January 28, 2015
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興味深い お話です
皆様、
イーダーマーミーって
聞いた事がお有りでしょうか？
私は 分からなかったのですが
今 アメリカっ子が夢中な
食べ物だそうです
答えは 枝豆でした
このedamame が入っているのだそうです
カナダで農業を営まれていた方が
今迄の作物を止めて 枝豆生産に乗り出し
カナダ国内のみならず アメリカの他の地域への出荷で
大成功を収めている事も併せて 報道されておりました
枝豆 イコール 和食という健康志向や
豆を食べる共通の文化もあり 且つ 茹でた枝豆に
塩をかけて食べる食べ方は 揚げたポテトに
塩を振って食べる食べ方と 共通するものがあり
受け入れられているのではないでしょうか
アメリカは 野菜は生食が基本で（生のブロッコリーが
野菜炒めを知らない人が殆どなのに 驚いた事があります
日本の食
世界に広がって欲しいです
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