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オン・トモ
元保護犬のオリオンを迎えた記録を載せていきます。 また、日々のことなども呟いています。
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2023.04.04
テーマ： 手作りジャムを楽しもう♪(351)
カテゴリ： 暮らしを楽しむ
いい苺がお安く買えたのでジャムにしまーす
(*´∇｀*)
よく洗い、へたを取ったら、半分にカットしてボウルに入れます。
次に、お砂糖を入れて、まぜまぜ🌀
冷蔵庫で一晩おきます(๑˃̵ᴗ˂̵)
いっぱい水が出てきましたね〜！
苺から出た水分です♪
横から見てもタプタプ
水分と果実で分け、水分をまず煮詰めます♪
煮詰めてもサラサラしているので、そろそろ入れますか〜(*´∀｀*)
果実ドバー
グツグツ煮詰めま〜す(*´꒳`*)
目安は苺の白いところが赤くなるまで！
30分くらい煮詰めました。この写真はまだ白いですね。
もっと赤くなります。
ビンを煮沸しておきます。
熱いジャムを入れたら蓋をし、逆さにしてしばらくおきます。
密閉されるように。
はい！出来上がり〜(*´∇｀*)
美味しくできました〜！
材料
いちご 725g
砂糖 170g
今回はレモン汁忘れました∑(ﾟДﾟ)
でも色もきれいに仕上がったからまぁいっか(*´∀｀*)
砂糖は控えめにしていますが、充分甘いです。
最後まで読んで頂きありがとうございます🐾
U^ェ^U
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最終更新日
2023.04.04 17:43:12
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