右脳教育×モンテッソーリ幼稚園

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2009.01.08

お餅つき

(2)

カテゴリ：育児全般について

年末のことですが、友人に誘われて、お餅つきに行きました。
もちつき

個人のお宅で催された個人的なお餅つきらしいのですが、結構規模が大きいのです。

お正月用のお餅つきをするにあたって、

お知り合いを招いて大々的に餅つき大会をやっちゃおう、という感じ。

一升くらい軽くもち米を使ってる風で、

２つの釜？で薪を使い、ぼんぼんともち米を蒸しています。

それで、蒸しあがったものからどんどん機械を通してある程度

なめらかな餅の状態にしていき、

さらに大きな臼に移して杵で搗いていきます。

割られた薪が家の壁に沿って高く積まれてたりして、

東京なんですが、ここだけぽっかり田舎の風景。

ばーん、と長い長い縁側があって、日がさんさんと差し込んでいて、

その前の庭に長テーブルをビール瓶の箱と板かなんかでこしらえて、

大人や子供が座ってるんです。

そして、割烹着をつけた女衆が、搗きあがったお餅をどんどん、

ちぎっては、あんこにからめたり大根おろしにからめたりしてます。

園でも餅つきはしますが、臼が小さくて子供向き。

こちらでは大きな臼で大人の男性２人が迫力ある餅つきを

見せてくれたので面白かったと思います。

Wちゃん、つれてってくれてありがとうね。

餅つき

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