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父の田舎で鳴門金時を作ってる親戚から時折さつま芋が送られてくるんだけど、私は芋類が好きじゃないので食べないし、トド主人に与えると益々巨大化してしまうので(イモ類大好物)ほぼ父だけが食べてるのよ~
大抵は蒸かして食べてるんだけど、この前「大学芋が食べたい」と言ったので、家にあるお芋で作ってあげようと思って黒ゴマを買って実家に持って行ったわ
で、作ろうとサツマイモを切ったら中がしなしなで真っ白じゃないの!
よく見ると黒い斑点もあるし~~~~
実家にあったお芋は新芋じゃなくて、前に送ってきた古芋だったのね
父が自分でよく蒸かして食べてたので品質に何も疑問を持たなかったけど、食品の管理状態に無頓着な父だもの十分にあり得る事態だった・・・・・
そういえば、2日前に、 この状態のさつま芋を蒸かしてあったのを思い出し、冷蔵庫の中に入っていたのを取り出してみたら、サツマイモの表面がねばねばして白い液が出ていて、所どころに緑のカビが生えてたわ~~
まだ悪臭を放ってなかってただけが幸い~
腐乱したもの見るの気持ち悪いんですけど~~~!!
うう・・・もう勘弁してくれや・・・
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