私の趣味と楽しみ

今日の日記は先週の木曜日の事です。

先週の木曜日は娘が仕事が休みだったので遊びに来ました。

主人のお姉さんから、さつまいもの頂き物があったので

スイートポテトケーキにしようか

普通のスイートポテトにしようか迷ったのですが

今回はスイートポテトケーキを作りました。

我が家の男性達はさつま芋はあまり食べないので

 先週、大学芋を作っただけです。

出来あがった、スイートポテトケーキです。

さつま芋は牛乳で煮てあります。

さつま芋は柔らかくなったら潰しますが

少しコロコロが残る位の方が美味しいので

完全には潰しませんでした。

材料のほとんどはさつま芋でバター、砂糖、薄力粉

ベーキングパウダー、バニラエッセンスが少し入っています。

私の食べる分だけ残して娘に持ち帰らせました。

この日の夕食は娘と久しぶりに外食しました。

息子は友達と遊びに行ったので夕食はいらないので

主人の食事だけ用意しておきました。

主人は外食が嫌いなので。

この日のメニューは

私は日本料理がすきなので松茸飯和膳を頼みました

松茸ごはんです

今は松茸が美味しいですね。

秋刀魚の蒲焼です

秋刀魚も旬ですね。

カキフライです

貝類は大好きです。

お豆腐とほうれん草を煮てあります。

他は、漬物、みそ汁、ひじき煮（画像出は隠れて見えませんが）

ありました。

娘が頼んだのは、ステーキごはん。

お肉が載っています。

たまには外食すると、主婦も料理の支度をしなくてもいいので

助かりますね。

主人も一緒に来るといいのですけどね。

仕事を辞めると変わるかもしれませんね。

今は車で敦賀駅まで行き、その後列車通勤なので時間も結構かかるので

帰宅後は家でゆっくりしたいのかもしれません。

昨日、ジムに行き、帰宅途中に食料品スーパーに寄ったら

入口に女性の方達がたくさんいたので

募金運動でもしているのかと思いました。

でもそうではなくて、入り口から入る時に

「交通安全週間で交通安全協会からのお渡しものがあるので

帰りもここを通ってくださいね」と言われました。

ボランティアの方たちかもしれません。

メッシュケースや、ボールペン、ウエットテッシュを頂きました

交通安全協会は、私の兄も現役の仕事は定年になったので

今は、交通安全協会の仕事をしています。

いい物を頂きました。

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