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昔から、パンが大好きなあたし小さい時から家族全員朝ごはんは「パン派」だったこともあり、実家には、たぶん発売と同時に、だからすごーく前から、ホームベーカリーがあった記憶があります。パンが焼きあがる時のあのおいしそうな香りたまらないですよねぇ~おいしいパンへのこだわりがあったから、ワンちゃんと泊まれる宿をやろうと思った時に、まずあたしは、あるパン屋さんでパン職人の修行をさせていただきました毎日何十キロものの小麦粉と格闘しながら経験したすべてのことが今、とっても大切な「宝物」になっています粉の状態から、パンになって焼き上げられるまでには、いろんな工程があって、パン作りにはほんとに時間と手間がかかるけど、時間を惜しまず、たっぷりと愛情をかけておいしいパンを作っているお店が名古屋にあります天白区原2丁目にある『ホームベーカリー モア』さんです。(天白消防署から地下鉄原方面に向うと 「下原」の交差点近くの瀬戸信用金庫の向かいにありますよ。)あたしが修行したお店ではないんだけど、ここのパンはおいしいですよぉ~天然酵母パンにブルーベリーのパンにお芋のパンにソーセージのパンに・・・くるみパンもレーズンパンも、うまうまですぅ~でもっいちばんのおススメはこちらっ ごぱん ・・・・あれっ?ゴパンだったっけ?ごパンだったっけ?一見フツーの食パンに見えるけど、生地の中に炊いたお米、つまり「ごはん」が入ってるの。少し厚めにスライスして、オーブントースターで焼くともっちもちで、「まいうぅーっ!」間違いなしっ予約だけで売り切れちゃう日もあるほどの大人気商品ですこだわりの材料を使って、毎日朝早くから夜遅くまで心を込めてパンを焼いているパパさんととっても笑顔のやさしいママさんが切り盛りしているアットホームなお店ですよ あたしがパン作りでわからないことがあると、 パパさんは丁寧に教えてくださいます。やさしいのお近くの皆さんっ!ぜひ行ってみてくださいね りりちゃんにおすそわけはないですか?そういえば最近、「アップルシード」のリピーターさんから「パンが前よりおいしくなった」とうれしいお言葉をたくさん頂くようになりました実は・・、「あるもの」を変えてみたんですっ ふふふグレードアップした「アップルシード」のパンもぜひっっっ!食べにいらしてくださいねあっでも販売はしてないので、ご宿泊お願いしまぁ~すっこだわりの手作りパンの天然温泉宿 伊豆高原・一碧湖 『アップルシード』今日も『ポチっ』ってしてってぬぇ ↓ にほんブログ村
2010.06.30

今年の春、くぅーくんのママから2冊の本が届きました1冊めはこちら、テレビでもお馴染みの動物と話せちゃう「ハイジ」の本ですうちのコたちを見ていても、こちらの言うことは何でも理解しているなっていうのは日々の生活の中で気づいていたけど、ワンコに限らず、あらゆる動物が、鳥だってカメだってクモだっていろんな感情を持っていて、いろんな出来事を覚えているらしい「へぇ~」って感心したり、「そっかぁ・・」って考えさせられたり・・・。ハイジと会話をした動物たちのエピソードが満載っ!の本です。そして、もう1冊は、ご存知、江原さんの本です。この本は、一文字一文字噛みしめるように読みました。実は私、キャロラインのことはずーっとひきづっていました前にもブログに書いたんだけど、キャロが半身不随になってしまったのは、私が朝ゴミを出しに行くのに目を離した、ほんの3分ほどの出来事。病院では「交通事故に遭ったんですか?」って聞かれたけど、キャロは家の中にいたから、交通事故になんて遭うはずがない。もしかして・・って考えられることは・・・。キャロがこうなる5日前に、新しく家族に迎えることになったミーナをカルビと私で東京まで迎えに行くことになったんだけど、朝お客さまをお見送りしてすぐ出かけなきゃいけなくて、キャロにちゃんと伝えないで慌しく車で出てしまったの。ミーナを車に乗せたのは夕方5時をまわっていたと思う。途中で家に電話を入れたら、「キャロがごはんをひと口も食べない。」ってジーニーが言っていた。結局キャロは私が帰るまで、ごはんには口もつけずに心配そうにずーっと待っていたらしい。そんなことのすぐ後に私がまた、朝何も言わずに車で行っちゃったからきっとキャロはすごく慌てて、追いかけようとして転んでどこかに背中を強打しちゃったんだと思うの・・・。キャロは本当に賢いコだったからちゃんと話してから出かければいつものようにのんびりと、時々野良猫に吠えながら、穏やかにお留守番ができたハズ。キャロに余計な心配をかけたからこうなっちゃった。・・・って、本当に後悔してもしきれない出来事でした。キャロが入院して、大学病院で手術して、先生からは「たぶんもう歩けないでしょう」と言われたけど、絶対に諦めたくはなかった。下半身が麻痺しているキャロは自分でオシッコをすることができなくて、1日に数回膀胱を押してオシッコを出す「圧迫排尿」っていうのをやらなくちゃいけないんだけど、はじめのうちはうまく出来なくて、膀胱炎にしてしまったことがあったの。それで、「療法食」になっちゃったんだけど、キャロはこれがキライで全然食べなかった。ペット食育指導士を目指す今なら、それじゃあこんなお食事にしてみましょっってやれることはいっぱいあるのに、当時の私はそんな選択肢もなくそんな考えも浮かばず、ただただ「困ったなぁ・・・。」って悩む日々。好きなもの食べさせてあげればよかったんだよね食べることが大好きだったキャロ。食べ物に関してはもうひとつ、すごく後悔していてたぶんずーっと後悔し続ける出来事があります。それは、キャロがお空に旅立つ2か月ほど前のこと・・・。その日はキャロとくららを連れて白浜のサーフショップまで行ったの。風がすごく強くて寒かったから、くららだけ浜辺をお散歩して帰りにおなじみの「pupu cafe」に寄ったの。キャロはここの「ミートローフ」が大好きでこの日もひとつ注文しました。くららと一緒においしそうにペロっと食べて「もっと食べたい」って顔をしてたんだけど、「もうすぐ晩ごはんだから、また今度にしようね」って言っちゃったの。結局キャロにとって、この日が最後の「pupu cafe」になってしまった・・・。このあと、次第に食べられなくなってきて、お正月明けには甲状腺機能低下症になって、嚥下障害が出て、どんどん弱ってきてしまったキャロ。大好きだったミートローフもっともっといっぱい食べさせてあげればよかった。 一生後悔です。キャロがお空に行ってしまってから、中断していた勉強を再開して、「ホリスティックケアカウンセラー」を取得して、さらに、ワンコの食と健康について学ぼうとペット食育協会で勉強をするうち、「一生懸命だっだけど、まわりが見えないで視野が狭かった自分」が見えてきた。キャロのため・・って思ってやってきたことが本当にキャロのためだったか考えさせられた。キャロは喜んでいたのか、キャロはそうしたいと思っていたのか、キャロの目をちゃんと見ていたのか・・・。何もできてなかった自分に気がついた。闘病生活は、病気を治すことや病気と向き合うことももちろんとっても大切だけど、何よりワンコの目をしっかり見て表情やしぐさから、気持ちを読み取ってあげることや、時には「制限」を解除したりゆるめてあげる勇気が元気になる力にもなるってそう思った。そんなタイミングで、くぅーくんのママさんから頂いた2冊の本。ママさんからそのあと届いたお手紙には「必要な時に必要な本と出会うんですよね」って書いてありました。ママさん、まさにその通りですねもしこのブログを読んで下さっている方の中にワンちゃんとのお別れに何かひっかかるものがあったり、悲しみの中から抜け出せない方がいらっしゃったら、この本読んでみるのもいいかもしれません。さて、何となく自分なりに気持ちが落ち着いた4月、あるステキな出会いがありましたこの続きはまた・・っワンちゃんと泊まる天然温泉宿 伊豆高原・一碧湖 『アップルシード』今日も遊びに来てくれて、ありがとうですぅ 最後に『ポチっ』ってしてってね ↓ にほんブログ村」
2010.06.27

うちの7ワンコの末っコは、ポメラニアンのあゆ おもちゃは宝物なのぉあゆって名前は、「浜崎あゆみ」から?ってよーく聞かれるんだけど、ぜ~んぜん違うのぉ実はね、最初ジーニーが「やまめって名前にするっ!やまめは、キレイな川魚なんだよぉ~」なんて言い出して、「響きがヘンじゃなぁぁぁーいっっ!!??」って大反対してみたものの、いい名前が浮かばない・・ んで、「どうせ川魚なら、鮎にしてよ、あ・ゆ・にっ!!」って言ったのが、「・・・・・・・・・・・・ そうしよう、そうしよう」ってなって、・・・「あゆ」と命名されたワケ。新しいコを迎えるたび、一生懸命名前を考えるんだけど、なんかうちの場合は最終的には思いつきやひらめきで付けている傾向にある・・。さくら、カルビ、ことり、ミーナ、くらら、なみ、あゆ。全員、見事に一貫性がないしね さてっそんな「あゆ」の大好物は、甘くておいしいプチトマトと新鮮なお魚たち魚はサケもマグロも食べるけど、なんてったっていちばん好きなのは、お財布にやさしい イワシくんっ「あゆちゃん、なんて親思いなコなのっ」このあたりでは、「伊東港直送」なんてシールが貼られたイワシがとってもお安く店頭に並びます伊東港は、ここから車で15分くらいのところだから新鮮なのは間違いナシっだからスーパーでイワシを見つけたら、あたしは何をさておいてもソッコー買いですぅ ごはんが楽しみだよぉ~お魚をさばく時、あたしはまず新聞紙でコレを作ります子供の頃よく折り紙で作った「おさいふ」なつかしい人もいるかなぁ?このおさいふの中に、内臓とか骨を入れてそのあとビニール袋に入れて捨てれば全然臭わないという優れものそれぞれのお家によって、捨て方もさまざまだと思うケド、みなさんのお宅ではどんな風に捨ててますかぁ~おろした後のイワシは、蒸したり焼いたり・・という方法もあるけど、時間のある時はつみれにしちゃいまーすで、登場するのが、便利グッズの バーミックスこんな風に、おろししょうがと葛を加えてウィィィーンっとバーミックスで混ぜてあとは野菜いっぱいのスープの中に丸めていれればできあがり~っ イワシのつみれごはん つみれがキレイに丸まってないところはご愛嬌出来上がる頃にはこんな笑顔が待ってますこの笑顔のためなら、どんだけでもイワシ、さばいてみせるわよっっ ガッツそんなイワシ好きなあゆが看板娘の宿→伊豆高原・一碧湖 『アップルシード』「カルビブログ」に遊びに来てくれてありがとうございますっ。 『ポチっ』の応援してってね ↓ にほんブログ村
2010.06.17

すばらしい青空が広がった先週の木曜日、ひさしぶりにお出かけしてきました「アップルシード」から海沿いを走って約30分。到着したのはココっいつもお出かけの時は、7ワンコの誰を連れて行くかで厳しい選抜が行なわれるんだけど、(AKB48みたい~?)今回選ばれたのは、カルビとミーナ。なぜカルビとミーナなのかって?まず第一に、「ちゃんと自分で歩いてくれるコ」!それから第二に、「動物さんたちにニラミをきかせたり、遊ぼっ!遊ぼっ!ってやたら誘わないコ」!・・この2つの条件をクリアしたのがカルビとミーナってワケあっ、今回はね、 どもっ「pupu cafe」のププちゃんも一緒でぇ~す「伊豆バイオパーク」時代は、 サファリバスに乗ってまわったエリアが新しくなって 「ウォーキングサファリ」ってのになったらしい。どんな動物に会えるのか、ワクワクどきどきですぅ~ではっ! Let's go~っ!! 頑丈そうなゲートをくぐり抜けるとそこはもう「野生の王国」のようカルビもくぎ付けですぅのんびり系の動物さんの広場を通り抜けると猛獣ゾーンに突入ですっ最初にたしかチーターがいたと思う・・。その後に登場したのが、 百獣の王おぉぉぉーっ、王様だぁーっ 固まるミーナ・・ のけぞるププちゃん・・。さぁさ、王子もご覧なさいっ あ・・、こっちをみ、見ないでください・・・。ちょうどライオンのお食事タイムでエサやり体験をさせていただきました まず飼育員さんから説明をうけます。あげるのは、新鮮な 馬肉 危険だから、 ワンコたちは外へ続く扉からうんと離れて待機ですよ。外の扉の向こうには「おいしいごはんの時間らしい」・・とライオンたちがわらわら集まってきていますぅライオンとの距離は30cmほど。大丈夫ってわかっていてもドキドキ感は高まりますぅガッツリ来ると思ったら、意外にもソフトなカンジで食べてくれて、超空腹モードのくららにおやつをあげるより身の危険は感じなかったあ・た・しっ なんか呼んだぁ~? いえ、別に・・さて、ライオンたちとの触れあいの後は・・っホワイトタイガーの登場ですっ!サーカスでしか見たことがないっ!こんな近くで見られるなんて あ・・、カルビともうします・・。もっとガウガウしてて、どう猛ってイメージだったけど、ここにいる「猛獣」くんたちは、お腹が満たされているのか、性格なのか、伊豆が肌にあってるのか、たまたまだったのか、とにかくおとなしくて穏やかなコたちばかりでした動物たちに触れ合える場所もいっぱいあって、こんな人なつこいなら、キリンも飼ってみたいと密かに思い、うちのドッグランにキリンが歩いている姿を想像してみたりする・・りりあんのお友達もたくさんいたよもちろん、こんな・・カルビさん、ちょっとどいてください・・。えーっと、そう、こんなぞうさんもいます園内には、その他にも観覧車のある「プレイゾーン」や芝生のドッグランやパターゴルフや打ち放しが楽しめる「スポーツゾーン」があって、 もう歩きたくなんかないもーんっ・・っていうミーナのようなワンコをお連れの場合は、 るんるんっこんな乗り物で、スポーツゾーンまで行けるので要チェックですっ 打ち放し練習場最後はおみやげ屋さんの中に入るとそこから園の出口につながっているといううまい仕組みになってるんだけど、カルビを抱っこしていたらレジにいたお店の人にまた言われた・・「あ~ら、タヌキかと思ったわ」 がーーーーーーーーんっ!そんなカルビが看板息子の天然温泉宿 → 伊豆高原・一碧湖 『アップルシード』 アニマルキングダム、すっごく楽しかったっ ププちゃん、また一緒にお出かけしようねぇ~今日も『ポチっ』の応援してってぬぇ ↓ にほんブログ村
2010.06.11

昨日ご宿泊のめめちゃん家の「おにーさん」と「おねーさん」。チェックインされてまもなく、「カルビくんに会えますか?」って「王子ぃ~、ご指名でぇ~すっ」実は「おにーさん」と「おねーさん」、4月と5月に放送された「ポチたま」でカルビのことを知って遊びに来て下さったということらしいんですとってもうれしいですぅ夕ごはんの後、たっぷりと遊んでいただきましたまずはナデナデ。 は、はじめましてっ。女の人はだぁーいすきだから、フラフラと「おねーさん」に引き寄せられて・・。 おねえさん・・イイ香りですね・・デレデレだぁ・・「おにーさん」にもいっぱい遊んでもらって、最初ちょっとキンチョー気味だったけど、ほら、このとおり得意のバタ足をしてうれしいモード全開っ「おにーさん、おねーさん、ありがとうまた会いに来てね」 し・あ・わ・せっ広~いドッグランのある天然温泉宿 伊豆高原・一碧湖 『アップルシード』今日も『ポチっ』って応援してってぬぇ ↓ にほんブログ村
2010.06.09

先週末はお休みをいただいて東京へ学びを深めに行って来ました「日曜日に帰ってきたんでしょぉ~?? 今ごろ報告なワケ~っ??」・・って?だってね、こんな顔して待ってるコが なっちゃん、よいこにお留守番してましたけどぉ~?7コもいるんだもんひとりずつと順番にデレデレ過ごして今日に至る・・です・・。さてっ今回は4月にひき続きペット食育協会の「ペット食育准指導士養成講座」の後半。頭を振ると、耳から「栄養」とか「酵素」とか「元素記号」とか飛び出てきそうな内容盛りだくさんっ!の2日間でした 一応、泊まったホテルからの朝の景色なんですけどぉ・・。 2日間、「いろんな」ことを学んで、「こういう見方や考え方をする人もいるのね」的なコトもいろいろ知って、ほんとーに勉強になりましたっ ホテルの朝食。これの倍食べちゃった・・。講座が終わってひと安心・・なんて、まだまだできないのぉぉぉーっ実はテストが残ってるのよね先生から、「一度で合格なんてたぶん無理ですからぁ~」って言われたテスト。いったいどんな問題が届くのか「准指導士」への道のりはまだ続く・・・。トコトコトコ広ーいドッグランのある天然温泉宿 伊豆高原・一碧湖 『アップルシード』今日も『ポチッ』ってしてってね ↓ にほんブログ村
2010.06.02
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