November 13, 2022
カテゴリ： 西尾
愛知県西尾市にあるお店です。
DENSO西尾の道を挟んで前にお店はあります。味噌煮込みが有名のようですね。
ということでえのき味噌煮込みうどんと天むすを頂きました。もちろん麺は固めを注文。
グズグズと煮えた切るる鍋。美味しそうです
麺はかなりの固め（山本屋本店程ではない）の中太タイプで好みの感じです。お汁はかなり特徴的で甘めの味噌を使用しています。好みが分かれそうですが、こういうタイプもいいですね。
たっぷりのエノキもシャキシャキでいいアクセントに。
名古屋にはなさそうな、三河の味噌煮込みうどん美味しかったです
甘めの天つゆで和えてある海老天が入った天むすも美味しかったです。
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