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ムギチャds
季節感が分かれば良いかな? 出来るだけ季節感の分かるようなブログしたいと思っています！
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Sep 29, 2021
カテゴリ： 日記
白ナスの花
少し膨らみ❓ 綿棒で受粉下のですが収穫出来るでしょうか
少し大きくなりました。
楽しみです
白ナスが顔を出しました
初めて育てた白ナスを収穫でーす🍆
味は❓
炒めました🍆 柔らかくて美味しかったよ
少し膨らみ❓ 綿棒で受粉下のですが収穫出来るでしょうか
少し大きくなりました。
楽しみです白ナスが顔を出しました
初めて育てた白ナスを収穫でーす🍆味は❓
炒めました🍆 柔らかくて美味しかったよ
白ナスの大きさは直径８～９ｃｍ、長さ１５ｃｍ程で、
米ナスと同じような形をしていました
果肉はみずみずしくて、加熱調理すると程よく柔らかくなり、
クセも無く美味しく食べられました。
◆調理のポイントと適した料理方法
白ナスはこの白さがポイントです。
切ると時間と共にアクのために茶色く変色してくるので、
すぐに塩水に浸して置くようにしましょう。
調理はお好みでどうぞ
見て頂いて有難うございました
調理はお好みでどうぞ
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