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2013.01.01

あけましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いいたします＆お正月にはレンズ豆！

テーマ：これ、美味しいから食べてみて！！(635)

カテゴリ：美味しい！イタリア各地料理

1日遅れになってしまいましたが、皆さま あけましておめでとうございます

はまりん鏡餅＠中山駅、ちょっとかわいい(￣ｍ￣* )

我が家は喪中のため年賀状は出せませんが、この場をお借りして年賀状に使いたかった写真を何枚か。

本年も当ブログと私共をどうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

年賀状用.jpg

　　　わん丸くん＠犬山城。

年賀状2.jpg

　ミーヤに「来年の年賀状に使うね！」と約束していた１枚、よく撮れてます。えりお姉さん撮影です。ありがとう！

昨日は天皇杯決勝を観に行くつもりでチケット買ってあったのですが（当然大宮が勝ち進むと想定してましたよ…）、わたくし大晦日の20時ぐらい～元旦未明にかけてここ数年ないレベルの風邪がピーク((( +д+)

30日からおとなしく家で寝ていましたが、この時は38℃超の熱と頭痛と吐き気がひどく、起きていられなかったので紅白も（金爆と美輪さま楽しみにしてたのに！）、初日の出も天皇杯も諦めざるを得ませんでした（食欲のない中31日にあんなエントリ上げましたけど）。

とほほ。

とは言え元日起きた段階で、明らかにその前2日とは体調が違う！熱が下がって食欲もある (￣(▽▽)￣)

という訳で、食べられる範囲で作った２０１３年初のごはん。喪中なのでお正月らしさゼロですが、我が家らしい気もします。

イタリア語で 「めちゃくちゃなポレンタ」 という名前の、ポレンタ（トウモロコシ粉のそばがきみたいなものです）を適当に切って耐熱皿に敷き、その上から香味野菜を多めに入れたミートソース（今回は馬肉の粗挽きを使用）をのせ、チーズを振って焼いたポレンタのグラタン。

作ろうと決めた時点ではものすごく食べたかったですが、食べてみると自分の希望の2/3ぐらいしか食べられなかった（笑）けど美味しかったです。馬ひき肉美味しい。けどポレンタはしっかり練る体力がなかったのでちょっと水っぽかった。元気な時に作らないとダメですね＾＾；

後は緑の濃い野菜が食べたかったのでポルトガル料理のほうれん草のビネガー炒めと、

イタリアではお正月にレンズ豆を食べるそう。コインの形なのでお金が貯まると言われているそうです。ごくシンプルに玉ねぎと塩、ローリエだけで煮ています。

あとは風邪の間食欲がない＋料理できなかったので煮ておいたおでんの残りと、

年末で帰省していた宮崎在住の元同僚・マリノスファンのYさんから頂いた「スイート・スプリング」というはっさくと温州みかんをかけあわせた種類のみかん。

「食べたいのに食べられない」もどかしい状態ながら、31日はほぼ何も食べられなかったので、それに比べればまだ全然ましな元日の食卓でした。

思えば12/27頃から朝布団から出るのがかなり億劫になっていたので、その時点で既にひき始めていたのでしょうが、諸症状のピークが休みに来てしまうあたり、非正規雇用になってもサラリーマン体質が抜けない私です。実際1月は相当忙しいので風邪を引いている暇はないですが、なんだか勿体ない・・・。

という訳で！そろそろ外の空気に触れたいし日光も浴びたいので、今日は高校サッカーに行ってみようと思います。ホントは大晦日も三ツ沢に行こうと思ってたんですが到底無理でした・・・。

ではでは皆さま、本年もどうぞよろしくです～