NYゴルフ生活雑記

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Feb 5, 2012
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テーマ: 海外生活(7812)
カテゴリ: ニューヨーク生活


美味しいものが食べたくなったので、今年の NYレストラン・ウィーク は
久しぶりにレストランを攻めてみました。(^^ゞ
(数週間の期間中、参加レストランはプレ・フィックスが
 ランチ24ドル、ディナー35ドルの統一プライスとなり、味と雰囲気の確認にもってこいです。)

Remi Restaurant

オフィス近くのイタリアン、コンテンポラリーな雰囲気、1階だしビューは普通かな。
Rigatoni パスタのクリーム・ソースは少し塩辛かったですが、デザートのティラミスが


AJ Maxwell’s Steakhouse

オフィス近くのステーキハウス。
フィレもサラダも、普通に美味しかったです。
平日ランチにステーキは、お酒が飲めないのでもったいない??(^^ゞ

Ruth’s Chris Steak House

ステーキハウスばっかり行ってる気もしつつ、人と会う約束があったのと
普段、行くお店とレストラン・ウィークの味の差の有無を確認したくて行ってきました。
結果いつもどおりの味で満足しましたが、すると普段のプライスではこれまたもったいない??


さて、再来週末の拙宅での送別会に向けて、ポーターハウス・ステーキを焼く練習もしました。

Porterhouse2-1_20120204.JPG

↑  いつものお肉屋さん で左右のバランスが良い1枚を選んで購入。

Porterhouse2-2_20120204.JPG



Porterhouse2-3_20120204.JPG

↑ 強火でバターを効かせながら焼いて、 でっきあーがりー!

完全に自画自賛ですが、今年いただいた自作・他作のステーキで一番美味しかったです。(^^♪
秘密の(?)シーズニングは、ガーリック・ペースト。
これを表面で焦がした味がたまりません、後で洗い物が大変やけど。。(^^ゞ





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Last updated  Feb 5, 2012 10:19:48 PM コメント(4) | コメントを書く
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シロクマとーちゃん @ Re:マスターズに合わせて。。(04/08) マスターズ始まりましたね。日本で観てま…
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