも、かなり混んでる状態。なんとか席をみつけ、かしら、シロコロ、レバ、皿なんこつも。売り切れ多し。もうちょっと早くこないと。
2009.10.08
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かしらピーマン炒め （雨）
台風が近づいてるのだそう。立呑み屋さんにて、かしらピーマン炒めとホッピー。こころ、豚トロと焼いてもらい。目玉焼きも追加。
2009.10.06
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ヘジャンクッ （曇り時々雨）
暴飲暴食のおかげで胃の調子がいまひとつ。こういうときはヘジャンクッと「新村ヘジャンク」へ。オモニと話してたら、ずっと一人でやってるわけではないみたい。あたりまえか。
2009.10.05
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中華街 （晴れ）
「楽園」で中華風もつ料理をあれやこれや。酔い覚ましにお店を冷やかしつつ、シュウマイ食べよとお店に入り、更にあれこれ。八百屋をのぞいて香菜安いと購入。中華食材のお店でも秋ウコンなど。中秋の名月の下、楽しい中華街巡り。
2009.10.04
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ハシゴ （中秋）
冷やかしがてら商店街をプラプラ。路地を市場のほうに入ったところに「立飲処 ますや」の看板。ちょっと開いた引き戸をあけるとカウンター。先客は三名。混んできたら右手のほうが立呑みになるみたい。ビールを一本もらい、キムチ、イカキムチ、緑茶割りに代え、煮物と。煮込みもありますよと言われ、心惹かれつつもお会計。「浅見本店」では心太をアテにシークワーサー割の１番、氷なし。ついでに「内藤酒店」でも一杯。「磯村屋」は混んでたので諦める。
2009.10.03
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きゅうりのぬか漬け （雨）
帰りに立呑み屋さん。ゴーヤチャンプル、こころ、豚トロ、ししとう。フローズンホッピーを頼んで、きゅうりのぬか漬け。ちょうど好みの漬かり具合。そういえば、ハイボール屋さんも自分で漬けてるか。
2009.10.02
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グリーンボールの千切り （小糠雨）
途切れ途切れの小糠雨。立呑み屋さんにて、まずはホッピーとゴーヤチャンプル。グリーンボールのコールスローと思ったら売り切れ。千切りならあるらしいのでお願いする。寒玉・春玉に対して「丸玉」とも呼ばれているのだとか。普通のキャベツより味がしっかり。これでカレーキャベツにすると美味しそう。
2009.09.29
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I.P.A. （晴天）
通りすがりにみつけたビール屋さん。タップが沢山。I.P.A. にこだわってるのだそうな。せっかくだから、色々、試してみる。基本的に材料は同じはずだけど、配合、仕込みなどなどの違いで味わいはかなり違う。面白いなぁ。
2009.09.28
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ナマステインディア （くもりのち晴れ）
今年は縮小傾向が多いフードフェスの中で、春の「タイフェス」の向こうを張るのが、秋の「ナマステインディア」。人出も秋のフードフェスの中では一番。バオバジ、パプリチャート、ダヒプリ、マサラドーサなどなど、南インド系の料理が充実してきてる印象。同じメニューのお店による違いを楽しめるのもフードフェスならでは。
2009.09.27
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ピリ辛もつ炒め （晴れ）
帰りに立呑み屋さん。ホッピー、ゴーヤチャンプル、豚トロ、こぶくろ、ピリ辛もつ炒め。久々登場はピリ辛もつ炒め。季節同様、メニューも。
2009.09.25
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ホルモン焼 （晴れ）
ぷらぷらと近所の祭りへ。夜店には、色つきの飲みモノを調合してくれるカクテル屋台や、タピオカの屋台など、あまり見ないのも。いまだに型抜きとかもあるのが嬉し。野菜と炒めたコテッチャンを千切りキャベツに載せたホルモン焼という屋台とか、豚バラ串を行儀悪く立ち喰いしつつ見て回る。
2009.09.24
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南インド料理 （秋分）
ランチタイムの「コチン・ニヴァース」にて、オクラフライ、なすのマンチュリアン、ラッサム、ゴーヤ・キーマ、サフランライス。呑みモノはヒナノビール、ジンジャーハイボール。あれこれ食べてお腹一杯。
2009.09.23
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しろ （くもり）
陽差しあり。シルバーウィーク中、開いてるかなと心配しつつ「のんき」。はつもと、かしら、しろ、大根サラダ、がつ刺しを注文。しろは必須。ニンニクで焼いてもらって、たれでお代わりすることも。はつもとはニンニクたれ、かしらは塩とニンニクたれ、しろはたれと味に変化を付けてくれるのがナイス。
2009.09.22
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煮込み、いわしのマリネ （曇天）
「みとめ」に行こうと思ったら開いてない。グルッと回って「さくま」。あれっ看板が消えてると思ったら、看板を着けずに営業中。ホッピーを頼み、煮込み、いわしのマリネと。
2009.09.21
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ベトナムフェスティバル （晴れ）
ぷらぷらと「ベトナムフェスティバル」。今年はバインセオ出してるところが目立つ印象。フォーボー、ブンチャー、ブンボーフエと麺ものも色々試す。ブンはお店によって太さが違うみたい。チャーゾートムは海老の揚げ春巻。ベトナムの月餅は中国のより甘くなく、ほんのり塩味。そういえば、中秋節だった。
2009.09.20
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煮込み （くもり）
ポツポツ降り始めた空の下、「河本」へ向かう。戸を開けると、口開けのよう。ホッピーをお願いして、煮込みも。ナカをお代わりして、かけしょうゆ。
2009.09.19
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定番 （くもり時々小雨）
立呑み屋さんにて、ホッピー、ゴーヤチャンプル、豚トロ、てっぽう。う～む、定番。
2009.09.18
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こころ （くもり一時小雨）
立呑み屋さんにてホッピー。ほうれん草の胡麻和え、ゴーヤチャンプル、焼モノは、こころ、豚トロを塩で。こころは、ここのところ頼もうと思っても売り切れだったりして、ちょっと久しぶりかな。
2009.09.15
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スリランカフェスティバル （はれのちくもり）
天気もいいしと「スリランカフェスティバル」。行列の様子をみつつ、コットロティやダルカレー付きマトンカレー、やっぱりダルカレー付き野菜カレー、フィッシュロティ、マサラトーセなど。
2009.09.14
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しろ、かしら、玉ねぎ （快晴）
もう降らないかと油断したら、スゴイどしゃぶり。まさにバケツをひっくり返したような雨。濡れるのをさっさと諦め「元気」へ。流石に空いてたものの、品切れも多数。しろ、かしら、玉ねぎを焼いてもらう。
2009.09.13
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〆さば、新しょうが （雨ときどき曇り）
買出しのあと、「たきおか」へ。奥が空いてるよと言われ、ずずいっと奥へ。ホッピーと〆さばを注文。当然のごとく、おてしょなどないので、おつりの小銭を糸尻を乗せ皿を斜めに傾けるのがポイント。よく脂が乗ったさばの口直しに新しょうがも追加。
2009.09.12
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ホッピー色々 (晴れ)
回り道して「ちどり」。スタートは生ビール。つづいては三冷ホッピー。ナカお代わりは氷入り。煮込み、しらすおろしと気に入ってるメニューをアテに。
2009.09.11
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紅生姜 （晴天）
「へそ」にてホッピー。串揚げは豚肉と紅生姜。大阪の串揚げ屋さんでも在ったり、無かったりするのが紅生姜。ちょっと口直しにも。
2009.09.10
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生ホッピー （くもり、晴れ間少々）
早めに切り上げられたので生ホッピーを目当てに「海覇王」。さんま刺しとゴーヤチャンプルも注文。ゴーヤチャンプルといっても、お店によって色々違うもの。自分で作るのとも違うし。
2009.09.09
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ゴーヤチャンプル、豚トロ、こぶくろ、てっぽう （くもり一時晴れ間）
立呑み屋さんにてホッピー。ゴーヤチャンプル、豚トロ、こぶくろ、てっぽうと、ここのところのパターン。ナカのお代わりも最近パターン化してるなぁ。
2009.09.08
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さんま塩焼き （白露）
今年は白露というのがぴったりはまるなぁ。なんとななく、さんまの塩焼きを食べたくなり、ここならあるだろと「根室食堂」へ。隙間にもぐりこみ、さんま塩焼きを注文。時間がかかるとのことなので、生かき、黒ほっき貝も注文。グループが帰ったと思えば、すぐ次のお客さん。なかなか忙しそ。
2009.09.07
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ブラジルフェスティバル （快晴）
「ブラジルフェスティバル」をぶらぶらと覗く。移民１００周年だった去年より、規模が小さくなった印象。リングイッサ、フェイジョアーダ、フランゴアッサードなど定番を適当に。
2009.09.06
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とり天 （くもり）
「松ちゃん」にてホッピーを頼み、ちょこちょことアテを。炙り明太子は炙り具合も軽めで良い具合。とり天、長茄子一本焼きも注文し、ナカをお代わり。
2009.09.05
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とり皮ポン酢 （曇天）
立呑み屋さんによって一杯。ゴーヤチャンプル、とり皮ポン酢、てっぽうと。とり皮ポン酢のとり皮は、よく焼きにしてもらうのが好み。
2009.09.04
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