私のグウタラ生活も後３日となりました!

今朝は朝からお散歩に!

さすがに９時半頃だと花見客も居ませんでした。

逆に犬連れの人が多かった。考える事は皆一緒?(笑)

帰って来てから買物に行き、午前中から夕飯の支度をしました。

本日の夕食は…昨日の残りの天婦羅と、フキの煮付けと…

ちょっと腐りかけたもやしを発見したので、ハムの油炒めを作りました。

ハムを薄く切って、ごま油で炒め、その後もやしを入れて醤油のみで

味付け。超簡単で美味しい１品が作れます。

後は、冷凍庫で暫く眠っていたサイコロステーキを発見!

ちなみに私はこれは好きではないので、旦那用に調理。

しかも…生まれて初めてサイコロステーキ買いました(笑)

サイコロステーキにごま油と塩コショウで味付けしておき、

ステーキソースはニンニクと玉ねぎのすりおろした物を、

お酒とみりんと醤油と味の素で味を調えます。

最後に片栗粉を一掴みいれてソースの出来上がりです。

サイコロステーキを焼いて、汁気を取ったら、ソースを入れて

弱火で味を染み込ませます。

玉ねぎのすりおろしを料理に使うのは初めてだったけど、濃い味で

料理の味付けのベースにはとってもいいですね～♪

って…サイコロステーキは苦手なので、ソースの味見しかしてないけど(笑)

最近は買物ばかりに出掛けて、安けりゃなんでも買ってしまいます。

なので冷凍庫は食材の宝庫となってしまってます^^;

買った物は使わなくちゃねぇ。

来週からいよいよ仕事始め。料理の品数をたくさん作るのも、仕事が始ったら

しなくなるだろうなぁ・・・(笑)

なんせ私の基本は手抜き料理ですから(⌒▽⌒)アハハ!

専業主婦の間だけでも、気張った料理を作ったりしてます。

あっ・・・言っておくけど今だけね(爆)