憂国広場R

川越シェフ「水だけで800円、当然」「年収300万円の人が慣れない高級店に行き批判するのはおかしい」食べログの悪口にキレる

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371318285/-1001 ：再チャレ



≪バラエティー番組出演などでも有名なシェフの川越達也さん(40)が、 自身の経営するレストランが飲食店評価サイト「食べログ」で悪口を書かれた、としてキレている。



川越さんの店で出す飲料水が800円もして高すぎる、という内容だったようだ。川越さんはいい水を出しているからこの値段になるのは当然で、年収300万円、400万円の人が慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた。



「当たり前だよ！いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。

そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」と語った。



ある人はサービス料込みで一人8470円のコースを頼み、追加で800円の瓶ビールを注文した。グラスワイン、カクテルは1杯1200円だった。そして、料金を支払うときに仰天したという。水の代金が800円と打ち込まれたからだ。



「ぶち切れました。いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。

何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、で、800円かい？」

この水は食事の後にサーブされたものだという。



別の人は、 「お水を勧められたら800円とられるのでお断りしようねと望みましたが、気がついたらお水がいれてありました。

領収書みたらやはりアクア800とありました。ここは日本ではなく外国のレストランだと思いましょう」

と書いている。どうやら水の値段が高いというだけでなく、勝手に置いていき、料金を取ったということにも腹を立てているようだ。



またレストランによっては、サービス料を取らない代わりに水の値段にその分を上乗せして高く販売するというところもある、と説明する。≫



巷間の意見>>

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× 悪口を書かれた

○ 事実を書かれた

事実を書かれて火病るのは指摘が図星だからだろ

水商売時代のノリで「なんちゃってイタリアンごっこ」も程々にね

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(T_T)　おしぼり代を請求されているから…。



巷間の意見>>

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高額な水を黙って売りさばくやり口に対する

客の批判には川越さんノータッチ

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(^_^;)　お隣の国みたいな…。



巷間の意見>>

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川越達也シェフ、吉野家の牛丼に太鼓判 「うーん、うまい！」川越スマイル連発

http://news.ameba.jp/20130510-406/



スマイル一覧



http://stat.news.ameba.jp/news_images/20130511/12/2a/ff/j/o065004321027650_650.jpg



http://prtimes.jp/i/5221/6/resize/d5221-6-977805-0.jpeg



http://livedoor.blogimg.jp/mildch/imgs/2/9/29d569c9-s.jpg



吉野家お問い合わせ

http://www.yoshinoya.com/faq/form/index.html

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ヽ(τωヽ)ﾉ　確かに川越氏は一貫性が欠けていますね。　



巷間の意見>>

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http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/8127/640x640_rect_8127170.jpg

５５００円ディナーの高級店

http://stat001.ameba.jp/user_images/20120303/19/tatsuyakawagoe/ea/5f/j/o0640048011829657547.jpg

７７００円コースが最高値の高級店

http://img.news-us.jp/japan/entame/320x320_rect_5122193.jpg

領収書↑アクアパンナ１０００円



なんと２年前は８００円だった水が去年には１０００円に値上げ



そして今月からはランチとドリンク全廃止で

「８０００円コース＋フリードリンク７０００円」オンリーという暴挙　潰れるのは時間の問題だな

↓

http://www.tatsuya-kawagoe.com/

五月からの新コンセプト

代官山タツヤカワゴエディナーのみの営業。18時から24時 (LO・23時)

御一人様・15000円にて、その月のお料理おまかせコースと

その月のおすすめシャンパン、各数種の白、赤、日本酒、お好みのお飲み物をお好きなだけお楽しみ下さいませ。

もちろん、アルコールが苦手な方には特選のソフトドリンクをご用意いたしております。







自動的についてくる有料水1000円はサービス料代わりかと思ったら

サービス料はサービス料でちゃんと別に徴収しているんだな



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( ﾟoﾟ)　サービス料代わりではなかったんですね。



巷間の意見>>

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ウソでも

ウチの店で提供させて頂いてるアクアは私自身が厳選したものでけして不当な

値段ではないのですが…中々ご理解頂けないお客様もいらっしゃいます。

とか言っときゃいいのにな。

ホスト根性丸出しで、年収400万以下の貧乏人は高級店で飯食うんじゃねえよ、

とか言っちゃうからおかしくなる。つか客商売舐めてる。

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m(_ _)m　おごれるシェフは久しからず。




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