November 5, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(50774)
カテゴリ： 晩ご飯いろいろ
風邪から回復途中の夫に朱雀庭さん直伝の鶏肉団子を作ってみました。
（詳しくは昨日の日記をご参照くださいね。）
大根おろしをたっぷりいれたおつゆの中に柔らかな鶏団子を入れて煮込むんです。
柚子皮がなかったのでミズナを添えてみました。
しかも別に茹でたカボチャまで・・・。
やはり、男性になんといわれようと、カボチャははずせないのです！
もしかして朱雀庭さんの教えてくださったのとは全く違うものになってしまったかもしれません。でもとってもとっても美味しかったです。
何か違うかな？色が濃いかな？
そしてこの四日ほどほとんど食事をしていない夫が、久しぶりに「うまいうまい」とどんぶり一杯食べてくれました。おとといは何も食べず、昨日は蕎麦だけ。今日は朝から牛乳しか口にしなかった夫がようやくご飯と、鶏団子と、他のいくつかのおかずを食べてくれたのです。
そして「やさしい、いい味だ」と言ってくれました。
大根おろしがとろりとした食感をうんでくれるんです。それに大根おろしの成分て胃にも良いでしょうしね。
朱雀庭さんに感謝です。
（詳しくは昨日の日記をご参照くださいね。）
大根おろしをたっぷりいれたおつゆの中に柔らかな鶏団子を入れて煮込むんです。
柚子皮がなかったのでミズナを添えてみました。
しかも別に茹でたカボチャまで・・・。
やはり、男性になんといわれようと、カボチャははずせないのです！
もしかして朱雀庭さんの教えてくださったのとは全く違うものになってしまったかもしれません。でもとってもとっても美味しかったです。
何か違うかな？色が濃いかな？
そしてこの四日ほどほとんど食事をしていない夫が、久しぶりに「うまいうまい」とどんぶり一杯食べてくれました。おとといは何も食べず、昨日は蕎麦だけ。今日は朝から牛乳しか口にしなかった夫がようやくご飯と、鶏団子と、他のいくつかのおかずを食べてくれたのです。
そして「やさしい、いい味だ」と言ってくれました。
大根おろしがとろりとした食感をうんでくれるんです。それに大根おろしの成分て胃にも良いでしょうしね。
朱雀庭さんに感謝です。
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