関東で生まれ育った自分としては、「コロッケそば」は立ち食いそば屋に当たりt前にあるメニュー。
今までに何杯、食べてきたのだろう。

ところが「コロッケそば」、関東以外ではあまり受けがよろしくない食べ物だと、近年になり知った次第。
きっかけは、県の魅力？を伝える某TV番組。
番組の構成かもしれませんが、特に大阪では拒否反応高め。

時間があまりないとき、立ち食いそばはよく利用しますが、頼むものはだいたい、コロッケそば。
お蕎麦だけでは物足りないとき、コロッケで腹を満たします。

先日も都内の富士そばで食べました。

ドーンと真ん中にコロッケが鎮座しています。
すでにお汁には、コロッケの油分が染み出しはじめています。
ワカメとネギがアクセント。

コロッケそばのぼり TR-005 （受注生産品・キャンセル不可）

そばかうどん、どちらが合うのかと訊かれたら、迷わずそばと答えるでしょう。
まずはコロッケを少しズラシて、汁とそばを少々。

唐辛子は食べる前、コロッケ以外のところを狙って振りかけます。

七味唐辛子は出すぎ注意。

コロッケの底面に汁が染みこみ始めたころ、まだ表面がサクサクのコロッケをぱくり。

のぼり旗コロッケそばのぼり | 蕎麦ソバ | 四方三巻縫製 F04-0040C

もう一口ぱくりしたら、汁の真ん中にドボン。
もう油分で汁がテカテカ。

半分くらいになったら、完全に汁に浸します。そして汁とコロッケを一緒に流し込む。
コロッケはもう柔らかくなっているので、噛まずに飲み込めてしまいます。

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そういえばふつうの蕎麦屋に、コロッケそばはメニューにあるのかな。今までに気にしたことない。。。

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