ogibaba

　昨年の晩秋に、たまたまお取り寄せしたラフランス

　栽培農家の方が、ステビア堆肥（天然甘味料）なる物で

　栽培しました。お味を楽しんで下さいとの謳い文句に

　？？？はて…　ステビアとは何ぞやと色々調べてみました。

　1 砂糖の約３００倍の甘さを持ち、カロリーが少ない
　2 癌や肝臓、糖尿病に自然治癒力の効果があるようです。

　そして、一番の魅力は、砂糖の300倍の甘さを持つステビア

　の葉や茎、花等を乾燥させて、漢方薬として煎じて飲んだり

　生のまま食べたり、乾燥させてパウダーにしたものを畑に

　投入すると

※天然の有機農業資材として荒れた土地に生命力を与え

　百年前に戻す力があり、そこで生産された農作物は食味

　日持ち収穫量がアップし、多くの市場で注目されている

　そうです。

　 　ステビアの詳細　　　

　ならば、栽培してみようと思い種が手に入らない物かと

　色々探してみました。

　そして見つけました～＾０＾　

　発芽率が非常に悪くて種まきした量の1割程度発芽すれば

　いいほうだそうです。難しそうですね＞０＜

　暖かくなるのを待って栽培にチャレンジしてみますよ♪

　出来れば今年の、畑の堆肥に使いたかったのですが

　間に合わないなぁ～と思っていた所、パウダーを

　お持ちの方が見えたので分けて頂きました～

　ステビアはハーブの仲間です。

ステビアの花 posted by (C)ogibaba


ステビアの葉茎 posted by (C)ogibaba


ステビアパウダー posted by (C)ogibaba

　今年は、これを使って試してみますね。

　畑起こしの様子など載せていきますが、味がどんな風に

　甘味を増すのか楽しみです＾０＾