私は魚の捌きは下手ですので・・・
大変だろうと思います。
食べるのは好きなんですがね。

スダチそうやると日持ちしますね！確かに・・・。
(2009年09月19日 22時40分15秒)

529798

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

野次馬の部屋

キーワードサーチ

▼キーワード検索

お気に入りブログ

【甥の勤めていた会… New! Ｇママさん

日常生活

New! じゃここうこさん

森田健作アワー人… New! エンスト新さん

きままかふぇ きままなきんぎょさん
AIBOオーナーおばさ… 夕日620さん
ひこ星ネットワーク ひこ星☆彡さん
ようこそ信濃の国へ 黒岩山さん
KANTUBAKI KANTUBAKIさん
不満のはけ口 ピカ５１さん
JULIETTAmonologue2 hiichan14822さん

フリーページ

安い

(0)

ご無沙汰

(0)

< 新しい記事

新着記事一覧(全2398件)

過去の記事 >

2009年09月19日

秋晴れの爽やかなお天気
大型連休に入って行楽地は賑やかな事！
相方さん１５日から連休に入っています。
毎日、毎日釣り三昧　今日で４日目
鳴門にアオリ烏賊を釣りに・・・・・
烏賊にもなれて来たのかそこそこ釣って来ています。

刺し身にしたり、焼いたり、煮つけにして酒の肴に間に合っています。

お休みあと５日残っていますけれど・・・
何処に行っても人、人、でしょうね。
高速道路が1,000円になってからまだ1度も走っていません？？

1度走ったかな松江の帰りに

野次馬さん毎日一人で静かな時間を過ごしていますが・・
釣って来た烏賊の料理は相方さん自分で出来ないのか手を出しません。

明日は釣りのお約束していないようで気が向けば出かけて見ますか？

昨日釣り仲間の方から沢山スダチを頂いて来ました。
木から取ったばかりの新鮮な無農薬のスダチ
姿は売り物のスダチではないけれど果汁は充分入っています。

青いうちに頂かないと
香りが逃げてしまいますといって沢山あるので食べ切れません。

姿の悪いのを搾る事にしました。
輪切りにして搾る作業を繰り返し、繰り返し
手が痛くなるほど沢山スダチの搾り汁が取れました。

搾った汁を冷凍保存
氷を作る入れ物にスダチの汁を入れて四角い塊にします。
そうして保存しておくと使う時便利です。
使う時入るだけの量を溶かして使えば無駄なく使えます。

搾り汁.JPG