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2013.03.23
カテゴリ： 野菜・果物以外の植物
2013年3月23日（土曜日）
晴曇、穏やか。汚い青空！
桜・・地震仲間の家の前。用水に沿ってソメイヨシノ並木道になっているが、
まだ2分咲き位かな？何故か、道より川に伸びた枝の方が
たくさん開花していた。
パソコン部屋と寝る部屋に置いていた月桃の鉢植えを外に出した。
ごく小さなムカデが鉢の外側をチョロチョロしてた（汗）
温室？（無加温だが）育ちで、外に出すと葉が巻いてしまった。
パッションフルーツは月桃より弱そうなのでまだ室内で。
寒さに弱い品種の花タバコも室内で。
有機天然酵母（ドライイーストと同じ使い方が出来るやつ）を使い、
菓子パン（ブリオッシュの調合）を作って時間を計った。
ブリオッシュってヤツはタネがゆるいなぁ～
仕込みから焼き上がりまで
11：45～14：55
一次発酵のとき、温度が低くて余分に時間がかかった。
明日も時間を計ることにした。
明日はコネ上がったらすぐ電気毛布で被う予定。
（炒め玉葱とローズマリー葉を刻んで入れる）
晴曇、穏やか。汚い青空！
桜・・地震仲間の家の前。用水に沿ってソメイヨシノ並木道になっているが、
まだ2分咲き位かな？何故か、道より川に伸びた枝の方が
たくさん開花していた。
パソコン部屋と寝る部屋に置いていた月桃の鉢植えを外に出した。
ごく小さなムカデが鉢の外側をチョロチョロしてた（汗）
温室？（無加温だが）育ちで、外に出すと葉が巻いてしまった。
パッションフルーツは月桃より弱そうなのでまだ室内で。
寒さに弱い品種の花タバコも室内で。
有機天然酵母（ドライイーストと同じ使い方が出来るやつ）を使い、
菓子パン（ブリオッシュの調合）を作って時間を計った。
ブリオッシュってヤツはタネがゆるいなぁ～
仕込みから焼き上がりまで
11：45～14：55
一次発酵のとき、温度が低くて余分に時間がかかった。
明日も時間を計ることにした。
明日はコネ上がったらすぐ電気毛布で被う予定。
（炒め玉葱とローズマリー葉を刻んで入れる）
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