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2002年09月20日

今日、いつもいくお魚が美味しいスーパーに舌平目が売ってた｡舌平目のムニエルってよく聞く魚料理の名前だけど・・・実際舌平目って見たことも食べたことも無かったのでちょっと興味深々｡なんかね～平べったくて、黒ッぽくて、なんじゃこれ？？って魚だった・・・よく分かりませんね｡｡｡2匹入りで550円｡思わず購入してしまいましたが、あれって美味しいのかしらねえ？？今からネットでレシピを調べて調理いたします｡美味しかったら良いのにな｡食欲の秋ですね｡

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追記
今、舌平目、食べましたよ～～めっちゃ美味しい♪♪
舌平目のムニエルって牛乳につけて臭みを取った舌平目に小麦粉をサッとまぶして、それをバターで炒めるというもの｡簡単簡単｡なのにめっちゃ美味しい♪淡白でくさみの無い白身の魚ですぅ～
2匹550円だったけど安いね！！
ＪＲ大和高田駅西の南河生鮮市場内の魚屋さん・・・
何を買っても美味しすぎっ！！お近くの方は是非行ってみて｡
あそこの魚なら毎日でも食べたいよ～魚あんまり好きじゃないけど｡でもホントに美味しいです！！！

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最終更新日 2002年09月20日 20時20分27秒
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:舌平目(9/20)

魚屋さん

ありがとうございます。
私は以前、南河の魚屋でアルバイトしていたものです。
オープンのときからずっと3年半働いていましたが、
就職活動で忙しくなり、体を壊したこともあり3月上旬で、
辞めるという結果になってしまいました。
現在もチーフやお造りの人や、その他の方々に会いに
よく顔をだします。
これからも南河をよろしくお願いします。
これからは鱧がおいしい季節ですよ。
今は桜鯛が旬です。
(2003年04月28日 20時49分20秒)

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Re:Re:舌平目(9/20)

aya825

驚きです｡まさか関係者の方からメッセージをいただけるなんて・・・あそこの魚は本当に美味しいですね｡採算が取れているのかな？と心配になるお値段ですし｡今も頻繁に利用させて頂いています。桜鯛、食べてみますね｡ありがとうございます｡
(2003年05月03日 11時49分11秒)

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