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Sep 20, 2023
テーマ： 今夜のばんごはん(50024)
カテゴリ： 料理
こんばんは。
ご近所さんから新鮮なお野菜をいただきました。
なす、おくら、ゴーヤ、きゅうり、かぼす、みょうがとたくさんの種類のお野菜をいただきました。
嬉しいおすそ分けです。
早速、今日はなすを全部とおくらを少しで揚げびたしを作りました。
こめ油で茄子とおくらを素揚げし、めんつゆとおろし生姜のたれに漬けて、冷蔵庫で冷やします。
今夜の夕ごはんです。
☆豚肉とブロッコリーのウェイパー炒め、☆なすとおくらの揚げびたし（なす、おくら）、めかぶ（めかぶ、長芋とろろ、しらす、みょうが、針生姜）、お豆のサラダ（レタス、豆、トマト、ゆで玉子）
揚げびたし、とっても美味しくいただきました。
毎日使うこめ油はこちらのどちらかを買っています。
めんつゆはこちらを使っています。
揚げびたしの時は薄めずに使います。
昨夜の夕ごはんです。
鮭の西京漬け、いかそうめん、☆かぼちゃのメープルシロップ煮、にらとちくわの玉子炒め（にら、ちくわ、しらす、玉子）
かぼちゃは根昆布でだしをとり、メープルシロップだけで煮込みます。
栄養満点の根昆布。
お砂糖代わりに使えるメープルシロップ。
可愛い箸置きです。
こちらもよろしくお願いします↓↓↓
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ご近所さんから新鮮なお野菜をいただきました。
なす、おくら、ゴーヤ、きゅうり、かぼす、みょうがとたくさんの種類のお野菜をいただきました。
嬉しいおすそ分けです。
早速、今日はなすを全部とおくらを少しで揚げびたしを作りました。
こめ油で茄子とおくらを素揚げし、めんつゆとおろし生姜のたれに漬けて、冷蔵庫で冷やします。
今夜の夕ごはんです。
☆豚肉とブロッコリーのウェイパー炒め、☆なすとおくらの揚げびたし（なす、おくら）、めかぶ（めかぶ、長芋とろろ、しらす、みょうが、針生姜）、お豆のサラダ（レタス、豆、トマト、ゆで玉子）
揚げびたし、とっても美味しくいただきました。
毎日使うこめ油はこちらのどちらかを買っています。
めんつゆはこちらを使っています。
揚げびたしの時は薄めずに使います。
昨夜の夕ごはんです。
鮭の西京漬け、いかそうめん、☆かぼちゃのメープルシロップ煮、にらとちくわの玉子炒め（にら、ちくわ、しらす、玉子）
かぼちゃは根昆布でだしをとり、メープルシロップだけで煮込みます。
栄養満点の根昆布。
お砂糖代わりに使えるメープルシロップ。
可愛い箸置きです。
美味しいものがたくさん♪
#夕ごはん
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Re:我が家の食卓より・PART155(09/20)
jiyma21
さん
Re:我が家の食卓より・PART155(09/20)
ハピハピハート
さん
Re:我が家の食卓より・PART155(09/20)
YUSAKO
さん
息子がナスが苦手なので、なかなか食卓に上がりませんが、たまに無性に食べたくなります。体が欲してるんでしょうか？w 油との相性がいいから、揚げ浸しは最高ですね（＾＾）
(Sep 21, 2023 12:14:53 PM)
Re[1]:我が家の食卓より・PART155(09/20)
夢香里
さん
Re[1]:我が家の食卓より・PART155(09/20)
夢香里
さん
Re[1]:我が家の食卓より・PART155(09/20)
夢香里
さん
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