Nov 14, 2008
テーマ： パンを焼こう！(15321)
カテゴリ： ぱん・おやつ
こちら
RICKEY が“給食に出てくる米粉パンが硬くておいしくない”
と言うので 家で焼いてみることにしました
レシピはCOOKPADからお借りしました
↓
早焼き HBで 簡単もちもち 米粉食パン by fuwavani
甘くてふわふわのパンを食べて「美味しい！」と RICKEY が言うのを待ってから
「これ米粉パンやで」とネタばらし
「うそ～！」（その驚きが見たかったのよんっ！）
今朝もトーストにして大好きないちごジャムを塗って
美味しく食べていきました
“米粉パン＝美味しくない”の先入観 取っ払い大成功
ただし パパにはこの食パンは甘すぎて
昨日のホシノ食パン の方が美味しいって…
もともとパパにとって甘いパンはおやつ
甘い食パンは受け入れられませんでした
だから ってことはないけど
これまたかなり久しぶりにハードなパンに挑戦しました
ホシノで一次発酵までＨＢにお任せ
ダレダレの生地をどうにかこうにか成形したけど
ナイフがひっつきまくって クープもがたがた
もちろんうまく開く訳もなく…
お昼ごはんに一人でかじりつきました
機械がこねてくれたから？？味は美味しい
あとから思えば 生種はばっちりなはずだから
手でこねればよかった
忘れ去ってたフランスパン修行 はじめてみようかな…
といいつつ ＨＢで焼けるレシピの載っている本を検索してみたりして
ホームベーカリーだから簡単！天然酵母パン
おうちで天然酵母パン
いままで焼いたパンは コチラ にまとめています
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Last updated
Nov 14, 2008 04:57:19 PM
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