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欅坂46クリスマスチキンセット♬
ローソンで、ネット予約限定で注文した「欅坂46クリスマスチキンセット」を無事ゲットしました♬勿論、特典のメッセージカードが目当てだったのですが、ポストカードサイズ大のスペースに10人のメンバーが寄せ書きしてるので、思わず「小さすぎて読めなーい！」ヾ(*｀Д´*)ノ"彡☆ルーペ眼鏡をかけてやっとの感じで読むことが出来ました・・・( ´o｀)п＜ ＜(ホ)
2018年12月23日
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肉みそキャベツを作りました♬
炒めた豚挽き肉に、３種類のブレンドされた甘めの味噌を混ぜ肉みそにし、軽く炒めたキャベツと和えて、小ねぎも加えました♬(⌒^⌒)ｂ うん
2018年11月27日
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チンジャオロウスーを作りました♬
ポイントは、水煮たけのこはそのままだと臭いが気になるので、１度沸騰したお湯にくぐらせて、臭いを和らげます。それと牛肉の薄切りを冷凍庫で半冷凍状態にすると、細切りにするのに、切り易くなります。オイスターソースをベースにして炒めますが、その時に隠し味で紹興酒を回しかけると、コクが増して、本格的な味に仕上がります♬
2018年11月20日
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タンドリーチキンを作りました♫
すりおろし玉ねぎと、ヨーグルトで和えたので、フライパンで焼いても硬くならず、ジューシーに仕上がりました♫ただ、思ったよりもカレー粉のパンチが弱かったかも？鶏から出た油で、スライスしたじゃがいもを両面焦げ目がつくまで焼いたら、ジャーマンポテトを揚げた様な感じになり、これは美味しかったです♫
2018年11月13日
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豚キムチ炒めを作りました♪
豚キムチ炒めと言っても、みじん切りした玉ねぎに、キムチのタレで炒めた、いたってシンプルです♪
2018年08月04日
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豚バラ黒酢煮を作りました♪
暑くなってくると、酸味のあるさっぱりした物が食べたくなりますね。野菜もやっと落ち着いてきたのか、週末になるとスーパーでも特売で安くなり、高知県産のみずみずしい茄子が安かったので、鶏と野菜ベースの出汁に、豚バラ肉と合わせて煮て、醤油を効かせた黒酢で仕上げました。
2018年05月20日
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ゴーヤチャンプルーを作りました♪
久し振りのゴーヤチャンプルーです♪僕は、ゴーヤのワタを取らずに種だけ取り除きます。塩もみして１０分置いた後、水で洗い流し、フライパンに水と塩を少々入れて火にかけ、沸騰したらゴーヤを入れて１分程茹でて、ザルに空けます。ここまですると、大分苦味を落す事が出来ます。
2018年05月12日
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回鍋肉を作りました♪
豚バラ肉・キャベツ・ピーマン・ネギを、甜麺醤にリンゴジュースを加えた、フルーティーな甘辛味噌で炒め仕上げました♪
2018年05月02日
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鶏肉となすの甘酢炒めを作りました♪
甘酢ソースにほんの少し一味唐辛子を加えピリ辛にし、鶏肉となすの他に、スライスしたじゃがいもと、彩りとして大きめの炒り卵を加えました。
2018年04月28日
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甘から肉みそキャベツ炒めを作りました♪
３種類のブレンド味噌に、甘口ソース+一味唐辛子を加え、キャベツと挽き肉を炒めた後、大きめの炒り卵でマイルドにして、色合いも良くしました♪
2018年04月21日
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豚ひきもやしを作りました♪
ひき肉は崩さずに両面焼き付けた後、ひと口大にへらで分け、彩りとして、人参の千切りと、大きめの炒り卵を加えました。とんこつ醤油で炒めたので、ご飯が進みます♪(⌒^⌒)ｂ うん
2018年04月10日
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豚バラなすを作りました♪
長なすは普通のなすよりも柔らかいのでどうかな？と思ったのですが、特売で安かったのと２本で普通のなすの３本分あるので、経済的だったもんで…((^┰^))ゞ テヘ軟らかい分炒まるのが早いので、調理も楽な気がしました。あとは、人参も加え甘みそで炒めました。
2018年04月03日
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ポークカレーを作りました♪
お肉は豚バラで、直接炒めずに具材の玉ねぎと人参の上で蒸す感じで火を通しました。その方が軟らかくて、僕は好きです♪隠し味でコクが出ると言われる、ウスターソース・ケチャップ・味噌・インスタントコーヒーを一緒に入れたらどうなるか試してみた結果…どれも邪魔にならず美味しく出来ましたが、インスタントコーヒーを入れすぎた為、苦味が強く出てしまいました…( ┰_┰) ティースプーン１杯位で抑えた方が良いみたいですね。
2018年03月29日
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伊勢丹松戸店、今日で閉店です…
昨日の暖かさとはうって変わって、冬の寒さが戻った涙雨となりました…閉店の最終日は物凄く込むのを見越して、一週間前に１０年ぶりに伊勢丹松戸店へ行ったのですが、ちょうどこの日がファイナルフェスタの初日だった為、平日にもかかわらず松戸中のおば様達が来てるのではないかと思える程込み合っていて、メンズ系はすぐに会計が済んだのですが、キッチン等の生活用品のレジ待ちに時間がかかりました。でも、ほとんど以前と売場の配置とかが変わってなかったので懐かしかったでした。
2018年03月21日
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豚バラ黒酢煮を作りました♪
豚バラと、玉ねぎと、ローソンストア100の冷凍揚げ茄子を使いました。砂糖・塩・黒酢・醤油に水を加えてベースを作り、後は火にかけて沸いたら肉から順番に入れていき、ただ煮るだけなので簡単です♪
2018年03月20日
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野菜が高いので…
もやしメインのチャンプルーを作りました♪木綿豆腐をフライパンで軽く焦げ目がつくまでフライパンで炒め、豚こまと、冷蔵庫に残ってた玉ねぎとキャベツを少量加え炒め、鰹ベースの出汁で味付けをして、最後に溶き卵を回しかけ、削り鰹をかけて出来上がりです♪早くて安くて簡単・ボリューミーで、美味しく体にも良さそうなのでお勧めです♪
2018年03月11日
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「東日本大震災７年復興シンポジウム」へ行って来ました。
千代田区のイイノホールで行われたのですが、福島県出身でTBSサンデーモーニングでお馴染みの、唐橋ユミさんが進行役を行い、出演者として、同じく福島県出身で元巨人軍の中畑清さんと元宝塚歌劇団雪組のトップスターだった朝海ひかるさん、その他、福島県知事や岩手県大船渡市長等の方々が、今現在の復興の状況と、これからの課題について話され、これからの被災地の方々に対しての支援について考えさせられました。
2018年03月01日
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ガリバタチキンふわ卵和えを作りました♪
ポイントは、鶏肉を片栗粉でまぶして、皮目をカリカリに焼き目をつけて、肉がかたくならない様にひっくり返した後はフライパンに蓋をして一気に肉の中まで火を通します。ネギも焼き目がつくまで炒めると甘味が出て、美味しいです♪(o^-')b グッ!
2018年02月27日
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佐藤朱・坂口渚沙 合同生誕祭へ行って来ました♪
AKB48劇場でTeam8の、佐藤朱・坂口渚沙 合同生誕祭へ行って来ました♪坂口渚沙推しでファンクラブに登録してるのもあって、３年連続で参加でき、しかも前から５列目の席で良かったでした♪
2018年02月23日
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ハヤシライスを作りました♪
最初に少し大き目の炒り卵を作っておいて、薄切りした玉ねぎと牛肉を炒め、ソースで煮込み最後に作っておいた炒り卵をまぜました。見た目は普通のハヤシですが、食べるとオムハヤシ風になるので面白いです♪(・・。)ゞ テヘ
2018年02月20日
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焼きいもをしました♪
石焼きいも専用ホイルというのを見つけたので、即購入して試してみました。((((o゜▽゜)o))) ドキドキ♪外側が黒いホイルになっていて、熱吸収が良く短時間で糖度が増えて甘くなるとのことで、茨城の紅はるかをオーブントースターで15分加熱して、余熱でしばらく放置してから食べてみたら、本当に甘くねっとりして美味しかったでした♪ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
2018年02月14日
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松本零士さんの講演会へ行って来ました♪
市川市文化会館で、市川市出身の宇宙飛行士、金井宣茂さんを応援しようという事なのですが、最初に司会の方が説明してくれただけで、後は松本零士さんの漫画家になるまでの経緯や、宇宙戦艦ヤマトと銀河鉄道999の登場人物の名前の名づけた理由等を、80歳でありながら、立ちっぱなしで1時間半もお話されました。松本零士ファンにとっては、良かったのではないかと思います。
2018年02月02日
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タンドリーチキンを作りました♪
鶏肉を焼く直前に小麦粉をまぶし、皮目をカリッカリになるくらいまで焼き目をつけて、外カリッ中ジューシーに仕上げました♪ネギを醤油とごま油で炒め、溶いた卵を流し入れて、スクランブルエッグにして加えました♪
2018年01月31日
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キーマカレーを作りました♪
玉ねぎのみじん切りを炒めるとかなり甘めになるので、辛口のルーを使って作りました♪ケチャップとソースを大さじ１と、赤味噌を小さじ１加えると、コクが増して美味しいです♪(⌒^⌒)ｂ うん
2018年01月23日
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和風カレー鍋を作りました♪
もやしと豆腐の水分でかなりカレーが薄くなってしまったので、カレー風味程度になってしまいましたが、鰹出汁で調整したので、美味しくは出来ました♪(゜∇^*) テヘ♪
2018年01月21日
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麻婆豆腐を作りました♪
紹興酒で挽き肉を炒め、オイスターソースと四川風花椒入りラー油でコク・旨味・辛味を引き立てました♪
2018年01月17日
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2018年の…
ぴちょんくん卓上カレンダーをゲット♪＼(^o^)／
2018年01月09日
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あけまして、おめでとうございます♪
お正月は、北海道の日本酒「男山」と、ローソンストア100の100円おせちで、お一人様おせちを作ってみました♪今年は、ふぐのかまぼこがあったのですが、100円とは思えない美味しさでした♪w(￣▽￣;)wワオッ!!昨日は、幕張メッセで、AKB48の今年初の全国握手会へ行って来ました♪凄く楽しくて、良かったでした♪
2018年01月07日
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鶏肉の旨辛炒めを作りました♪
白胡麻のコクと香辣油の辛みが調和した、四川発祥の炒め用の万能調味料「怪味」を使い、鶏肉と玉ねぎで作りました。旨辛です♪ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
2017年12月02日
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キャベツのうま煮を作りました♪
前回作った、白菜のうま煮のキャベツバージョンです。今回は、油揚げを加えました。やさしいお味に仕上がりました♪うん!(^^)
2017年11月26日
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豚バラ黒酢煮を作りました♪
黒酢・砂糖・塩・醤油・酒・水を一度煮切った後に、豚バラ・なす・玉ねぎを加え、更に煮て出来上がりなのですが、それでも酢がかなり効いてて、豚バラでもさっぱりと食べられます♪うん!(^^)
2017年11月25日
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舞台「東（あずま）おんなに京おんなを観に行きました♪
岡本麗×鶴田真由のふたり芝居「東おんなに京おんな」を弟と、市川市の行徳文化ホールで観て来ました♪市川文化会館の招待で行ったのですが、１階の前から２列目という良席だったので、有名女優の生の舞台を見た事がない弟は、それだけで喜んでたので誘って良かったでした。(^^;約１時間４０分間、お互いに台詞を言い合うのですが、よくこれだけの台詞が覚えられるな～と、関心してしまいました。 ウン(・_・;)
2017年11月23日
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あんかけ豆腐を作りました♪
木綿豆腐に、にんじん・長ねぎ・しいたけを煮た後、溶き卵を回し入れ、オイスター醤油味で仕上げました。ご飯にも、パンにもよく合います♪(⌒^⌒)ｂ うん
2017年11月18日
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白菜のうま煮を作りました♪
炒めた白菜・鶏肉・にんじん・長ねぎに、砂糖・塩・みりん・鰹出汁を利かせたあんかけ風のとろみを合わせ、予め炒めたソーセージと、大きめの炒り卵も加え、混ぜ合わせました♪グッ!! (￣ε￣〃)ｂ
2017年11月14日
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「スペシャル２缶BOX」当たりました♪
キリンの缶チューハイ、ビターズ（レモンライムとライムジンジャー）の２缶セットが当たりました♪しかも石田ゆり子さんのスペシャルBOXバージョンです♪ヽ(^o^)丿
2017年11月12日
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塩鶏団子鍋を作りました♪
豆腐を混ぜ込んだ鶏団子なので、ふわふわした食感で、面白いです♪塩味なので、白菜よりもキャベツの方が合いますね！後は、大根・人参・ゆで卵・生揚げを入れてみました。
2017年11月07日
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今年最後の大物かも？
江戸川で、７７ｃｍのレン魚（ハクレン）が釣れました♪小学生のギャラリーが集まって来たので、玉網に入ったまま即写真を撮りました。(^^;その子達も別の場所で７～８時間釣りをしてたそうですが、何も釣れなかったとの事で、１時間位で釣った事を話すと、「大人って凄いなぁ…」って呟いてたのが印象的でした。その時僕も、「けがれてない純粋な心の子供っていいな…」と、感慨深い気持ちになりました。 ウン(._.;)
2017年11月05日
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ハヤシライスを作りました♪
銀座ハヤシのルーのみのタイプを使用し、牛肉・玉ねぎ・人参を炒め入れました。
2017年11月03日
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まゆゆの卒コンに行って来ました♪
映像の演出が素敵で、まゆゆらしいコンサートでした♪今までのAKB48メンバーの卒コンの中でも、自分でも不思議なくらい人目をはばからずに一番泣けました。「さよならえなりくん」のドラマの共演者の方達も来てくれて、ミニ芝居で笑いの空気の場面もあって良かったなぁ～
2017年11月01日
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ビーフカレーを作りました♪
銀座カリー中辛のルーのみのタイプを使い、牛肉・玉ねぎ・にんじんを炒め、カレールーと水を入れて混ぜ合わせた後に、予め電子レンジで蒸かしたジャガイモを加え、塩・コショウ・オールスパイス・ソース・ケチャップで味を調え、ひと煮たちさせたら完成です♪(￣￢￣*)じゅるぅうううう
2017年10月26日
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豚汁を作りました♪
急に寒くなってきたので、豚汁を作ってみました♪具材は、豚バラスライス・コンニャク…便利な、冷凍の豚汁の具材（さといも・人参・大根・油揚げ・ごぼう）カットされてて冷凍のまま鍋で作れて時短になるし、野菜の無駄が出ないのが一番の魅力ですね♪(⌒^⌒)ｂ うん
2017年10月18日
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「市川まつり」へ行って来ました♪
雨が降っていたので、パレード等の出し物的なものがほとんど中止になっていたので、道路を歩行者天国状態にした縁日の様な感じでした。初めてスタンプラリーに挑戦して雨の中20分間歩き回ってスタンプを集め三角クジを引いたのですが…ハズレの参加賞で、写真右のJ:COMのクリアファイルとフリクションボールペンを頂きました(^^;良い運動になり汗をかきました(゜ー゜;Aアセアセ
2017年10月16日
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久々に釣れました♪
江戸川で釣った鯉です♪49cmで小ぶりですが、傷ひとつ無い綺麗な鯉で、型のわりには元気な引きで楽しめました♪(*^_^;)_o/━━━━━━>゜)))≫彡 ~ ~ ~
2017年10月13日
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ビーフシチューを作りました♪
牛肉を赤ワインで漬け込んで、その間に人参とジャガイモと玉ねぎを切り分けて、人参と玉ねぎを炒めてる途中で赤ワインに漬けた牛肉も一緒に炒め、水を足してジャガイモを入れて煮込み、火を消してルーを入れ、再び火を付けてとろみが出たら完成です♪ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマシ
2017年10月12日
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亀田大毅くんが市川に来ました♪
自宅近所のウイング市川駅南店のパチンコ屋さんに、亀田大毅くんが来てたので会いに行きました♪真ん中辺りのあまり人がいない所でパチンコをしてたところを、気さくなマネージャーの方に声をかけて、２ショット撮影と用意してくれてた色紙にサインを書いて頂きました♪握手した感じは普通の人と同じ感じだったので、逆にビックリでした。w(￣▽￣;)wワオッ!!写真に写ってるサイン…上下逆でした…(^^;;
2017年10月09日
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豚たまなすの甘みそ炒めを作りました♪
豚バラを軽く焦げ目が付く位炒め、炒めたなすと合わした後、米味噌をベースに八丁味噌を加えた、甘めのソースにほんのり生姜を効かせ、仕上げに大きめの炒り卵を混ぜ合わせました♪d(⌒ー⌒) グッ!!
2017年10月06日
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午後の紅茶の新商品♪
ミルクティードルチェ 和栗モンブランです。茶葉は江戸時代から栽培されてた「さしま紅茶」、100％和栗を使って仕上げたエキスで、全て茨城県産の素材を使用したというのと、ダイエーでお試し価格の60円だったので…ヾ(--;)ぉぃぉぃ飲んだ感想としては、言われなければロイヤルミルクティーと変わらない様な…冷やすともっとわからないので、もっとモンブラン感を強く出さないと、折角、素材にこだわったのが勿体無い様な気がしました。(。-_-。 )ノハイ
2017年10月01日
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柿でハロウィン？
和歌山の柿でハロウィンっていう袋のロゴが面白かったのと、柿も美味しそうだったので、買っちゃいました♪色的にも形的にも、日本では柿の方があってるような…和歌山の目の付け所が鋭いです！(-ω☆)キラリ
2017年09月30日
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鶏たまガーリックバター醤油炒めを作りました♪
鶏肉に片栗粉をまぶし、カリッカリにフライパンで焼いて、お吸い物の粉末を卵に混ぜて大きめの炒り卵を作り、ねぎを炒めて全部合わせ、炒めにんにくとバターと醤油で香ばしく味付けしたソースを絡めて仕上げました♪(￣￢￣*)じゅるぅうううう
2017年09月28日
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からあげクン レッド×AKB48
なぁーちゃん＆まゆゆ♪辛いからかな？からあげクンの中では、一番人気が無い様な気がする。辛いものが苦手では無い人には丁度良い辛さでビールがすすみます♪ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
2017年09月25日
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