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2007年01月20日
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カテゴリ: 日々の出来事
本日、土曜日なのにこれといってやることもなくダラダラしています。
姉ゴンがありあまっているので、夫が「少し外で遊ばせてくる」と夫実家に行ってくれてます。

この所、地味に蒸しパンにはまりつつあります。
元々、買ったおやつばかりじゃな~!と思いつつ手が出せなかったんですが
去年「足立音衛門さん」でお菓子を買った時にあまりの安さに思わず同梱してしまった
「黒砂糖」の使い道が思いつかなくて「蒸しパン」作ってみたいな・・って思って去年のうちに
「ベーキングパウダー」買っておいたんですよね。

姉ゴンや夫がスーパーで売っている三角形の蒸しパン(多分平らに長方形に
焼いたものを三角に切っている)が大好きなんです
けど結構甘いし、自分で作ったら安い!!って聞いたのもあって。
(こういうとこで節約しないと・・・。)

で、今年になってトライ!!
まずは超シンプルで「小麦粉、牛乳、BP(ベーキングパウダー)砂糖」しか使わないレシピ
で挑戦!!

こんなん出来ました↓(コレを作ったのは先週)
2007-01-20 13:17:48


コレは素朴でもっちりしてました。けど、さめると少しかたくなってしまったので
作り立てを食べるならいい感じ♪でした。

そして、さめても美味しい物をと前とは別のレシピで「小麦粉、BP、ヨーグルト、卵、砂糖、オイル」を使って挑戦!!(夫が帰ってきてから作るのは大変だし)

出来上がりはこちら↓(昨日作りましたスマイル
2007-01-20 13:16:57


ちまちま、カップで蒸すのは面倒と牛乳パックで型を作って大きなものを作りました。

けどね、時間がかかって蒸し器のお湯がなくなったのに気づかなくて少し焦がしちゃった。
夫に「蒸し物がこげるってどういうこと???」と聞かれ説明・・・・・。
しかもこげたせいで蒸し器の穴あき部分(物を乗せるところね)に牛乳の「MEGMILK」の文字が少しうつってしまったわ・・・・。

こういうところにずぼらさがでてしまう・・・・・・。

でも、こげたのはほんのちょっとだったしヨーグルトの酸味がほんのりして
蒸しパン自体はいい感し♪やはり油が入ったほうがさめてからはしっとりで
美味しい気がします。

超ずぼらだけど、計量の少ないお菓子なので私でも作る事が出来ました。
上にのっているのは両方とも甘納豆です。(100均です。)
コレも本当は「小豆」だけのやつを買ったのに買ったスーパーかどこかに忘れ
仕方なく買いなおしたら「いろんな種類が入っているやつ」しか残ってませんでした。

手の込んだケーキなんかは無理だけど、簡単なものはたまに作ってあげたい
(もちろん自分も食べる)かなぁ。

なかなか出来ないけど、今度は中華風の蒸しパンとか作ってみたい。

私って凝るとそればかり作る癖があるので家族に飽きられない程度にほどほどに
しないといけないんだけど・・・・。

コレの前には「鶏ハム」にはまってました。
最近作ってないからそろそろ作ろうかな??

私が作ったことのないものを作る時は「全てクックパッド」で検索!!してます。

お菓子以外も「材料」入力でメニューが探せるので献立が浮かばない時にも
助けてもらってます。

おまけ

2007-01-20 13:18:27

最近たまにこんな風に仲良く?遊べるようになってきました。
このピアノについていたイスは壊れてしまい、使っていないお風呂用のイスなのが悲しい
こういうの見るとちょっとうれしくなります。

明日はいよいよ おかあさんといっしょファミリーコンサート星 です。

札幌まで行き、その後私の実家による予定なので明日はネットが出来そうにないのが残念。
気をつけて楽しんで来たいと思います。

どうか、明日天気が崩れませんように・・・・。

【追記】
この日記を書いた後に昼寝?したみぃごん(そのとき17時過ぎ)いまだに起きません。
このまま寝るとは思えない・・・・・。
明日、コンサートなのにどうなるの???怖すぎます・・・。
現在20時43分・・・。ひぇ~~~~!

【再追記】一応簡単に材料と簡単なレシピ入れておきます。アレンジ入りなのでいいかな?
     ダメだったら後で削除するかもです。
(レシピは多少私のアレンジ加わってますので、きちんと作りたい方は検索してください。)

上の蒸しパン
材料(作り方は下のを参考にしてください。こちらは全部を混ぜ合わせるだけですが
小麦粉とBPはやはり事前に混ぜておいた方が良く混ざると思います。)
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 100g
牛乳又は水 1カップ弱
塩 1つまみ
お好みのトッピング 甘納豆など 適量
こちらのレシピは少し甘めかな・・・と思い私は砂糖を70グラムくらいにしました。
ちょっと物足りないかな?位だったけど、みぃごんに食べさせるのにはよさそうでしたよ。

下の蒸しパン
材料はこんな感じ
ヨーグルト 300g
小麦粉 300g
砂糖 130g
卵(なしならヨーグルト+50g) 1個 (私はヨーグルト250gと卵一個にしました。)
塩 二つまみ
BP 小さじ2杯半
オイル(オリーブでもサラダでも) 小さじ1
1、ヨーグルト、砂糖(、卵、塩を混ぜておく。私はヨーグルトが少し少なかったのでその分  卵も入れちゃった)

2、小麦粉、BPをビニール袋に入れて少し空気を入れて口を閉めてよく混ざるように振る。

3、1、と2を混ぜ合わせて(コツはさっくり混ぜる事だそうで、混ぜすぎると膨らまないの  で少しダマがあってもOK!)オイルを入れて混ぜたらすぐに蒸し器に入れる。 
  竹串をさしてみてタネがついてこなければ完成です。

ちなみに、色々検索したりたまたまTVで見たりしたんですが蒸し器がなくてもフライパンにふたがあれば水を張ってティーカップや湯のみなんかにアルミカップを乗せてそこに生地をを流して入れて作れます。

蒸し器があってもアルミや紙のカップだけだとダラーっとしちゃうときはこの方法で湯のみごと蒸しちゃうのがいいようです。上のは作っている途中でTVでやってて途中から小鉢に入れて蒸しました。万が一の為あまり良い器はやめておいた方がいいです。私みたいに焦がしちゃう人はいないだろうけど・・・。

超簡単なのでぜひ作ってみてね。

もっとお手軽なのはホットケーキミックスを使うものですね。
今回は、節約もかねているので使わなかったけど時間のない時なんかは更にお手軽に出来そうですよ。

みぃゴン、追記の後9時ごろ目覚めました。仕方ないので軽くご飯を食べさせて
今やっと寝てくれました・・・・・。
明日も早く目が覚めるかな??私も明日に備えてこれから寝ることにします。





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最終更新日  2007年01月20日 18時01分44秒
コメント(20) | コメントを書く


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Re:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
すごい~、美味しそうだね~~♪
わたしも手作りのおやつを作ってあげたいわ~。
わたしのもできるかしら~~?

あしたはコンサートなのね?
うちははずれたので、だんなの実家へ行ってきます~~。
気をつけていってきてね~~!!
帰ってきたら、コンサートのお話聞かせてくださいね☆ (2007年01月20日 17時45分40秒)

Re:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
mie0213  さん
蒸しパン好き~♪美味しいよね!!
そして手作り蒸しパンものすごく美味しそう!!
ママの手作りおやつはいいよね♪ (2007年01月20日 18時01分07秒)

Re:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
蒸しパン美味しそう~♪
オイルって普通の食用油を入れればいいのかな?
わたしも今度作ってみるよ~。

みぃゴンちゃん、その後どう?
まだ寝てる?
夜中に起きないことを祈ってるよ~。
明日のコンサート、楽しんできてね~☆
(2007年01月20日 21時59分36秒)

Re:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
aira1718  さん
上手にできてるね~~♪
私、数年前に派遣社員してたとこのパートのおばちゃんが作ってきてくれたこと思い出しちゃった♪
とっても美味しかったです!

姉妹仲良くしてるとこ見ると、本当嬉しいですよね~♪

この時間で寝てるとは・・・さあ!
昨日の私のように朝までぐっすりでありますように、祈りましょう!(笑)
うちは1時間で起きてしまったけど・・・うぅぅ (2007年01月20日 22時05分46秒)

おいしそう!!  
あやなほ  さん
私も蒸しパン大好きです。
パンを買いに行ったらついつい買っちゃいます。
手作りのおやつを作るなんて凄いですね。
私は、なかなか出来ないなあ。
また簡単に作れるお勧めのおやつがあれば教えてくださいね。 (2007年01月20日 23時26分22秒)

Re[1]:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
苺ぷーちゃんさん
うん、長ずぼら主婦の私でも出来るので心配なしですよ~!一応簡単にレシピ乗せたので良かったら見てね。

今の所予報では天気が良さそうだけど、クルマで2時間はかかる距離なので気をつけていってきます。
また、感想も書きたいと思います☆ (2007年01月21日 00時55分52秒)

Re[1]:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
mie0213さん

私自身も結構好きなのよね。
自分で作ると甘さも好みに調整できていいですよ~! (2007年01月21日 00時57分10秒)

Re[1]:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
さくママ4343さん
一応、上に材料と簡単なレシピ入れておきました。
もし良かったら参考にしてみてね♪

みぃゴン、やっぱり9時ごろ起きちゃった・・・・。
で、今やっと寝てくれました。
そしてまた夜中に起きるのね・・・・。
コンサート、姉ゴンも楽しみにしてるの。
楽しんでくるよ~~☆ (2007年01月21日 01時00分41秒)

Re[1]:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
aira1718さん
ちょっと、焦がしたり模しちゃったけど結構うまく?出来ました。(自画自賛?)

最近になって少しずつ二人で楽しそうに遊べるようになって来たかな~!こういう姿を見てると兄弟っていいなぁと思えます。

残念ながら、うちも9時ごろおきてしまったわ・・。
今やっと寝てくれたけどどうなる事やら。
ま、寝不足になったらクルマで「寝てくれる」でしょう・・・。 (2007年01月21日 01時05分00秒)

Re:おいしそう!!(01/20)  
あやなほさん
書き込みありがとうございます。
中耳炎大変でしたね・・・・・。

うちも上の子はパンコーナーに行くと「これ買おう!」と持ってくる事が多いです。
私も、手作りと言っても手順が簡単なおやつしか作れないです・・・。 (2007年01月21日 01時07分47秒)

すごーい!!  
ゆだたろう  さん
蒸しパン、いいですね~!!
レシピも、のせてくれて、ありがとう!!
参考にします★

りおさん、はまっちゃうタイプなんですね(^^)
実は、私も~(^^♪
この間までは、クリームチーズに凝っていて、
ジャムをあわせたりして、パンにぬって、
毎朝のように、食べていました。
最近は、またヨーグルトを作ろうかと、
ヨーグルト作り器を購入しました★
楽しみ~♪

コンサート、楽しんできてネ!

(2007年01月21日 01時37分15秒)

Re:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
coco01170606  さん
ウチも三角蒸しパン買うよ~~!
あとチーズ蒸しパンもチビ大好き(ヤ○ザキさんなくなったらかなり困る!!)

もう姉妹で遊べるようになったんだね(^m^)
ママ少しはラクになる??かな
写真を見てるとやっぱウチの姉妹とダブルわ~~
(みぃゴンちゃんみたいにフサフサちゃうけど。。)
いよいよコンサートだね!!いい思い出になるといいね~
レポ楽しみにしてるね☆
(2007年01月21日 11時20分36秒)

Re:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
Ryou-Ayu  さん
ご無沙汰のコメントです。
遅ればせながら、みぃゴンちゃんのお誕生日おめでとう!

蒸しパン、おいしそうですね~。
私は火を使う手作りおやつってホットケーキぐらいしか作ったこと無いです^^;しかも、ミックスで・・・。
たまには作ってあげたいとは思うけど、なかなか作れません(>_<)

コンサートは無事に行けたかな?
(2007年01月22日 12時29分30秒)

Re:すごーい!!(01/20)  
ゆだたろうさん
蒸しパン簡単で、美味しいのでお勧めですよん♪

クリームチーズ、おいしそう~~!私チーズは「大好物」なの~~~!でも、うちでは受けが悪くて一人で食べる事になるので買わなくなってしまいました・・・美味しいのに。

ヨーグルト、いいいですね~~!!
私も前は「カスピ海」友人に分けてもらって育てて?たんですがつわりの時に「ダメ」にしちゃいました・・・。うちの子二人ともよーフルとは好きだから手作りしたら安上がりかなぁ? (2007年01月22日 16時20分25秒)

Re[1]:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
coco01170606さん
三角蒸しパン、全国区だったのね。良かった。
チーズ蒸しパンも一時期凝ってました。
カロリーさえ高くなかったらいっぱい食べたい!!

本当にちょうどcocoさんのおうちの「半年送れ」で進行してますからね・・・・。うちのほうが遅れている分、とっても参考になってますよ。

コンサートとっても良かったです☆
後でゆっくり、日記に書きたいと思います。
(2007年01月22日 16時25分50秒)

Re[1]:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
Ryou-Ayuさん
いえいえ、忙しい上に、体調を崩したりで大変でしたもんね、読み逃げ大歓迎ですよ。
ついに二女も赤ちゃん卒業??かな。さびしい~!

私もホットケーキは「ミックス」使用ですよ。
私なんか、ぐうたら専業主婦なのに本当似たまーにしか作れないわけで・・・・。

コンサート、なかなかでした。
後でゆっくりレポしますね。
(2007年01月22日 16時32分02秒)

Re:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
はじめまして。
足跡残してくださってありがとうございました。

蒸しパンは結構手軽に作れていいですよね~。
私も時々朝とか昼食に作って食べてます♪
薄力粉の3割ぐらいを製菓材料のお店で買った北海道産かぼちゃのパウダーに変えて作ったのが
うちの子供たちには人気です。
あと抹茶蒸しパンも・・・。抹茶と甘納豆の組み合わせもいいですね~。
どっちも切らしちゃってるので残念!(>_<) (2007年01月22日 16時51分20秒)

Re[1]:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
ブリュちゃん♪さん
ようこそ♪さくママさんのところからお邪魔しちゃってました・・・。足跡だけでスイマセン・・・。
コメント、ありがとうございます☆

なるほどー、かぼちゃパウダーを使うのもおいしそうですね。うちの子は「抹茶大好き!」な渋い三歳児なので作ったら喜びそう~~!しかも甘納豆とは本当に相性が良さそう~~!また、作りたくなってきちゃいました~!
また遊びにいらしてくださいね。
私もまたお邪魔したいと思います♪ (2007年01月22日 22時56分48秒)

Re:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
私も三角蒸しパン好きです~、一人で一個いっちゃいますよ(^^;)レーズンとか、お豆さんとかのってるよね??

↑、上手に作れてるね!
私なんか、最近、ホットケーキくらいしか焼いてないなあ。。。
ちょっとは、進歩?しろ!!って、ダンナに言われまくり(--;)
(2007年01月23日 16時40分52秒)

Re[1]:蒸しパン作ってみたよ♪(01/20)  
はじめゆうこさん
三角蒸しパン、美味しいよね~!お買い物して小原がすくとつい買っちゃいますわ。

私なんかたまにしか作らないから「日記のネタに」なっちゃてるのよね。私はホットケーキのほうが面倒だったりする。焦げやすいし、枚数焼かない足りない人たちなんで・・・・・。ミックスあるのに本当にたまにしか焼かないのよ~!

(2007年01月24日 01時28分24秒)

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