昨日の晩御飯は　ゼンマイと厚揚げの煮物　でした

それ以外に鰆の西京漬けと枝豆と野菜ジュースで終了

これは私のブログ上良くない事だが体重を落とすのに良い

まず晩御飯を和食系にして油っぽいカロリーの高い物を控える

それと炭水化物を出来るだけ少なくしてタンパク質系を多めにする

現在ちょっとずつ増やしてる筋力トレーニングをもっと増やす

そんな事を半年から１年しながら本格的なトレーニングに移そうというのが計画

計画通りにいくとエディーが小学生になった時の運動会は大活躍出来るはず^^;

でもこのブログや善十郎亭の事を考えると酒も復活して毎日何か作っていた方が良い

どっちも私の人生の大事な事なので困っている次第なんです

食べるのをやめるのは簡単なんですけど、全然食べ物に興味がなくなるのです

それだけはしないように気を付けないと自分では思っているんですけど・・・

痩せながら料理に興味をもって毎日のように作る

それには誰か食べてくれる人がいればいいんですが・・・

嫁さんは食べないし、やっぱり店しかないのかな～

まだもうちょっとは手が出せないんですけどね

そんな事を考えてるだけで凄くストレス溜まります

スカッとしたいな～

ところで煮物の話しですが、レンコンや人参も入ってまして

英語で書かれた日本料理の本を見ながらアク抜き等して作ったんだそうです

その辺の居酒屋よりいい味だしてますよ(^^ゞ

腹５分目ぐらいで終わりにしてＷｉｉスポーツで汗を流しました

ゼンマイと厚揚げの煮物

材料　ぜんまい(水煮でも可)：適当　　厚揚げ：適当　　にんじん：適当レンコン：適当　　サラダ油：少々　　出汁の素：適当　　砂糖：適当　　醤油：適当

1.ぜんまいを４～５cm長さに切る　厚揚げは湯通してから適当な大きさに切る　レンコンはスライスして水に浸けておく　にんじんは細く切る

2.鍋にサラダ油を入れて温めにんじん、れんこんを炒半分ぐらい火が通ったらぜんまいを入れさらに炒める

3.そこに厚揚げ入れて更に炒めたら水と出汁の素を加えて煮る

4.灰汁が出たら取って全体が煮えたら砂糖・醤油を加えさらに弱火で煮る　　　　　　　　　

5.味をみてＯＫだったら皿に盛りつけて完成です

私はこれにカイエンヌペッパーでカプサイシンをプラスしていただきました

髪の毛にも良いメニューですよ(^^ゞ