2024年04月26日
テーマ： 楽天レシピ(150544)
カテゴリ： 気になるレシピ
山菜グラタン
作者： 食改さん from 青森県食生活改善推進員
■材料（４人分）
じゃがいも / ２個
マヨネーズ / 大さじ２
竹の子（水煮） / ４本
フキ（水煮） / ４本
ワラビ（あく抜きしたもの） / １２本
たまねぎ / １/２個
ベーコン / ２枚
ベビーホタテ / ８個
炒め用バター / １０ｇ
塩・こしょう / 少々
A：バター / ２０ｇ
A：小麦粉 / ２０ｇ
A：牛乳 / １００ｍｌ
かぼちゃ / ５０ｇ
生クリーム / 大さじ２
粉チーズ / 大さじ１/２
■レシピを考えた人のコメント
山菜を使った具沢山のグラタンです。
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たまねぎ / １/２個
ベーコン / ２枚
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塩・こしょう / 少々
A：バター / ２０ｇ
A：小麦粉 / ２０ｇ
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