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2024.03.16

人参市況

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3月16日
「人参市況」
近在の農家ではトンネル栽培の人参の出荷が本格的に始まっており、市況相場も程々の相場で推移している。今のところ需要があり、供給過多にはなってないようである。過去数年は安値安定の相場だった。特に2年前は安かった。自然相手のどんな野菜でも、安値安定では作る農家も力が入らない。
冬野菜の白菜も終わりに近づき、相場も上がって来たが、反対にキャベツは少し安値になっている。