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今週のお弁当~ ごはん&塩鮭コーンとほうれん草のバターしょうゆ炒めウインナーたまごサラダ シンガポールチキンライス&ゆでたまご 鶏のもも肉を茹でたスープでごはんを炊いたもの。 今回は炊飯器で簡単に・・・・ 鮭と枝豆の混ぜごはんなす・しょうが・きゅうりのこうじ漬 → ☆肉豆腐さつま揚げの蒲焼もずくの玉子焼 3色(4色?)ごはん ピクルス
2015.07.17
今週のお弁当~ ごはん&えのきと牛肉のしぐれ煮かぼちゃのサラダさんまのトマト煮アスパラのナムル コーン、アスパラの茎、椎茸の軸、ベーコンの炊飯器ピラフトマトささげのおかかマヨ和えにら入り玉子焼ナスときゅうりのお漬物 ごはん&福神漬春菊とえのきの甘辛煮シャウエッセンのマスタード詰めきくらげとたまごの中華炒めきゅうり入りちくわ
2015.07.10
今週のお弁当~ ごはん&きゅうりのもろみ漬けピーマンと豚肉としめじのデミソースソテー黒豆小松菜のおひたしズッキーニとパプリカ入りたまごやき 雑穀ごはん&明太子ふりかけ鶏胸肉のてりやきほうれん草と油揚げの煮びたしスパムとピーマンの炒め物ひじきとさつま揚げの煮物 ちょうどお昼休みに会社近くまで来ていたお友達とALL TIMES Cafe(←フェイスブック)でランチも^^ チーズきのこカレー、ミニサラダとドリンク付きで680円 さくさくのれんこんチップが おいしい&かわいい~ とっても明るくて元気なお友達にパワーもチャージしてもらったのでした^^
2015.07.03
今週のお弁当~ さんまの蒲焼丼(缶詰)ピクルスにら入りたまごやきしめじとエリンギのバター炒め おにぎらず 3種・ちりめん山椒・スパム&たまご・ツナ&塩昆布のマヨ和え ロコモコ丼きくらげとピーマンの中華炒めかぶときゅうりの塩昆布和え ロコモコ丼のハンバーグは旦那さんのリクエストで肉の万世 楽天市場店で買ったハンバーグ《M》セットでお手軽に~。 コーンスープ2食×2箱とハンバーグ4箱のセットです。 パッケージがかわいいですね^^
2015.06.26
今週は旦那さんがお弁当のいらない日が多くってサボり気味~ ごはん&いなりあげ&カリカリ梅卯の花せりとちくわのおひたしベーコンとパプリカとしめじのバター炒め ほうれん草の胡麻和えもずくのたまごやきピラフ(ベーコン・コーン・アスパラ)
2015.06.20
今週のお弁当~ 人参とプルーンのハニーマリネ 3色ごはん(炒り玉子・ピーマン・そぼろ) ごはん&たらこブロッコリーハムたまごサラダパスタオムレツちくわと高野豆腐のスイチリ炒め 高野豆腐とこんにゃくの煮物チーズ入りはんぺんベーコン・ブロッコリー・コーンのケチャップ炒め えび天むす 明日はお休みなんです
2015.06.11
今週のお弁当 ごはん&明太ふりかけ&きゅうりの粕漬 スモークしたウインナー スモークしたたまご卯の花ブロッコリーと魚肉ソーセージのマヨ炒め ガーリックチキン ごはん&塩昆布卯の花リメイク玉子焼ウインナーとエリンギのバター炒めアスパラの生ハム巻ツナと小松菜のサラダ ちりめん山椒おにぎりもつ煮込み ちりめん山椒は西武で開催していた「京都老舗の会」 で購入した「やよい」というお店のもの。 試食させてもらってとっても気にいたのと パッケージがかわいい^^
2015.06.05
今週のお弁当~ ごはん&鮭鶏むね肉のケチャソース焼エリンギとしめじのマヨしょうゆ炒め ブロッコリー バーニャカウダソースミニトマトうどの天ぷら(お隣さんからの頂き物) ごはん&自家製なめたけ&しらす&&カリカリ梅炒り豆腐チャーシュー&煮玉子蕪ときゅうりの塩昆布漬 雑穀ごはん蕪の葉と豚肉の中華炒め炒り豆腐リメイク玉子焼きちくわ入り玉子サラダアスパラのハム巻シーフードグラタン ごはん&鮭ピクルス豚こま団子の照焼きアスパラと海老のバター炒め キャベツのコンビーフ炒め小松菜とパプリカ・コーンのバターしょうゆ炒め あんかけスパゲティー あんかけスパゲティーは前の夜の残りもの。 パスタソースはイオンで開催していた名古屋フェアで買ったコーミのものを使いました コーミ 名古屋めし あんかけパスタソース(280g)
2015.05.29
今週のお弁当~ 塩焼きそば茄子のコチュジャン炒めウインナードライプルーンさつま揚げのスイチリ和え ロコモコ丼茄子の焼きびたし ポテトサラダ ミニトマト小松菜のさんま蒲焼和え塩昆布と蕪の葉の炊き込みご飯マッシュルームとシーフードのハーブソルトソテー 自家製なめたけ人参の胡麻あえもずくの玉子焼きベーコンとマッシュルームのソテー 雑炊おでん (大根・さつまあげ・しらたき・たまご)いわしの生姜煮(市販品)きゅうりと生ハムのマリネ
2015.05.22
今週のお弁当は2日だけ~。 パン 2種(胡桃とレーズンのカンパーニュ、シナモンロール)たまごサラダ ミニトマトブラックシードレスグレープちくわきゅうりささみの照り焼き パンは 先日富良野に行った時 フラノマルシェ内の「SABOR」で買ってきました。 とんぎすかん丼いかおくら(市販品)ゆでたまごカリカリ梅 前夜の残り物 「とんぎすかん」もフラノマルシェで。豚肉ですが味付けはジンギスカン風です。
2015.05.16
GW明け、2日分のお弁当~ ピラフ長芋ソテー 青海苔味ひじきと小松菜のさっと煮えのきとベーコンの油揚げロールもやしと水菜のおひたし ごはん&いりたまご&カリカリ梅サーモンステーキきゅうりのお漬物(義母より)紅茶豚のかいわれ和え黒ごま入はんぺんボールアスパラと北寄貝のバター炒め
2015.05.08
2日分のお弁当 ピラフ&目玉焼きレタスともやしのナムルプルーン ごはん&カリカリ梅玉子巻き ナポリタンごぼうサラダ鮭缶のねぎごま油和え シゴト帰りにイオンにて毎年GW恒例の サーティーワン31%OFFを 休日なんて長陀の列でしょうね~ 上:マカロンマカロン下:コーヒーコーヒーチップ どちらも限定フレーバーです。 マカロンマカロンはピスタチオ×ラズベリーに キャラメルリボンで かなり美味しい でも味が強すぎて下のコーヒーがよくわからず 上下逆のほうがよかった・・・・
2015.05.01
月、火のお弁当 キムチ麻婆茄子丼油揚げのたまご巾着切昆布・高野豆腐・さつま揚げの煮物 さつまいも・カレンズのクリームチーズサラダ 長ねぎ入り玉子焼きさつま揚げのスイチリ炒めミートボール(市販品)さつまいもと金時豆の煮物 ごはん&刻みカリカリ梅&らっきょうの醤油漬 フィールの地下でお買物したついでに一〇八抹茶茶廊で和なパフェを ほうじ茶ソフト、わらびもち、あんこ、白玉、黒蜜・・・美味しい けど、小さくって足りない~・・・・・
2015.04.28
今週のお弁当~ 豚汁白菜のおひたし鶏むね肉の海苔クリームチーズロールもずくのチャプチェ おにぎらず 2種(焼きそば、さんま蒲焼&大葉)茄子とパプリカの甘酢炒め水菜のハム巻ききゅうりと長芋のとびっこマヨ和え きのこの炊き込みご飯かぼちゃとプルーンのクリームチーズ和えチキン南蛮ミニトマト ちくわのきゅうり詰め ごはん&とびっこスパムとパプリカのソテーもずくの玉子焼きゆでブロッコリー &人参ちくわとごぼうの胡麻味噌炒め
2015.04.24
今週のお弁当~ おかゆきゅうりとかにかまのおひたしナスの照り焼きスパムにんじんしりしり しらす丼枝豆入り玉子焼高野豆腐とにらの煮物 白菜とベーコンのマスタードマヨ炒め大根の千枚漬けロールチーズ入りかにかま&きゅうり おにぎらず 2種(スパム&たまご&マヨ、ツナ&塩昆布&大葉) ポテトサラダのハム巻き鶏肉とピーマンのスイチリケチャップ炒め 雑穀入りごはん&枝豆&たらこ きんぴらごぼうにら入り玉子焼 おでん(高野豆腐、白滝、さつまあげ、昆布) クランベリーベーグル クリームチーズサンド 大根サラダかぼちゃサラダ ベーグルの断面はこんな感じです。硬すぎて食べるのがタイヘンだった・・・・・
2015.04.17
今週のお弁当~ 塩焼きそばきゅうりの塩昆布漬ひじきとパプリカの玉子焼 マヨソースからあげ丼&鮭ごぼうの甘辛いためほうれんそうともやしのナムル ちくわの大葉詰めひじきと枝豆と油揚げの煮物水菜と人参のにんにく炒めキャベツと桜えびの玉子焼きミニトマト おかゆ ホットドック 2種☆キャベツのマスタード和え×ウインナー☆ミートボール×ピーマン×パプリカ ワックスペーパーに包んで持っていったら食べにくかった・・・・
2015.04.10
スペインのお土産で パエリアの素みたいなのをもらいましたが・・・ 何と書いてあるか全くわかりません・・・・・ サフラン、パエリア、みたいなこと書いてあるよね、と思い お米2合と具材を炒めた中に1袋入れて炊飯器で炊いたらキレイな黄色に 味というより色がつく感じ最初にコンソメと塩を入れておいてよかった お弁当にもっていきました。
2015.04.08
4月、新年度になりましたね 引き続きお弁当作り頑張ろ~。 今週のお弁当 いかげそ天&もずく天丼ミニトマトたまごサラダ大根ときんぴら揚げの煮物 ごはん&刻みカリカリ梅&あさりのしぐれ煮おくらのささみロールさつま揚げのスイチリからめほうれん草のたまご巻き ブロッコリーのガーリックソテーとりむね肉のピカタ塩昆布と枝豆入りたまごサラダロイズのデザートチーズ パンケーキ 人参の味噌バター炒め ポークステーキ丼ゆでたまごきゅうりの塩昆布和え 旦那さんがお昼休みを取る時間を逃してお弁当を持ち帰った日が2回あり・・・・ 晩ごはんに食べたのでごはん作りラクしちゃいました
2015.04.03
今週のお弁当~ いなり寿司ソースからあげ (チルド品)もずく入り玉子焼きちくわ大葉ロールミニトマト 大葉、こんなに入って216円でした。 ごはん&大根の葉と桜えびのふりかけ&たらこ油揚げのたまご巾着煮もずくのチャプチェかいわれ大根のハム巻 たまごサンド&ポテサラサンド(パンの焼き色が全然違う・・・・) ジョンソンヴィル チェダーぶどう&りんご&ミニトマト バーガー袋はLOHACOで100枚288円でした。ちょっとお店で買った風に見えます^^
2015.03.28
今週のお弁当 ちくわのきゅうり詰め白菜の塩昆布ツナ炒めミニトマト豚こま団子のハニーマスタード焼き ブロッコリー ごはん&刻みカリカリ梅 ごはん&カリカリ梅&あさりしぐれ紅鮭ひじきとさつま揚げの煮物おくらのささみロール ごはん&さんまの蒲焼&福神漬じゃがいものオムレツ豚肉とピーマン・パプリカの中華炒め おかゆきゅうりの浅漬け大根・人参・しいたけのさっと煮ほうれん草と桜えびのおひたし豚肉のしめじ巻き 最近ますます仕事が忙しいうちの旦那さん・・・・昨日、と言うか、今朝6時半に帰宅そしてお風呂に入ってゴハン食べて7:54のJRで札幌へ。 ちょっと心配だなぁ~ 何時に帰ってくるかわからないから私もリビングでゴロゴロしていたので今日は早く寝ます。。。
2015.03.20
今週のお弁当 ごはん&塩昆布&カリカリ梅にんじんしりしり水菜のハム巻きタコとアボカドのねぎ塩山椒和えほうれん草とコーンのバター炒め ごはん&梅ごま塩ふりかけ 小松菜入りたまごやき人参とプルーンのサラダじゃがいもとウインナーのローズマリーソテー トロトロ玉ねぎ&てりやきチキン丼ゆでたまご カリカリ梅ほうれん草のおひたし
2015.03.13
最近のお弁当 ごはん&山椒ふりかけ&カリカリ梅 大根と水菜のマリネもずくのチャプチェウインナーとじゃがいものヨシダソース炒め ごはん&とびっこ&梅干塩さばもやしとほうれんそうのナムルひき肉入り玉子焼き ウインナーのケチャップ炒め 雑穀入りごはん&梅干玉子焼き長芋のにんにくしょうゆ炒めきんぴらごぼうちくわとほうれんそうのおひたし わかめごはんゆでたまごさんまの蒲焼(缶詰)ミニトマトアスパラ入り鶏ハム 生たらことしらたきの煮物ベビーほたてのスイチリケチャップ炒め ボイルウインナー 炒り豆腐ごはん&カリカリ梅&小エビのふりかけ 見事に和のお弁当ばかりでした~。
2015.03.07
今週のお弁当~ エリンギとピーマンのにんにく炒め魚肉ソーセージ入りポテサラほうれんそう入り玉子焼きごはん&カリカリ梅&鮭フレーク カレーライス&らっきょうりんご いかげそ丼いなりあげのたまご巾着おくらとえのきのベーコン巻き焼き いかげそには甘しょっぱいたれをたっぷりしみこませています。 いかは胴体よりげその方が好きさっと茹でてから揚げるとあまり油はねしませんね~
2015.02.20
今週のお弁当 ごはん&キャベツ&てりやきチキン&カリカリ梅ほうれんそうのおひたし玉子焼とおくらのマヨあえ ごはん&いりたまご&枝豆&そぼろ白菜とツナの煮物 きゅうりと長芋のとびっこマヨ和えタコとお豆のトマト煮 ごはん&とびっこ&海苔さつま揚げと人参のきんぴら枝豆とウインナーのにんにく炒めもずくの玉子焼ききゅうりの梅和え 今まで苦手だったとびっ子、最近大好きになってしまった ごはん&ふりかけ エリンギとピーマンのスイチリケチャップ炒めきゅうりの梅和え玉子焼き水菜のハム巻き 生たらことつきこんの煮物 特売だった生たらこを使って大量に作りました~
2015.02.13
今週のお弁当 パエリア&ブロッコリー炒り豆腐ウインナーと青梗菜のハーブソテーはんぺんの梅和えてりやきチキン パエリアは前日に実家で食べたものが余ったのでもらってきました。 和洋折衷なお弁当でした。。。。 ごはん&カリカリ梅&山椒ふりかけさつまいものきんぴら炒り豆腐リメイク玉子焼きはんぺんのとびっこマヨ和え ごはん&梅干ハンバーグ長ねぎ入り玉子焼きにんじんのきんぴら煮豆ブロッコリー やずやの雑穀入りごはん&枝豆&カリカリ梅さつまいものクリチ和えラム肉のスイチリケチャップ炒め青梗菜&しめじ&きくらげの中華煮
2015.02.06
今週のお弁当~ 人参とパプリカのきんぴらトリムネ肉ときゅうりの中華あえわかめ入りたまごやきさんまの蒲焼 ごはんに乗せた大きな梅干は友達が漬けたものです。 ふっくら柔らかくて おいしい 水菜のハム巻き いなり寿司ゆでたまごきゅうりの塩昆布和えほっけのしょうゆみりん 黒米入りごはん人参とパプリカの塩昆布炒め きゅうりじゃがいものグラッセ(芽乃家のだし使用)ちくわのとびっこあえきくらげとたまごの中華炒め きのこの炊き込みご飯&カリカリ梅なばなとベーコンのにんにく炒めたらこ入りたまごやきちくわのスイチリマヨ炒め 白菜と桜えびのおひたし ニッポンセレクトというサイトで梅干セットを購入しました~ 国産のカリカリ梅ってなかなか売ってないので見つけて嬉しかった練り梅や刻み梅も入っていて色々使い道がありそうです
2015.01.31
今週のお弁当 人参のたらこいためわさび菜のおひたし そぼろごはん(そぼろ&枝豆&いりたまご) ごはん& 3種きのこの佃煮& たらこさつま揚げとこんにゃくの煮物 ほうれんそうとパプリカの胡麻和えズッキーニと豚肉のマヨマスタード炒め きのこの佃煮リメイクたまごやきちくわきゅうりもずくの天ぷら高野豆腐と青梗菜の煮物 きゅうりとお豆といかのサラダきくらげとパプリカに中華炒め鰊の昆布巻舞茸と人参のきんぴら
2015.01.23
今週のお弁当 仕事始めの日は・・・・・かにかま入りたまごやき卯の花かいわれの生ハム巻きにしんの昆布巻 油揚げのたまご巾着白菜と赤貝のおひたし金時人参と小松菜のごま和え厚切りベーコンとしいたけのガーリックソテー きのこの炊き込みごはんウインナーらっきょう金時人参とじゃがいものきんぴら枝豆の塩昆布あえ卯の花リメイクたまごやき 金時人参(右)、いただきました。スーパーで見て気になっていたけど結構いいお値段で買えなくて。ちょっとしわっとなっているけど柔らかくて甘くてきれいな色で気に入りました フォカッチャミニトマトのクリームチーズあえ厚揚げのスイチリ炒め豚ロースのマスタードソテー 久しぶりにフォカッチャ焼きました~ ローズマリーとオリーブに美味しいお塩で。 今年もお弁当作り、頑張ります
2015.01.08
今日は仕事納め お弁当はトマトジュースとお米と一緒にジョンソンヴィルを炊き込んだ豪快ピラフにしました~ ジョンソンヴィル、カルディーで安かったんです。美味しいですよね その他、最近のお弁当は・・・・・ ごはん&塩昆布ほうれんそうとコーンのバター炒めミニトマトれんこんバーグパプリカとツナのサラダ やずやの雑穀入りごはん&らっきょうれんこんとひじきの煮物マッシュルームとほうれんそうのバター炒めパプリカとしめじの豚肉巻 今年はかなり仕事にヤラれた年で・・・・ (パートなのに) 6連休はうれしいけど 既に年明けの出勤のことを考えると憂鬱で悲しくなってます・・・
2014.12.29
今週のお弁当~ ほたてとひじきの炊き込みご飯 かにかま入りたまごやきポークビッツきのこときくらげの甘辛煮さんま蒲焼のほうれんそう和え マステを付けた爪楊枝に ポークビッツをさしてみました。 鮭の味噌マヨ焼き白菜と塩昆布のおひたしミニトマトミートローフ ミートローフ、原形はこんなでした。 こちらのレシピを参考に・・・・ バター好きの♪Xmasリースミートローフ by ラーマ♪ 崩し豆腐と大根とちくわの煮物もやしとほうれんそうのナムルもずく入りたまごやき肉巻きおにぎり 肉巻きおにぎりの味付けは 先日のこちらと同様ヨシダソースで 万能なソースでかなり気に入っちゃいました
2014.12.19
コストコに行った友達に買ってきてもらいました~ 初のヨシダソース「グルメのたれ」 ケトルチップが大きすぎてヨシダソースもリアルマヨネーズも普通サイズに見えますが 1360gのビッグサイズです 早速今日のお弁当に、長ねぎと鶏もも肉でてりやきチキン丼 今まで苦労して作っていたてりやきのたれ・・・・コレ1本で完璧な味でした あとは、ちくわの海苔巻きとミニトマトときのことパセリのマスタードマヨ炒め。 おすそ分けしてくれたルイボスティーとリンツのチョコレート 久々に食べたリンツ・・・・ヤバイすぎです
2014.12.15
今週のお弁当 わかめおにぎり大根の千枚漬ジャーマンポテトきくらげと玉子の中華炒め 3色こんにゃく(おでん)たまごサラダウインナーのケチャップ炒めひじきとさつま揚げの煮物大根の漬物 パンケーキミックスビーンズとベーコンのトマト煮豆苗と黄パプリカのナムルにんじんとプルーンのマリネ 最近午後の紅茶の在庫がすごいわが家・・・ 春からはまっているゲーム「ディズニーツムツム」のデザインで癒されます こちらのあたたかいほうについているシールをめくってアタリが出たらプレミアムBOXが一回引けるので周りで箱買いしている人もちらほら・・・・ でもまだ当たったという話を聞いてません。 もちろん私も当たりません・・・・・・
2014.12.11
今週のお弁当 ごはん&梅海苔佃煮 しいたけのしょうゆ焼きブロッコリーとウインナーのケチャップ炒め大根と鶏ムネ肉のマヨソテーちくわともやしのナムル タコライス&らっきょう柿 ごはん&佃煮ちくわの枝豆詰めかいわれの生ハム巻きミックスビーンズとキャベツのトマト煮 ひき肉のマッシュポテトチーズ焼 ←前夜の残りそのまま・・・・ マッシュポテトの生ハム巻 (シュウマイに見える^^)ちくわとしいたけの炒めもの エリンギとブロッコリーの中華炒め 肉じゃがリメイクの玉子焼
2014.12.05
今週のお弁当 ごはん&うどん屋さんで買った佃煮 長芋の豚肉巻き枝豆舞茸・きくらげ・しめじの煮物春雨サラダ おかゆ(スープジャー)スパムとじゃがいものマスタードソテー油揚げのたまご巾着煮大根なます スパムとたまごのおにぎらずブロッコリーとパプリカのにんにく炒めぶどう いつもスパムの空き缶を使って作るスパムむすびを「おにぎらず→ ☆」 にしてみました。これは簡単でイイ
2014.11.28
今週のお弁当~ 黒米入りごはん&らっきょう ポテトフライのケチャップあえほっけフライからあげ 味噌味わかめ入り玉子焼 ごはん&塩昆布長ねぎ入り玉子焼きたことマッシュルームのガーリックソテー大根・ひき肉・ブロッコリーのケチャップ炒めベーコンとエリンギのマヨソテー おかゆ酢豚(チルド品) エリンギとウインナーのオイスターソース炒め きゅうりとくらげの中華和え物 おにぎりみかんおでん ←つけてみそかけてみそ、持っていきました。 いなり寿司鶏もものみぞれ煮わかめと水菜のナムルにんじんしりしり 珍しく5日分の画像でした~相変わらず前の晩の残りモノ中心・・・・・
2014.11.21
今週のお弁当 3色ごはん(たまご・枝豆・ひき肉)まいたけ・きくらげ・ごぼうの煮物がんもとにんじんの煮びたしほうれん草ともやしのナムル 枝豆入りたまごやき ミニトマトさつまいものクリームチーズ和えごはん&大根の葉ふりかけ豚肉のハニーマスタードソテー ごはん&ひじきの佃煮ごぼう・にんじん・こんにゃくの照焼きかぼちゃ・ウインナーソテーいんげんのツナマヨ和えゆでたまご 今 かなりひどい荒れ模様ですが、焼肉食べに行ってきます~ って、大丈夫かな
2014.11.13
今週のお弁当~ わかめごはん&らっきょう紫キャベツの甘酢あえれんこんの肉詰めブロッコリーの茎とパプリカとさつま揚げの煮物鶏肉の味噌マヨ焼き 玄米入りごはん&枝豆&ひじきの佃煮かぼちゃのハーブソルトソテーきんぴらごぼうじゃがいも・ウインナー・ピーマンのスイチリケチャ炒めさんまの蒲焼(缶詰) ごぼうサラダウインナーのケチャップ炒めもずくのチャプチェおかゆ 久しぶりにスープジャー登場毎日寒いからまた大活躍の予感~
2014.11.07
今週のお弁当~ ごはん&紫大根の漬物&梅昆布の佃煮豚肉の味噌漬け焼きほうれん草のおひたしもずくの玉子焼きポテトサラダ銀がれいみりん ALL前夜の残り物で盛りだくさん ごはん&ひじきの佃煮鮭の南蛮漬け海老とマッシュルームのアヒージョ豆苗ともやしの塩昆布和え蓮根とにんじんの胡麻和え ごはん&カマンベールいか(函館のお土産)きゅうりの塩昆布和えベーコンと白菜のマスタードマヨサラダズッキーニとパプリカとしめじのバターしょうゆ炒め これは旦那さん用。しめじの豚肉巻きブロッコリーの茎とにんじんとさつま揚げのきんぴらすり身の油揚げはさみ焼きかぼちゃサラダごはん&大根葉のふりかけ こんな感じでした~
2014.10.31
今週のお弁当 ズッキーニの味噌焼き銀だらの西京漬け油揚げのたまご巾着煮ひじきと高野豆腐の煮物とうきび入り玉子焼き ごはん&明太子 鶏ももの味噌照り焼き丼もずくのチャプチェかぼちゃサラダ 黒米入りごはん&明太子&らっきょうほうれん草のちりめん山椒和え湯葉の煮物(市販品)パプリカといんげん入り玉子焼きりんごとレーズンの白ワイン煮 ←入れるものがなくて無理やり いなり寿司ぶどう ←コレも入れるものがなくて…わかめ入り玉子焼ききゅうりの浅漬け
2014.10.24
今週のお弁当 ごはん&エビ入り煮豆にんじんしりしり茎わかめとさつま揚げの煮物ズッキーニ・パプリカ・コーンのバター炒めかぼちゃの黒ごまはちみつ和え ごはん&ちりめん山椒ズッキーニソテー鶏からあげいんげんのマヨおかか和えパプリカとわかめのナムルミニトマト ごはん&明太子ふりかけズッキーニとささみの梅和えポークチャップ大根とこんにゃくの煮物しいたけの煮物 赤いこんにゃくって、珍しい 西武の地下で買った京都の「美濃吉」という料亭のギフト・・・ 胡麻豆腐の賞味期限が近かったからか5000円→1300円位でした お弁当にぴったりのおかず色々、早速活躍~ どれも上品な味付け。 よもぎの胡麻豆腐、かなり草っぽかったです。。。
2014.10.17
今週のお弁当 みそかつ 枝豆とパプリカ入り玉子焼きズッキーニの明太子和えチーズ入りちくわ ミニトマト ご飯にキャベツを敷き とんかつに「つけてみそかけてみそ」をかけて。かなりがっつり系のお弁当でした ハム巻きチーズズッキーニソテーかぼちゃサラダ銀がれいのみりん漬け豚ロースの味噌漬け&ごはんそらまめ 黒米入りごはん&明太子&らっきょうさつま揚げのスイチリ和えウインナーとピーマンのケチャップ焼きズッキーニのピカタ いんげんとパプリカ入りたまごやき たまごやきはKIRIN「にんじんのとろ実」を入れました。 野菜のピューレーとろ実の料理レシピ 【レシピブログの「野菜のピューレー「とろ実」レシピコンテスト」参加中】 たまご2個に対し「にんじんのとろ実」大さじ2と塩ひとつまみをよく混ぜて焼くだけ・・・・。 ほんのりオレンジ色になり甘酸っぱさもいいアクセントに
2014.10.10
今週のお弁当 おにぎり 茎わかめと生姜の佃煮もやしのツナマヨサラダしいたけの肉詰めししとう&枝豆&人参おでん(たまご・とうふかまぼこ・こんにゃく・大根) オムライス&らっきょう 水菜&ささげの肉巻きズッキーニソテー 味噌味わかめとパプリカのナムルぶどう オムライスの具はミックスベジタブル。 ごはん&角切り昆布の佃煮&枝豆 人参とちくわのきんぴら白菜とベーコンのマスタード煮 パプリカ入り玉子焼きぶどう KIRINの「にんじんのとろ実」を使った ジャーマンポテトは晩ごはんの残り。(まぁ、お弁当のおかずは大体残り物ですが・・・) 「にんじんのとろ実」は1パックに人参600g分が濃縮された香料・着色料・保存料無添加の濃厚な人参ピューレー。 野菜のピューレーとろ実の料理レシピ 【レシピブログの「野菜のピューレー「とろ実」レシピコンテスト」参加中】 にんじん風味のジャーマンポテト 2人分 <材料> じゃがいも 2個(一口大に切る)ピーマン 1個(細切りにして半分に切る)厚切りベーコン 50g(1cm幅に切る) オリーブオイル 大さじ1 ☆KIRIN「にんじんのとろ実」・・・大さじ2☆コンソメ・・・小さじ1☆塩・コショウ・・・適量 <作り方> 1.じゃがいもは500Wの電子レンジで4分ほどチンしておく。2.フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒めじゃがいもとピーマンを入れさらに炒める。 3.☆の調味料で味付けして完成。 本当はケチャップ炒めにしたかったのを前日のオムライスで使い切ってしまったため「にんじんのとろ実」を使いましたがほんのり甘くてなかなか美味しかったです。 他にも色々作っているのでまた後日・・・・・
2014.10.03
今週のお弁当 長いもの味噌焼きズッキーニ・パプリカ・ウインナーのソテー きんぴらごぼう黒豆ゆでたまご 黄色いんげんのおひたし ミニトマトもずくの玉子焼きさつま揚げの照焼きかつおのしぐれ煮ズッキーニのナムルかぼちゃサラダ カリフラワーのフライ(から揚げに見えるけど・・・)しいたけ・じゃがいも・パプリカのガーリックソテーおくら入り鶏ハムごぼうスティック茎わかめの佃煮 久々にパンのお弁当で・・・ボローニャデニッシュのたまごサンドマンゴーと人参のサラダいかのマリネチリビーンズ
2014.09.19
最近のお弁当 ごはん&ゴーヤと塩昆布の佃煮らっきょうジャーマンポテトアスパラとえのきの肉巻きコーン入り玉子焼きいんげんとかにかまのサラダ パプリカとブロッコリーの味噌焼きちくわのホタテマヨロール4種きのこの佃煮玉子焼き(うの花リメイク)おくら ミニトマト ごはん&自家製鮭フレーク天ぷら3種(長芋の海苔巻き/もずく/ズッキーニ) ひき肉入り玉子焼きウインナー&コーン だししょうゆをスポイト(ピペット)に入れました 以前六花亭のおやつ屋さんでスポイトにフルーツソースが入っていていいな~と思って買ったものの全く出番がなく、今回のお弁当でやっとデビューです。 あと99本もある・・・
2014.09.11
最近のお弁当 焼肉弁当 (豚肉・もやし・パプリカ) 黒米入りごはん&たまごきゅうりの塩昆布漬け ごはん&茄子の佃煮枝豆高野豆腐と天かまの煮物うに入り玉子焼き パプリカ・ズッキーニ・ベーコンのソテー 鮭入りポテトサラダ パプリカの豚肉巻きミニトマト枝豆入り玉子焼きしめじと茎わかめの中華炒めししとうとウインナーのケチャップ炒め ごはんに乗せたのはゴーヤの佃煮。あまじょっぱい中に苦味もあり、ごはんが進みます
2014.09.03
今週のお弁当 かぼちゃとレーズンのサラダ 煮物(大根・人参・こんにゃく・昆布) うの花 おくらの梅おかかあえミニトマト ごはん&そらまめ 水菜ときゅうりのミミガーベーコン巻き パプリカと茄子の焼きびたし さつま揚げの照り焼きミニトマト ごはん&ひじきふりかけ&らっきょう はじめて見た、ミミガーベーコンベーコンといっても生で食べれてコリコリ食感がすごく気に入りました。 ズッキーニと炒めても美味しかった かなりクセになりそう
2014.08.22
お盆ですね~わが家はあんまり関係ないので・・・お弁当作ってます しいたけ・大根・人参・ちくわの煮物しま海老白菜のおひたしそらまめ茄子のそぼろ丼 らっきょう&ごはんラデイッシュのバターしょうゆ炒めいんげん・おくらの肉巻き きくらげとピーマンのおかか炒めきゅうり詰めちくわメロン オムライスピクルスゆでたおくらミートボール(市販品)ガーリックポテト ダイスキなピクルス~おやつ代わりにぽりぽり食べています。
2014.08.14
今週後半のお弁当~ イカのマリネ、お好み焼き カリフラワーのガーリックソテーミニトマト(やっとわが家でも収穫できるように)いんげんの胡麻和えもずくの玉子焼き うな丼 こちらのうなぎは 「年に一度くらい食べたら」と義母からいただきました 先日、土用の丑の日にはさんまを食べていた我が家・・・・ ばれてる
2014.08.08
今日のお弁当は春雨サラダ、コリンキーときゅうりの浅漬、ミニトマト、塩昆布おにぎり 農産物直売所でコリンキー(生食用のかぼちゃ)が120円~ とっても瑞々しい コリっとした食感とクセのない味で、お気に入りです。 炒めても美味しいので先日は鶏といんげんの味噌炒めにしました。 ブロッコリーとお豆のサラダ、ラディッシュの甘酢漬けと一緒に。 毎日暑くって、旦那さんには申し訳ないけど晩ごはんはかなり手抜き・・・・・ が、お弁当は比較的ちゃんと作っています
2014.08.06
道東のおみやげをいろいろいただきました~ 足寄のゴーダチーズ まだ食べてないけどおいしそうだ・・・・ 網走・ダニエルドゥノウの流氷ラスク ホワイトチョコのラスク、めちゃめちゃ美味しかったです。(ハラダのよりもスキ・・・)パン屋さんのラスクなのでパンがいいんだなぁ 帯広・ランチョエルパソのどろぶたハンバーグ夏には川で水浴び、冬は雪原を走り回っている放牧育ちの豚さんだそうです。 お湯ポチャタイプのハンバーグ、ロコモコ丼風のお弁当に・・・・ ソースはサラサラだったので煮詰めてかけました。すんごいジューシーなハンバーグ 一緒に乗せたのはパプリカ・ミニトマト・ブロッコリー・目玉焼き・人参&マンゴーのマリネ。 ごちそうさまでした~
2014.08.01
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