第75回マンスリーWINE会～エルヴェ・シゴー～

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Freepage List

★アニバーサリーワイン２万円以上

(3)

Favorite Blog

チャギントンと日光… New! musigny0209さん

Evangelical

Marketplaceさん

介護福祉士、E、PA日… 黄金アジさん
株とワインと家庭菜園 やっぱ空売りだよねさん
lunatic Asurendraさん

Comments

t.y @ Re[1]:第110回マンスリーWINE会(02/19) また、見てなくてすみません。記事は１…

kaoritaly @ Re:第110回マンスリーWINE会(02/19) 久しぶりのアップでしたね。これは先々週…

t.y @ Re[1]:第99回マンスリーWINE会　トスカーナ(02/19) 外道30さん＞イタリアワインラブ注入(笑…

外道30 @ Re:第99回マンスリーWINE会　トスカーナ(02/19) イタリアワインラブ注入(笑) しかし、…

Calendar

2008/12/20

テーマ：ワイン大好き！(32426)

カテゴリ：未分類

12月のワイン会で頂いたワインと食事のご紹介です。

今回は、シャンボール･ミュジニーの造り手、エルヴェ・シゴーのワインを試してみました。
ミュジニーらしい、色は淡く、はっきりと優しい酸味、赤果実の味わい、
畑の位置から想像する味わい、ヴィンテージの特徴を、忠実に再現していました。

081220wine1

泡
NV　ブラン・ド・ブラン　ロワ・ソレイユ　（フィリップ・ゴネ）
白
2005 ピュリニー・モンラッシェレ・ザンセニエール　（エルヴェ・シゴー）
2004 シャサーニュ・モンラッシェ　レ・シュヌボット　（フィリップ・コラン）

081220wine2

赤
2007 ピノ・ノワール　セントラル・オタゴ　（フェルトン・ロード）＜ブラインド＞
2005 シャンボール・ミュジニー1Ｃｒｕ　ル・ノワロ　（エルヴェ・シゴー）
2004 シャンボール・ミュジニー1Cru レ・フュエ　（エルヴェ・シゴー）
2004 シャンボール・ミュジニー１Ｃｒｕ・レ・センティエ　（エルヴェ・シゴー）

081220wine3

2003 シャンボール・ミュジニー１Ｃｒｕ・レ・センティエ　（エルヴェ・シゴー）
2002 シャンボール・ミュジニー１Ｃｒｕ・レ・センティエ　（エルヴェ・シゴー）
2001 シャンボール・ミュジニー１Ｃｒｕ・レ・センティエ　（エルヴェ・シゴー）
2000 シャンボール・ミュジニー１Ｃｒｕ・レ・センティエマグナムボトル　（エルヴェ・シゴー）

2004年は樽や青さは控えめで、果実味重視の綺麗なつくり。
2003年は猛暑年らしく過熟でオレゴンピノのようなニュアンスがある。
2002年は優良年らしく各要素がしっかりしつつまとまりがあり、果実味たっぷり。
2001年は唯一熟成し始めた味わい。熟成ポムロル的。
2000年はマグナムらしく、まだ力強さが十分残っていました。

081220海老