おうちでプチ・リゾート気分♪

日本初上陸の「Brahim's レトルトシリーズ」で、おうちでマレーシア料理♪

​​​​​​​​​​​今日のランチは、おうちでマレーシア料理を楽しみました『ビーフカレー ジャガイモ入り』21穀ライス＆パクチー添えですマレーシア料理って、ちょっと本格的？な響きですが?(＾＾*)？実は。。。マレーシア産のレトルトカレー(^^♪レトルトとは思えないほど、大きめ角切りのビーフとジャガイモがゴロゴロエスニックなスパイシーさの中に、ビーフとジャガイモの甘みがベストマッチで、辛さも思いの外マイルドで、ワタシ好みの後引きな美味しさ表側の商品名は、マレーシア語？っぽいエスニックな表示ですが。。裏面には、しっかり日本語版のシールが貼ってあり。。箱の中のレトルトパックを。。。裏面の表示通り、お湯ポチャ３分で、あっという間に出来上がり!!でした『Brahim's レトルトシリーズ』​​​恒例のモラタメさんで、こちらの5品セットをお試し購入しました(^^♪(1*)『Brahim'S』は、マレーシアの老舗のブランドなんですって海外どころか近県にも移動を自重せねばならないご時世の今日この頃。。直輸入食品＆お湯ポチャ簡単クッキング、ダブルで嬉しいお試しですね～(^^♪さてさて、お次は。。。昨日、試食した『チキンカレー  ジャガイモ入り』(^^♪ご飯は別盛りにして、こちらのプレートにはキュウリとトマトとパクチーを、何となく、マレーシア料理風? にお野菜を飾り盛りしてみましたこちらのチキンも結構大き目なカットで、ゴロゴロ入ってました。ピリ辛だけど、そんなに強烈ではなく、どちらかというとスパイシー＆マイルドで、家では出せない、独特なスパイシーな香りというか風味がとってもエスニックこちらも、お湯ポチャ3分の簡単クッキング(^^♪こちらの外箱の商品名の表示は、大きく日本語でした(^^♪​。。。。。。。。。。。。​​。。。​​。。。。。。。​ここからは、、、上の2品を試食＆ブログに下書きしてから1週間後の今日です(^^♪『Brahim'S チキンルンダン』大き目カットの鶏肉がた～っぷり入った　伝統的なマレー料理なんですってほ～んとに、レトルトとは思えない程のたっぷりの鶏肉に、ビックリやわらかくて、スパイシーで、サクサクっとしたココナッツの食感もあって、エスニックなスパイスのミックスされた絶妙な風味、奥行きのあるスパイシーさ、ココナッツミルクの風味も感じられて、文字では表現できない複雑さがと～っても美味こちらが外箱(^^♪何か、チキンカレーとよく似た雰囲気ですがお味は全然違うスパイシーさで、どちらもとっても美味しかったです(2*)​​Brahim'S​ って、今まで見た事なかったなぁって思ったら、それもそのはず、​​​​​​​​​​​​​​​​​『日本初上陸!!』だったんですねブランドサイトによると、マレーシアは多民族国家のため、マレー料理、中華料理、インド料理、それぞれの食文化が影響し合い、他にはない深味のある美味しさが特長なんですって(3*)Brahim'S は、マレーシアの老舗レトルト食品メーカーで、マレーシアの空港に乗り入れている航空会社が採用している機内食の約95％を手掛けているとのことマレーシアの伊勢丹やイオン、セブンイレブン等でも販売されているんですって。日本では、今のところ通販と…、あっ、マレーレストランの実店舗でも販売されるみたい​​マレー・アジアン・クイジーン店舗情報は​​​​​(こちら​⇒◎)​　　(あらら ULRに​掲載できない要素が含まれているみたいで載せられないみたいです)​​​　　　　　　　　　　　　　　​​お店のネット情報を見ていたら、何と3店のうちの1店は、ウチのご近所(^^♪なので、先日、早速行ってみましたマレーカンポン　中央区八丁堀1-4-8 森田ビル2Fメトロ八丁堀駅から、八重洲通りを東京駅八重洲口方向に徒歩5分程。平成通り角のローソンを通り過ぎ、次の路地を右折するとすぐの白いビル。久安橋まで行き過ぎないように(^^♪白いビルの２階に昇る階段の途中にもでもね、この日は、午後の中頃の時間帯だったので、お店の営業時間ではなかったのでしたエントランスの看板にも、美味しそうなお料理がいっぱいでした(^^♪(4*)今度、世の中が落ち着いてきたら、是非一度行ってみましょうっと(^^♪(5*)​​​さてさて、今回のお試しは、​​​こちらのレトルトパック３品に加えて。。(6*)こちらのソースのレトルトの左側の２品、合計５品でした(^^♪何か、エスニック気分満載の素敵なパッケージですねでも、お料理の写真が、何かどれも同じに見えてしまって、ちょっと見分けづらいかも＾＾?ソースの方は、フライパンで炒めたお肉と合せて絡めるだけの簡単レシピ近々、是非、手づくりしてみましょうっと(7*)(1*～7*の画像は、モラタメさんの商品ページからお借りしました＾＾*)モラタメさん、今回も美味しいレトルトの「タメ」ありがとうございました​​​​​にほんブログ村ご訪問くださりありがとうございます♪​​