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星影の魔術師
星影の魔術師のブログへようこそ 2割の労力で 8割の成果を上げるため日夜、隙あらば楽できないかと考えてます座右の銘は「今日しないで良い事は明日しろ」 星影のマジシャンではなく魔術師 (ウイザード) です。 プロフィールの写真は魔術師自身を自撮りして加工アプリで処理したものです
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(2) 2018.07.05
カテゴリ： グルメ
魔術師です。
昨日の夜は検査の結果がよかったのと次の検査まで一番遠い日なので
焼き鳥を食べに「炭焼ゑん」さんに行きました。
食べログで高得点のお店です。
生ビールをジョッキで3杯くらい行ったあとに芋焼酎のロックにしたら
結構回って気持ちがよかった。
ビールは久しぶりだからでしょうか
さすが食べログで高得点なお店で
その訳がよくわかりました。
念のため予約して行ったのですが、入ってくる人みな予約の人で
予約しないと入れないなと思いました。
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昨日の夜は検査の結果がよかったのと次の検査まで一番遠い日なので
焼き鳥を食べに「炭焼ゑん」さんに行きました。
食べログで高得点のお店です。
いきなりホルモンから
これはガツンと来ました。
プリプリで濃厚
ささみと白肝たれ
すいません興奮して写真を撮るのも忘れて口を付けています。
ささみは火を通しすぎずほわっとしてワサビとよく合います。
肝も火を通しすぎずフワフワで美味しい〜。
親鶏もも
こちらはゆずこしょうが乗っていて歯ごたえがよかった
ししとうとうずらの半熟卵
半熟のうずらの卵は初めてでした。
新鮮な感覚で黄身が濃厚な味わいになります。-
軟骨入りつくねも美味しい
宮崎地鶏のもも
こちらは親鳥ほどの歯ごたえではありません、普通のみでした。
牛ハラミ
牛肉の味わいが楽しめました。
白肝塩焼き
先月行ったあらたさんでも肝の塩焼きを食べましたがここも絶品です。
ほわほわの絶妙の焼き加減でこれを食べるためにまた来ようと思いました。
〆は鳥重
トッピングは替えが効くと書いてあったのはこういうことね。
みばかりだったので肝とか他のトッピングを乗せたらよかった。
生ビールをジョッキで3杯くらい行ったあとに芋焼酎のロックにしたら
結構回って気持ちがよかった。
ビールは久しぶりだからでしょうか
さすが食べログで高得点なお店で
その訳がよくわかりました。
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予約しないと入れないなと思いました。
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