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★南部せんべい★(岩手県)水で練った小麦粉を型に入れ、円形に堅く焼いたのが南部せんべい。米から作ったせんべいとは違い、ビスケットのような、昔懐かしいシンプルな味わいです。
2007年12月01日
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★陸奥湾ほたて干貝柱★(青森県・陸奥湾)噛めば噛むほど、海の滋味が滲み出すホタテです。酒の肴として味わうもよし、中華料理や煮物の隠し味としても利用するもよしの絶品貝柱、海と太陽が育てた陸奥湾産は他のものと味が全然違います。
2007年12月01日
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★夕張メロンゼリー★(北海道・夕張)夕張メロンの香り、甘み、食感をそのまま閉じ込めたゼリー。凍らしてシャーベットにしても美味。
2007年12月01日
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